第223章 山泉水冷却（1/1）

“还有炸鲜奶？”又玉听到苏木的话，眼巴巴的看向她，好期待这个炸鲜奶，以前他们也吃过兽奶，但是味道不好，没想到，这个花花牛的奶做出来的双皮奶这么的好吃。

只是，当他看到新鲜的牛奶的时候，不由苦着脸。

这满是膻味的奶汁真的是做出双皮奶的牛奶？

苏木的手……实在是太神奇了吧。

“嗯，炸鲜奶跟双皮奶的味道是不一样的。”苏木开口解释，然后将昨天剩下的大米粉拿了出来。

还好她留下了一些，不然今天是做不成炸鲜奶了。

牛奶依旧先要煮熟，不过这次苏木不准备是用石锅，做炸鲜奶，还是用兽盆比较方便一些。

“苏木，现在要干什么？”

得了，现在千琼不在，又玉又变成了好奇宝宝。

不过苏木还是有问必答。

“现在要将这些生牛奶煮熟。”生牛奶还是煮熟了喝比较健康，更何况，做炸鲜奶这也是必要的步骤。

没有炼乳，要是有炼乳的话倒是可以放一些，味道会更好。

不过也不碍事，煮沸之后的牛奶中直接倒入米粉。

虽然这个大米不是糯米，但是粘性也还是不错的，苏木喜欢比较糯一些的，所以放的米粉适中，却也没有超过牛奶的量。

然后将其和成团状，苏木做了两种，一种是原味的，另一种里面包裹了果酱，就看个人的喜好了。

之后将团好的面团做成块状，放进一个平整的木盆里，木盆底下要刷上一层油，以免沾盆，沸水上锅蒸熟，差不多大概二十分钟就可以了。

趁着这个时间，苏木准备做酸奶跟黄油。

不过也只是试验阶段。

酸奶的话，没有引子，现在只能尝试着做一些酸奶，若是成功了，就可以做成引子，这样一来，以后的酸奶就可以方便做了。

不过前提是苏木将这些牛奶先煮熟。

在做炸鲜奶的时候，苏木为了省时间，已经将所有的鲜奶都给煮熟了，现在已经凉的差不多了。

苏木找出来几个木罐子，每个罐子里倒进去一些酸奶，彻底放凉之后再封顶，就看哪个罐子先成功了。

“苏木，这个是做什么？”

“我试一试能不能成功做出酸牛奶。”苏木说着，将最后一个木罐里装进牛奶之后，苏木拍了拍手掌。

一共有六个罐子，不知道到时候能不能成功。

“酸奶？好吃吗？”又玉听到吃的，就伸出舌尖舔了舔嘴唇，想吃。

“好吃。”苏木点头，看到又玉跃跃欲试的样子，赶紧开口“不过酸奶没有引子，现在不能做成功，所以……”

苏木没有说接下来的话，但是又玉知道他接下来的话，但是心里还是很期待的。

现在做酸奶的罐子盛好了，只剩下黄油了。

不过黄油的提取比较麻烦，而且耗费的时间比较长。苏木找来一个罐子，倒进去一些冷凝过后的牛奶，找来宽叶草的叶子，里里外外的封了个严实。

之后需要到冰箱冷藏，但是兽族没有冷藏的工具，南蛮部落就连寒石也是没有的，苏木皱了皱眉头。

不知道山泉水能不能使用。

苏木抱着罐子去了院子里。

为了保证引接过来的山泉水保持清凉感，苏木特地选在了凉亭附近，所以山泉水可以保持刚从山中流出来的清凉感。

苏木抱着木罐子走到了凉亭旁边，将罐子放在了凉亭池水之中。

池水是流动性的，所以苏木不担心池水会变热。

但是能不能成功苏木就不敢确定了，毕竟冷藏的温度跟吃谁的温度，还是有一些差距的。

“苏木，这是干什么？”又玉跟空青两人疑惑的看着苏木的动作，不明白这个步骤是干什么的。

“部落没有寒石，但是提取黄油的话必须冷藏下才能成功，所以我试一下，这山泉水的寒冷能不能成功。”

苏木简单的跟他们讲了一下黄油的提取，又玉似懂非懂，倒是空青，差不多已经明白了这个黄油的原理。

而且看苏木的样子，应该对这个黄油非常的重视。

“好了，咱们进去吧，这个先放在这里，等到明天的时候再过来看一看。”

“好。”空青点头。

现在差不多时间也到了，苏木走进厨房，锅上现在也滋滋的往外冒着热气，木盆里的团块已经被蒸熟。

苏木倒出来，切成团块状，用木筷夹紧放进麦果粉里裹上一圈。

上次炸酥肉的时候苏木及发现了麦果粉的另一个用处，过筛后的麦果粉可以起到淀粉的作用，裹好麦果粉的团块再进蛋液里裹上一圈。

之后就可以进锅煎熟。

不过，这毕竟是兽盆，苏木担心会粘锅，所以再锅底上刷上了一层油，以免粘锅。

鲜奶团入锅之后就发出了滋滋滋的声响，然后香味也随着炸鲜奶的滋滋声冒了出来。

又玉顶着鼻子凑上前，看着锅中逐渐变得金黄的炸鲜奶。

“哇！苏木，你又做了什么好吃的！”

刚才还说起，今天只有又玉过来了，现在好了，千琼也到了。

“我在做炸鲜奶。”

“炸鲜奶？”又是一个新鲜的名字，但是闻到味道，就知道一定好吃。

“炸鲜奶还要一会儿才能好。”苏木无奈的看了她一眼，然后转头跟空青说了一声“空青，你给千琼挖一块双皮奶，一会儿就可以吃炸鲜奶了。”

“双皮奶？”千琼又听到了新鲜的名字，一转头，就要看到了空青端出来的东西，差点头都要凑上去了。

还是空青眼疾手快的将她给拦住了，“千琼！小心些，这些一会儿还要送去给祭司还有族长他们尝一尝呢！”

听到这话，千琼倒是安分了一点儿，给祭司族长他们的，自己还是小心一些，免得被阿姆知道了，自己又要掉一层皮了。

想到这里，千琼眼里都是泪。

含泪吃下双皮奶，千琼只感觉自己的胃还能再吃上一大盆，但是显然是不可能的，毕竟空青看的严严实实的。

“苏木，等下你还能再做一些双皮奶吗？”这个味道实在是太好吃了！