第91章 除夕(1/1)
叶秋分:“煮的吧。”
叶小满:“那我也吃煮的。”
叶白露笑道:“好,那我们等会便吃煮的,你们谁去砍一棵大白菜回来?”
叶夏至提起一把刀,“我去吧。”
说完就出了门,去菜园子砍大白菜。
猪圈里只剩下四只猪,先养的那两只都已经宰了,村里人之前在她这里买猪肉回去,吃过阉割过的猪肉,个个都说味道好,肉质也不柴,明年要学她多养几只。
菜园子就在猪圈的旁边,平时她们忙,把菜种下之后就没什么时间管理,还是张氏喂猪时顺手帮打理的,如今院子的菜长得很是喜人。
园子里只剩下十来棵白菜,她用手摁了摁,比较一下,然后砍下卷得最结实的一棵,剥开外面那几张老叶子。
老叶子扔在猪圈灶口旁边,等明日张氏跟猪草一起切碎了煮给猪吃。
随后就带着大白菜回去。
叶白露已经将水浸糍切成片。
叶夏至赶紧掰几片白菜叶子洗干净,给叶白露切成细条。
锅里的水也已经烧开,放入水浸糍,和白菜,又放入一点猪油和盐,炖煮片刻,撤掉柴火,给每人盛上一碗。
她们端到堂前,小口小口吃起来。
由于水浸糍是用粘米做的,吃起来十分爽口弹牙,白菜煮过之后,很清甜,比炒着要好吃些。
汤很烫,只能等水浸糍跟白菜都吃完,才会敢下口喝。
几人才吃几口,就有三个商贩上门,“你们在吃水浸糍啊,卖不卖,给我们也来一碗,两三年没吃了。”
叶白露放下碗道:“卖的,卖的。你们要吃煮的还是炒的?”
“炒的吧。”
叶白露闻言,也顾不上吃,先进去灶房给商贩炒水浸糍。
等三个商贩在她们旁边的桌子坐下来之后,叶夏至问:“你们怎么还没回去呀?”
这三人的腐乳酱油昨日就出货了,她以为他们今日一早就要回去呢?
其中一个络腮胡笑道:“我们预订的红糖明日就能出货,我们后日再回去。”
“能赶得上除夕么?”叶夏至问,毕竟距离除夕还只剩五六天,而这几个人来自郁林郡,走路不知道得走多久
络腮胡一摆手,豁达道:“就算是今日回去,也赶不上,干脆等红糖一起。”
叶小满插话:“那岂不是要在路上过年?”
络腮胡:“这有什么,又不是第一次,像我们这种小贩,走南闯北,在路上过年过节是常有的事。”
叶小满睁着乌溜溜的双眼,面露同情:“那你们家小孩肯定很想你们。”
她都好想她们死去的爹娘咯。
三人闻言,神色有些复杂,也很快平复下来。
络腮胡笑道:“你这小娃娃真有意思,想也没办法,为了生计嘛,不这样也养活不了他们,谁叫我们没有田地,不然谁不想在家里安稳种地?”
叶小满点点头,“哦”了一声就不再说话。
叶夏至见气氛有点小伤感,赶紧扯开话题,问商贩们其他问题。
叶白露很快就端出三碟炒水浸糍,之前没有酱油,炒出来的白花花一片,如今她加了点酱油炒,雪白的糕片裹上浅浅的酱色,看起来也很有食欲。
几个商贩边吃边称赞叶白露的厨艺,说得叶白露都有些不好意思起来。
叶秋分看了眼他们碟子里的炒水浸糍,提议道:“晚上我们也吃炒的吧?”
叶白露敲敲她的碗沿,好笑道:“你还是先把你这碗吃了吧。”
……
由于挣到了钱,今年柴头村的村民都过了一个好年,往年是决计舍不得大吃大喝的,今年却每家都买上了好几斤猪肉。
村里的猪肉买完了就去别的村买,赶集的时候背篓也不会空着回来,满满当当都是过年要用的东西。
她们家去年由于遭贼加上父母去世的缘故,就简单地过,随便吃点晚饭就算过年了。
今年收获颇丰,建了新房子,又开了作坊食肆,自然要好好庆祝一番。
一大早就烧水杀鸡。
今日就吃烤鸡,之前叶夏至提了一句,叶秋分和叶小满就记在心上,心心念念了许久,今日除夕,自然要满足她们。
处理干净去掉鸡头鸡脖子,放入葱姜盐酱油腌制两个时辰。
叶夏至用建房子剩余的几块转头垒成一个长方形的火坑,又去砍一根细长青绿的竹子,从鸡的下面穿过鸡肚子,再从上面穿出。
火坑里烧上碳,便把鸡架在上面烤。
“秋分,你来看着这鸡,莫叫三七跟八角吃了去。”叶夏至道。
“好。”叶秋分搬来一个小板凳,坐在一旁。
叶夏至交代:“还要经常转一下竹子哦。”
叶秋分点头:“知道了。”
交代完之后,叶夏至就出门了,到地里水塘边看看。
这些水塘虽说属于村里共有的财产,但每年都会租出去养鱼,今天就有一个水塘租户要捞鱼上来卖。
水塘边围着不少人,大人小孩都有,小孩们玩闹,大人们闲聊,等着租户将鱼网上来。
叶夏至刚到水塘边,就看见一个中年汉子往水里面撒下一个麻线做成的渔网,再用力一扯,将渔网慢慢拉上来。
这一网运气不错,渔网缠住了好几条鱼,细细一看,还有一条不小的草鱼。
“嘿,那条草鱼肥。”有人笑道。
“那条草鱼我要了。”叶夏至喊道。
原本也有不少人想要这条草鱼的,但见说话的人是叶夏至,也就歇了这个心思,干脆等下一网。
“这草鱼估摸有五斤,是今天网上来最大的一条了。”那租户笑道。
叶夏至心想,自己运气还算可以,一来就买走了目前最大的一条。
租户帮她用稻草从鱼下巴那里穿过去,方便她提回去。
付过钱后,叶夏至也不继续看热闹了,提着鱼就回去。
叶白露瞧见这鱼也开心:“这鱼这么大?用酸菜炖着吃吧,刚好昨天三婶给了一棵酸菜。”
叶夏至:“这鱼有五斤呢,还有别的菜,我们一下子也吃不完,不如炖一半,剩下的一半煎一下,留明天放豆豉葱姜焖着吃?”
“也行。”叶白露接过鱼,就道水缸旁边开始刮鱼鳞。
不知道又忙活了多久,她们的年夜饭四菜一汤终于做好了。