第264章 酸辣藕片(1/1)
看着如同玉一般白嫩的莲藕,刚刚抵达这里的几人瞬间愣住了,尤其是熊崖,他竟不知道,这湖底生长着这样白嫩如雪的莲藕?
“这个莲藕,果真是生在湖底的?”拿着如雪般白皙的莲藕,熊崖还是有些不敢相信,但是手里的莲藕确确实实的是真实存在的。
“当然了,这些可都是我挖出来的。”熊远听到熊崖的话,一脸自豪的开口,现在地上的这些莲藕可都是他一根根挖出来的呢,所以根本不用怀疑其真实性。
等到所有的莲藕都被收拾干净之后,被熊远全都运到了落场广场那边。
现在巨熊族还是集体吃饭的,所有的猎物都是集体统一划分的,这一点,跟以前的南蛮部落倒是没有什么两样,只是后来能够吃的食物变多了,集体分发食物的方式也就变化了一些。
但是,集体狩猎所得来的食物还是按照人头划分的。
巨熊族部落广场上有一口十分大的石锅,就像是之前的豹族,在部落广场上也有一口巨大的石锅,就是用来熬煮每日狩猎回来的骨头,化作老骨头汤。
不得不说,这也是个办法,只是长久下去,石锅容易受热炸裂,这样很危险的,要是有铁锅的话就会方便很多,但是这件事情距离她实在是太遥远了。
就连铁矿都没有踪影,还想什么铁锅,简直是异想天开。
有口石锅就不错了
莲藕虽然已经在湖边清洗干净了,但是还要多清洗几遍,之后苏木拿出石刀将它们切成一片片的,准备做酸辣莲藕。
没有泡椒之类的食材,苏木用的就是兽族里找到的那种小辣椒。
至于五花肉,苏木去找了熊远,巨熊部落里应该还有肉,至于其它的材料,青辣椒,红辣椒,葱、醋、盐、酱油等她这里都有现成的,倒是不用再浪费时间去寻找了。
五花肉跟莲藕一样切成片状,用料汁进行腌制,放在碗中备用。
锅中倒油,肉入锅,炒至七成熟,之后盛出来放在碗里备用,然后葱、辣椒等入锅,爆香放入藕片,大火炒至七分熟。
之后将炒好备用的五花肉重新倒入锅中,开始爆炒,再加上醋,盐等调味即可。
十分简单的一道菜,吃起来味道却是酸辣可口。
就连味道,也酸辣香,一丝丝一缕缕的往外飘散着。
‘咕咚~’熊远下意识的吞了口唾沫,这个味道,好香啊。
之前也只是听族长说起过南蛮部落的苏木做饭十分美味,今日一见,就算是还没有尝到食物的味道,但是光是闻着这股香味就已经很是诱人了。
恨不得现在就吃上两口,但是现在苏木还没有开口,熊远也只能干看着,不好意思开口,毕竟,按道理,苏木是客,应该是他们来招呼苏木才对,可是现在竟然让苏木自己亲自动手,本来就很失礼了,也不能太过分。
现在在一旁老老实实的学习就好了,哪里还能提那么多的要求呢?
苏木倒是不知道他们在心里想了那么多的事情,不过,就算是知道了,也不会多说什么,只是尝一尝而已,又不是什么多大的事情。
“给,你们尝一尝,看看喜不喜欢这个味道。”
苏木将最先做好的一盘酸辣藕片递给了熊远等人,“如果,你们不喜欢这么辣的,之后可以在做的时候少放一些辣椒。”
酸辣藕片,重点在于酸辣二字,这是精华,但是这也要看吃的人的口味,要是不喜欢的话,可以做的清淡一些。
“好的,谢谢你,苏木!”
熊远捧着一盘酸辣藕片,这菜的步骤他看的差不多了,看向一侧的松环“松环,你学会了吗?”
这是熊崖族长特地找来学习的雌性,而且,藕片的炒法并不难,苏木感觉,他们学会应该也是差不多了。
“步骤我都看会了,不过,至于味道,还要之后尝试一下才知道。”
说着,松环就准备上手了,今天中午的午饭也是她包揽了的,现在苏木教给他们做酸辣藕片的方法,就是又做了一道菜。
“好,那就交给你了!”
苏木他们可是客人,不能累着的,而且,苏木还有其它的事情要做,怎么能给他们做饭呢?
酸辣藕片被熊远捧着出去了,给熊崖他们分别都尝了一些,酸辣可口,味道十分奇妙,白敛长老跟泽巨长老也没有吃过酸辣藕片,但是是吃过酸辣粉的,只是,这个酸辣藕片跟酸辣粉的味道还是不一样的。
这个味道很清脆,有着藕片的嫩和脆,还有酸辣的味觉,恰到好处。
锅里还剩下一些,苏木盛了出来,分给了周围的人,至于空青他们,自然也是有的,不然旁人都在吃,只有他们看着,苏木可不人心。
看到那白嫩的藕节变成了盘里的酸辣藕片,空青还真有些感慨,藕片入口,属于辣椒的辣还有醋汁的酸恰到好处的交融在了一起。
吃起来不也与酸辣粉,但是两种美食带给人的感觉是不一样的。
“没想到,藕片的味道这么独特!”
“十是啊,藕片炒着吃好吃,也能做成藕粉,可以保存,不过做成藕粉的林偶需要精挑细选,还必须是成熟的莲藕才行。”
想要制作藕粉,现在是不太可能了,但是以后还是有可能的。
熊远刚回来,就听到这话,眼里迸射出一道亮光“苏木,那个藕粉好吃吗?”
苏木点了点头,又摇了摇头,看的周围的人纷纷纳闷,这到底是好吃还是不好吃啊?
“那,是好吃还是不好吃啊?”
“藕粉是冲泡着吃的,不过有些人会喜欢,但是也有些人不会喜欢,而且,如果是原味的藕粉是没有味道的,只是适合老人跟幼崽吃,不过,藕粉可以储存。”
这最后一句话才是最重要的。
而且,藕粉可以加上坚果之类的一起吃,味道上也能增添不少亮点。
“可以保存?”果然,熊远一语就抓住了重点。
“对,不过,现在还不能制作藕粉,莲藕还没有成熟。”这件事情的确也让人遗憾。