第222章 势在必行(1/1)
居酒屋的老板姓王,当时王宇杰知道的时候全然是一副懵逼了的状态。
没办法,小王碰上了老王什么的,除了惊讶其次就只剩下感叹了。
“咱们还真有缘啊!”王老板说。
王宇杰感同身受:“茫茫人海中碰到熟人的既视感啊~”
“这次真是谢谢你了,没想到那些零食这么好吃。”
“哪里,哪里,我现在还不确定那些食客喜不喜欢呢!”王宇杰摆摆手道。
“不出意外,至少昨晚那些老顾客,一定非常有兴趣,今早就有人打电话来问我货到了没呢~”
说起来,当时王老板的动静其实还是挺大的,这不仅让老饕们前来围观,还让新客人纷纷询问,总之场面一度十分火爆。
就在王老板告知众人即将推出新的下酒菜以后,询问的声音才终于少了一点。
原本以为,到货估计还要几天后,没想到第二天一早,王宇杰就给送了过来,至于那位神龙见首不见尾的供应商,依然是个谜。
“看来,他们昨晚虽然没吃,但是应该真的喜欢上了这个味道了。”王宇杰这里所指的味道是香味。
老王点点头满脸赞同,“那确实,我现在闻到,依然有种冲动呢,即使我已经尝过那味道了。”
“哈哈哈~”王宇杰听完后大笑起来,看来英雄所见略同,吃货的世界就是这么任性!
送到货聊了会儿后,王宇杰也终于告辞了。
居酒屋白天基本不开门,一般从下午三点左右开始做生意,直到凌晨才关门。
大部分来居酒屋喝酒的顾客都是下了班聚会或者是单纯享受夜晚的气氛才来喝酒的。
王老板家的居酒屋店面并不是很大,很普通的二层小铺子,不过装修上用了一些复古的元素,在这一带,这样的装修,基本没有第二家。
店铺所开的位置在广场附近,在X-J星球来说,也属于繁华地带,加上开店年数许久,所以也积累了一批死忠粉。
除了老板酿酒的手艺一如既往的好之外,下酒菜也同样是酒友们津津乐道的好东西。
据说王老板老家有一位灵厨师坐镇,但王老板天赋不高,对食材的控制一般,但唯独对酿酒却颇有心得。
今天,王老板发现,还没到开店的那个点儿,店铺外面就已经有三三两两的顾客聚集在了一起。
“怎么回事,你们今天怎么来得这么早?”王老板果然懵圈儿了。
顾客A:“还不是知道你订了新的下酒菜么!”
“就是,就是,我们都已经听说了!”顾客B嚷嚷道。
“所以,老板,这是真的么?”顾客C紧接着问:“如果有的话,咱们能不能吃上第一口?”
“你们还真的惦记到了现在啊?”王老板无语了。
“那当然,我至今对那香味都还记忆犹新呢!”顾客A说着开始做出一副十分沉醉的模样。
王老板摇摇头,无奈道:“东西有是有,不过你们现在还得等会儿,我酒什么的还没准备好呢!”
“没事,没事,我们不急,咱们先进去坐一会喝杯水,酒什么的再说。”
王老板:“……”看来真的是很急啊!
等顾客们一窝蜂冲进店里以后,快速找了个座位,然后便开始一轮谈天说地,似乎一点都不着急的样子。
但是事实上,哪里会不急!简直急死了!
尤其是一进来就闻到了那股似曾相识的香味,更加确定老板真的是进货了。
有趣的是,原本差不多6点左右才会坐满人的店铺,今天五点不到就已经没有位置了。
王老板只觉得每次路过客人面前,都有一种像是要被吃掉的错觉。
“老板,新的菜单出来了么!”顾客问:“我们的星币已经饥渴难耐。”
“马上马上,这就给你们更新。”老板笑呵呵地对众人说,一副请稍安勿躁的模样。
“这就对了嘛,差点以为你想偷偷藏起来自己吃了呢!”顾客开玩笑说。
“哈哈哈,怎么会,我进货不就是给你们换换新口味的么!”老王笑道:“哪里有自己吃的道理啊!”
