第103章 营销的策略(1/1)
外面那些纷纷扰扰暂时与时柒无关,他在闭关学习。
后续有两部剧待播,虽然都是配角,但他还是觉得需要消化一阵子。
过去在横店频繁演戏,都没有时间吸收沉淀。
现在有了名气,收入也渐渐多起来。
看着存折上的数字,他觉得自己暂时可以去充充电。
时柒先是跟着公司请的表演老师学习演戏,三个月后,他在地图上圈下几个地方,打算去各地旅居。
“李姐,过去我一直在往外掏东西,整个人都被掏空了,感觉自己缺的还很多。
我想要去最市井的地方,看看大家都是怎么生活的。”
到横店4年,走红快两年,时柒距离这些普通的生活越来越远。
菜市场的阿姨、工地的农民工、送快递的小哥、开大排档的老板......
他觉得自己很久没近距离接触过这些人。
在白头鹰世界更是如此。
为了今后的演艺事业,时柒决定要重新回到这些地方,感受真正的风土人情。
本想趁热打铁的李慧想到他的年纪,便也没再干涉。
才20岁,很多演员都还没出道。
多沉淀也是好事,不必那么心急。
于是,时柒很快过上愉快的旅居生活。
每到一个地方,他就租两个月的房子,租的都是民房。
早上他会去最近的菜市场买菜,中午自己做饭;
空闲时间,他到商业街、工地、写字楼......观察每一个遇到的路人;
晚上,他会去附近的夜市,吃小吃摊,和大排档的老板、客人聊天;
有时他乘坐公交和地铁,前往周边的景区,观察游客,享受风景。
偶尔也会遇到认识他的人,大家像朋友那样聊天......
顾拾酒对这些很感兴趣。
时柒每天回到白头鹰世界,第一件事就是和她分享这些快乐。
接着便是上课,晚上还要去关注饭店的进程。
经过近一年的准备,时柒的饭店终于要开业了。
2012年8月8日,海甸岛上最受瞩目的饭店“饕餮阁”正式开始试营业。
饭店的消费分两种,包厢需要预约,有最低消费,菜单和大厅略有不同。
山珍海味,应有尽有,针对的是不差钱的食客。
大厅针对的是大众,食材和包厢提供的只是略有区别,做法和卖相却大有不同。
这是时柒从兔子世界学的。
明明是同一家店,差不多的食材,只是做得好看些,价格就能贵上十倍。
因为做法复杂,所以需要预约。
当然对外宣称需要提前准备珍贵的配菜。
比如海参,大厅提供的是普通海参,包厢里的是极地参,诸如此类。
除了食材,两边的侧重也不同。
包厢主打食材的珍贵、新鲜,和摆盘的精致度,适合宴请宾客;
大厅会有更多的家常菜,更适合朋友或者家人聚餐。
试营业的时间是15天,正好到七夕那天正式营业。
虽然这里的人不过七夕,只过情人节。
这是时柒给自己的仪式感。
上午9点30分,饕餮阁举行剪彩仪式。
时柒花大价钱请来在民国名气很大的几个国外歌手。
这些歌手,虽然在鹰国是二线,但是对民国人来说已然是巨星了。
尤其是所在城市,这里很少有明星会过来。
剪彩的嘉宾是分管旅游的副区长。
这是时柒根据兔子世界的成功案例忽悠来的。
他做了个PPT,声称以后饕餮阁会成为海甸岛的地标性建筑,吸引大量游客。
副区长上任后毫无建树,这里实在过于偏僻,只有一家高尔夫球场。
而高尔夫球场通常需要的是安静、优美以及人烟稀少的环境,不会去特意发展周边商业配套。
经过时柒一顿忽悠,副区长仿佛已经看到未来辖区的人潮汹涌。
他做着连任的美梦,颠颠儿地跑过来,十分配合。
时柒的深水网箱养殖去年就准备好,里面主要是龙胆石斑鱼、军曹鱼、龙虾等名贵海产。
经过两年的养殖,8月正好是收获期。
时柒向前来参观的渔业署署长介绍:“这是国际上最新的技术,升降式防风浪网箱。
抗风浪能力强、养殖能力大、鱼类生长快且质量稳定。
能减轻港区养鱼环境压力,还能补充休渔期的空白。”
对渔民来说,休渔期意味着没有收入。
采用这个技术,大量养殖原本珍贵的海产品,还能让价格下来不少。
这也是民国一直没有大规模采用网箱养殖的原因之一。
对权贵来说,多贵都不算贵。
要是价格便宜,人人都吃得起,那吃这些海鲜的优越感不就没了?
渔业署署长显然也明白这个道理。
“时老板,你想在海南推广这种养殖方法恐怕阻力会很大......”
署长话中有未尽之意。
这个时柒已经想好了:“署长,这不影响纯野生海产品的销售,比如我们饕餮阁2楼3楼包厢,用的都是野生食材。
大厅里吃的才是养殖出来的。
况且......若是没有对比,海鲜的价格怎么能更进一步呢?”
时柒抛出个引子。
署长果然上钩:“你这是什么意思?”
“署长,以往大家只知道海鲜昂贵是捕捞不易,但为什么要吃呢?
很多有消费能力的人不爱吃海鲜。
有了养殖海鲜做对比那就不一样了。
普通人只能吃养殖的,那野生的是不是就显得更加贵重。
对于那些有经济实力的人来说,他们愿意花更多的钱去购买一份更高等的体验。”
这只是兔子世界很普通的细分消费者市场,尽可能多地挣到每一份钱。
比如奢侈品店,既卖200多块的口红、1000块的围巾,也卖几万块的包。
那些只购买口红的消费者,就是为购买几万块包的顾客提供情绪价值的。
再比如游戏,一般由大部分的免费玩家和少部分氪金玩家组成。
若没有免费玩家,氪金玩家还有什么意思。
这里的民国似乎从来不学这些。
因为外面卖的商品基本都是国外产品,民国只负责生产和加工,销售是外国品牌方的事。