第12章 人间烟火,岁月静好(1/1)
“就坐这吧,这儿景色不错,平常我也喜欢坐这,还能看到远处的湘江”陈序招呼两人在阳台布置的桌椅坐下
小玉姐坐下后到处打量着四周,而新哥也发现了阳台左边,那颗中华木绣球树上的喜鹊窝。
小家伙则从小玉姐怀里跳出,在阳台上到处撒欢,它有两天没来阳台了,现在正高兴着呢,迈着小步子这边瞧瞧,那边逛逛的,像是在巡查自己的领地。
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不一会儿,陈序就端着东西过来了,三杯橙汁和洗好的草莓、车厘子以及一些瓜子,草莓是小玉姐他们带来的。
“我不是很喜欢喝茶,所以我们就喝果汁吧,现榨的”
“谢谢,陈序,你这地方太好了啊”小玉姐接过陈序递来的橙汁
“是吧,我也挺满意这9米多的挑高,足足50平的阳台,你们要是喜欢的话,目前旁边那栋还没全部卖出去呢,乘着房价不贵,你们也可以入手一套的”陈序建议道
“听你这一说我的确是心动了,不过去年才在省城河东按揭买了一套房呢,现在手上紧张啊”小玉姐可惜道
“哈哈,那就没办咯” 陈序摊手
┑( ̄Д  ̄)┍
“哦,对了,还得请新哥你这个大专家帮忙指导一下,我该怎么和这新邻居和谐相处呢,你也看到了阳台到处种着花呢”陈序向新哥请教
“指导就算了,可以给你一些建议”新哥笑着摇了摇头
“喜鹊其实是群居鸟类,只有在每年春季产卵的时候才雌雄一起,一般是雄鸟外出找食物,雌鸟抱窝孵卵,一般半个月左右幼鸟就出生了,然后雌雄亲鸟共同育雏,雏鸟差不多是一个月左右就可以离巢了”
“其次,喜鹊算是鸟类里很亲近人类的了,你也不用太过紧张,和往常一样就行了,不过平常不要太过吵闹,不然它们可能会弃巢,至于隔开的话更好,我看你已经用这些花隔开了”
“嗯,主要是这几盆月季也不是太高,我在网上买了一个组装的屏风,打...小可,那边不许去”话说到一半陈序就看到,小家伙在那边探头探脑的,哪怕有月季在中间挡着,也挡不住它的好奇心
陈序快步走过去,一把抱住它,点了点它的鼻子警告道:“那边不许去知道吗?”
小家伙晃了晃脑袋,在陈序怀里躲来躲去的,还萌萌的看着他,像是在和他做游戏一样,完全没理会陈序刚刚说了什么
它只是一个小猫咪而已,能有什么坏心思呢,舔爪爪
(*^-^*)
“看吧,新哥,这家伙虽然是个宠物猫,但也是猫啊,平常没事就喜欢来阳台逛荡”陈序晃了晃手上的小家伙无奈道
有数据统计,猫咪是鸟类最大的天敌,鸟类死亡有百分之47是遭了猫咪的毒手,所以陈序实在是有些不放心
“你刚刚说你买了个可以组装的屏风?”小玉姐从他手上接过小家伙
“嗯,等会就到,正好你们两个帮我弄屏风,我来做饭”陈序笑道,熟人朋友面前他从不客气
“行,没问题”新哥点头
“薇薇昨晚跟我说你的厨艺很好,我等会可要见识一下”小玉姐笑吟吟的看着陈序
“还行吧,个人爱好”陈序轻笑
“林薇薇这家伙,我叫她过来吃饭,她在临安来不了,反而说我欠她一顿饭”陈序无奈道
“薇薇跟你关系真好,你说你俩要在一起多好”小玉姐可惜的说着
“感情这东西说不清的”陈序摇头
“是啊,不过如果做不了恋人,做一辈子好朋友也挺好”
“哈哈,我和她呀,说是好朋友,不如说是损友或者说死党更贴切一点”陈序更正道
外面下着小雨,三个人在阳台磕着瓜子吃着水果,赏花赏雨闲聊家常,仿佛连时光都慢了下来,连小家伙趴在小玉姐怀里,眼睛眯着一副惬意的样子都快睡着了,一切都是那么的岁月静好。
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十点半的时候,快递和订的菜也都到了,小玉姐和新哥就在阳台组装屏风,陈序就在厨房开始着手准备午饭。
小家伙起初是跟着陈序的,但看到陈序进了厨房后,探过小脑袋往里面瞧了瞧,然后转身就去阳台找小玉姐去了。
小葱一把,大蒜头一个,生姜一块,几根大蒜叶,香菜一小把,紫苏叶一小把,韭菜一小把,豆豉十几粒,野山椒泡椒七八个,芹菜几根去掉叶子,小米椒,青红椒一些。
洗的洗,切的切,处理好配料后,陈序把已经切好的排骨,直接扔进锅里倒入冷水,开大火焯水,往锅里倒上一点料酒,然后切几片姜,把几根葱绑成葱结,一起扔进锅里。
葱姜料酒,去腥三件套,谁用谁知道
拿出昨天买的两个甜玉米,洗干净后切成寸长的小段。
待到锅里水开以后,用锅铲打去浮沫,筷子把姜片和葱结夹出来扔掉,排骨盛出来用清水过一下水,倒掉锅里的水。
洗干净锅子,锅里放一点点油,然后把排骨请进去,开中小火煸炸一下,等到表面微微焦黄后,就往锅中倒入开水,开大火烧开。
然后就直接倒入电砂锅中,把切好的玉米一起放进去,再稍稍滴两滴米醋,设置煲汤时间一小时。
然后就是处理送过来到现在还是鲜活的鲈鱼了,水龙头下冲洗一下,然后一刀背敲晕,尾巴处下刀切进去一半,然后顺着鱼腹部剖开,取出内脏扔掉
鲈鱼基本没什么黑膜,但陈序还是认真的用菜刀刮了刮,然后去腮,用菜刀头从鱼尾开始,逆着鱼鳞打去鲈鱼身上细密的鳞片。
然后认真的清洗一遍,小心的避过鲈鱼细密的牙齿,鱼嘴巴里也清洗干净。
然后把鲈鱼请上砧板,鲈鱼没有小刺只有一根主骨,陈序做清蒸鲈鱼不喜欢整条清蒸,而是把鱼身子,直接切成一点五公分左右的小段。
把切好的鱼,连同头尾一起放进盘子里,料酒,放进几片姜一个葱结,然后一起用手,用力的抓,抓,抓几下,去腥又能腌制入味,不放盐因为放盐的话,鱼肉会紧致口感不会太好。
牛肉洗干净表面,陈序看了一下牛肉的纹路,改一下刀,然后逆着牛肉的纹路,把牛肉切成1-2毫米左右的牛肉片,不太厚也不太薄刚刚好就行。
切好牛肉装进碗里,在碗里加一点点料酒,一点味精,一小勺酱油,一点蚝油,然后抓吧抓吧,给牛肉码点底味
三个人吃饭,陈序装了3杯半的米,正常来说一人一杯米差不多了,但招待客人饭可以多,但绝对不能少,不然会感觉很不礼貌,多出来的饭晚上做蛋炒饭也很不错。
淘米放水,陈序把手放进电饭锅内胆,水刚刚没过手背一半的位置,嗯,不错刚刚好,饭蒸出来不软不硬,关上盖子插上电源,二十多分钟半个小时不到的时间,饭好了菜估计也差不多可以做好。