新菜单已经拟定完毕,老板也在第一时间将菜单输入桌面的点菜机上。
很多不知道情况的客人,在点菜的过程中意外发现了一些上新的下酒菜,而且从名字上只能推测出一部分的东西,所以好奇心顿时被勾了起来。
而知道的顾客早已三下五除二点好了新菜,然后付款,等待服务员端上了。
因为喝酒的关系,所以下酒菜的分量每一份都是定量的,基本上来说,不会太多。
一小碟子大概就2两左右,如果单纯吃饭,那绝对是不够的,但是喝酒的话,刚刚好,加上酒杯似乎也走了复古风,小巧精致,让食客们也很好体验了一番装逼的味道。
结果,当晚,原以为能够撑上一礼拜的‘新下酒菜们’,忽然宣布告罄。
这消息别说是王老板本人了,王宇杰也惊呆了。
“我也没想到啊,这些人简直就跟饿死鬼投胎一样,加了又加,钱这么多的么!”王老板抱怨。
“那看来是真的很好吃了!”王宇杰摸了摸下巴道。
“这次又要麻烦了,可能这回量要翻倍了~”
王宇杰点点头,“我会和他们说的。”
“那麻烦你了。”王老板拜托道。
……
“什么,这就卖光了?”黎爸爸惊讶地下巴都要掉地上了。
“对啊。”王宇杰尴尬道:“天知道这些人这么有钱,2两的价格在居酒屋可是比其他下酒菜高了一倍的。”
“这样还买?”黎爸爸不敢置信。
王宇杰:“对啊,而且还加了好几回,连王老板都感叹他们有钱!”
“那这次要多少?”黎肖米问。
“如果可以的话,大概多十倍吧。”王宇杰说:“应该是想囤货。”
“那行,明天就做吧,最好能让王老板搞个限量,天天供应我们也没那么多时间。”
“好的。”王宇杰回答。
对黎家来说,比起赚这点钱,显然做咸鱼更为适合他们。
不过多了十倍的量,其实也就多了几个小时的时间,王老板那也听了王宇杰所转达的话,决定每天限量供应,卖完就没有了。
这一决定,原本王老板还担心,食客因此会不爽,然后从此拒绝来居酒屋,但是结果却出乎了他的预料,非但没有刺激到,反而带动了更多的人的情绪,一听限量,那说明东西肯定不错,不然限啥!
于是,量是控制住了,顾客却更多了。
基本上,之后,居酒屋每天都有很多人在排队,而且提早好几个小时就过来了,一开店,人们就跟疯了一般往里涌。
然后这一现象持续了大概一个礼拜之后,终于有一天,当地电视台的人找上了门。
听说是某个电台收视率很高的一档美食节目来取材了!
这种节目在任何星球可都是高收视节目啊,于是,王老板在一脸迷茫下,将下酒菜们搬了上来,当然,是收费的。
这一点即使你是过来打广告的,也没有例外。
而且,并不是说所有小店都愿意接受采访的,所以自然不存在请客的说法。
“最近听到很多消息,说你们的店铺有非常好吃的下酒菜。”节目主持人认真地问。
“而且你们不是饭店,是居酒屋,我们很好奇,到底是一种什么样的美食,如此吸引人呢?”
王老板:“其他信息不能透露给你们,不过你们好奇的话,倒是可以尝尝,我相信你们吃过后会理解的。”
“额……”主持人没想到,王老板如此别具一格,介绍也免了,直接吃,简单粗暴的做法,绝对是非常自信的表现。
节目组见这位老板画风如此清奇,便不好意思再问下去,所以点了所有的下酒菜。
主持人做为一名尝遍各地美食的大家,吃过好吃的东西不说一百也有五十。
自节目开播以来,因为主持人犀利的点评,让很多观众都对这位主持人留下了一种真诚不做作的印象,不会因为外头传的有多好而动摇,完全以自己的口味评价。
这也让很多打出名声的店铺有点心虚,毕竟他们不敢保证自己的东西一定符合这位主持人的口味。
不过,大部分人还是很有自信的。
虽然如此,但是在点评过程中还是会给人家留点余地。
新的一期《美味冲冲冲》在一周后准时开播,观众们早已等候在电视机前多时。
黎家在王宇杰通知居酒屋被采访的消息以后,也十分好奇,到底最终的结果如何。
“没想到,还吸引了美食节目来采访,这老板不得了啊。”黎爸爸点评。
赵妈妈似乎有点羡慕,“话说我们家虽然也被采访过,但是一直走神秘路线,好像,从来没有亲自上过电视。”
“咱们这品牌,上电视不是家常便饭么,至于自己上的话,如果不怕未来咱家周边人满为患,还是可以考虑的。”黎爸爸拆台。
赵妈妈:“……”她就这么一说,又不是真的想被采访!
不过老公什么时候还学会了绕弯子说话,也是神奇。
黎爸爸当然是绝对不会承认自己绕弯子的,毕竟他是一个耿直爸爸!
“观众朋友们,现在我们已经来到了最近十分火爆的这家居酒屋,大家看到了,外面排队的人已经直接到了巷尾,我们来采访一下这些人。”
“请问,你们都是去喝酒的么?”主持人问。
路人一看一大堆镜头对着自己,瞬间眼睛一亮,接着激动道:“没错,没错,不过酒是其次,主要是他们家那下酒菜很好吃,完全可以做零食,就是分量少了点!”
“那你们排了多久了呢?”主持人又问。
“也不久,就一个小时,今天还算快的了,昨天我排了两个小时才排到这里!”
主持人:“……”
因为事先已经联系过老板的关系,主持人和节目组就插了个队,不过插队得到的位置并不在日常的那些座位中间,而是单独留了一间包间给他们,毕竟也怕节目组影响到顾客们喝酒。
“没想到这个王老板长这样。”做为一名供应商,从来没有见过客户的脸,第一次见还是在电视上,也是没谁了。
“看上去和荆爷爷他们差不多。”黎肖卓脑子里开始出现荆棘那张中年脸。
黎肖米:“……”这个对比,荆爷爷听到一定会不高兴,毕竟王老板可比荆爷爷看上去老了不少。
电视里,主持人这时候已经开始点菜了。
镜头也认真地聚焦在了下酒菜上,接着一顿猛拍,中途主持人也开始进行基础讲解了。
“要来点酒么?”王老板问,“配酒会更好。”
“可以么?”主持人看了看节目组的工作人员。
结果工作人员点了点头。
虽然工作时间不能喝酒,但是这不在美食主持人的范围内。
主持人之所以会问,主要是钱的问题。
“酒可以请你们喝。”王老板忽然发善心,主持人随之愣住了。
“额……真的可以么?”
“嗯。”
配着王老板自酿的鲜花酒,然后主持人开始品尝这些‘下酒菜’。
从辣鱼开始,吃下第一根,主持人眼睛就亮了,怎么形容呢,虽然很辣,但是,那味道,却和闻到的香味如出一辙,辣中带着咸香。
观众们发现主持人尝完所有菜后,脸上流露出一股十分满足且欲罢不能的表情,忽然有点傻了。
“这个,真的是太好吃了!”主持人这时候开口,“要不是我现在在做节目,我根本就不想放下我的筷子!”
“哈哈哈~”王老板一脸自豪地笑了起来。
“难怪老板你这么有自信,果然,这味道就是信心的来源吧!”
“嗯。”老板一点也不谦虚地应了下来。
之后,主持人例行开始进入点评环节,从色香味逐一分析,听得王老板震惊不已。
心想:这主持人还挺厉害,难怪那节目从开播以后,收视率一直上涨。
之所以没有能吃完所有的下酒菜,主持人自然是为了照顾到所有工作人员的心情,不管是好吃或者不好吃,大家都要一起分享。
吃大户的时间,一个人都不能错过呢!
王老板暗叹这主持人会做人,这样的表现何愁没有人缘。
“看来,咱家的订单估计又要加量了。”
赵妈妈可以预见,节目结束后,增量是势在必行了……