第6章 卖盒饭,四块钱管饱(1/1)
“嫂子,快来吃饭呀!我哥把大头菜做出满汉全席的味道来啦!”
廖冬雪冲着躺在床上的秋梦惜喊道。
廖永强闻言哈哈一笑,妹妹可真会说话,怪不得在初中年年学习成绩名列前茅呢。
刚刚过去的中考,廖冬雪可是以全校第一名的好成绩,考上了市里最好的重点高中,市一中。
廖永强看着妹妹,心中暗暗地发誓,自己一定要多赚点钱,供妹妹好好念书,将来考上一个名牌大学,从而彻底改变命运的轨迹。
秋梦惜起来之后,来到餐桌旁,拿起筷子尝了一口菜,俏脸也露出惊讶之色。
确实好吃啊!
大头菜的清香,外加一股淡淡的肉香味,的确是令人回味无穷。
秋梦惜有些难以置信地看着廖永强,吃惊地问道:“你在大头菜里放的什么调料呀?吃起来真香!”
“是我亲自配的一些调味料,老婆,快吃吧,一会儿就凉了。”廖永强柔声说道。
三个人一起吃饭。
虽然饭菜都很简单,但因为好吃,秋梦惜和廖冬雪都吃得比平时多。
第二天早上,廖永强起得很早。
天刚蒙蒙亮,他就起来了,拿着钱,去市场开始采购做盒饭的食材和工具了。
今天,廖永强就要开始做盒饭了。
首先,他采购了七个食用级别的铁桶,用来装做好的菜。
然后,他又买了不少快餐盒。
最后是挑选食材。
廖永强初步计划,先做六个拿手菜去卖。
这六道菜也是盒饭界的标配:木须柿子、地三鲜、白菜木耳、香菇油菜、溜肉段和锅包肉。
两荤四素!
廖永强的销售策略就是六个菜,全都盛,一个都不少,每道菜盛一大勺。
这些菜应该说是非常大众化的,一般人都爱吃。
准备好食材和工具之后,廖永强这一上午就开始忙活起来了。
“哥,你怎么买了这么多菜和肉啊?”廖冬雪看到哥哥在厨房忙得不亦乐乎,连忙问道。
“我要做盒饭拿去卖,妹子,你要是有空的话,帮哥打打下手吧,切切菜就行。”廖永强说道。
“好的,哥哥,我正好闲着没事呢!”廖冬雪放下了手里的书,马上过来帮忙。
兄妹二人一起配合,廖冬雪负责切菜,廖永强负责炒菜。
一上午的时间,六道用大锅炒出来的菜,全都做好了,放进了铁桶里。
廖永强专门给廖冬雪和秋梦惜盛出来两盒,让她们先尝尝鲜。
“哥,真好吃啊!你这手艺绝了!”廖冬雪挨个菜都尝了一遍,冲着廖永强竖起了大拇指。
廖永强心中暗笑,有了他配置的神级调料“美味香”,加到菜里绝对香喷喷。
秋梦惜看到廖永强居然做了这么多菜要卖盒饭,俏脸露出了担忧之色:“永强,你要去哪儿卖盒饭呀?这么多盒饭,能卖出去吗?”
“老婆,我去火车站卖,肯定能有销路!”廖永强微笑道。
“嫂子,你就放心吧,我哥的手艺这么好,肯定不愁没销路的。”廖冬雪格格笑道。
“你们先吃着啊,我去火车站卖盒饭了!”
廖永强将盛菜的六个大铁桶和一个盛饭的大铁桶盖好盖子,带着卖盒饭的所有工具,放到了三轮车上,然后骑着它直奔火车站。
家里这三轮车,是前几天新买的,就是为了做小买卖用的。
廖永强现在对未来生活充满了动力,骑车骑得也是飞快。
过了大约二十分钟,他就骑车来到了火车站。
廖永强开始大声地吆喝起来。
“卖盒饭了啊!六个菜随便盛,四块钱一盒!”
“盒饭,四块钱管饱了啊!”
一到中午,正是火车站最热闹的时候。
进站的人与出站的人,摩肩接踵,络绎不绝。
火车站里做小买卖的也很多。
廖永强因为来得晚,好地方都被人给占了。
有卖茶叶蛋的、有卖汽水饮料的,还有卖各种小吃的。
像廖永强这样卖盒饭的,还真就不多。
算上他这一家,总共也就三家而已。
主要原因就是盒饭做起来还是很麻烦的,没有一定的手艺,做不出好味道来,老百姓也不买账。
廖永强把桶盖子全都打开了,菜香味瞬间飘了出来。
有道是酒香不怕巷子深,菜香也是如此。
虽然廖永强的位置比较偏,但是香味飘得远,还是吸引了很多人过来看看。
但是,这些人一听到价格四块钱一盒,都皱起了眉头。
“老板,你这盒饭卖得有点贵吧?”
“是啊,旁边那家才三块钱一盒!还有两块五的呢!”
廖永强笑着解释道:“我贵有我贵的道理啊,首先,我的菜好吃,我可以先盛点叫你们尝尝味道,另外,我这是四块钱管饱!”
“管饱知道是啥意思不?就是米饭可以做给你盛,你吃多少就给你盛多少!”
这么一解释,有人还是认同地点了点头。
“看起来倒还算不错呢,三块钱的盒饭就是一盒饭一盒菜,一点都不给多盛呢!”
“是啊,像我这样饭量大的,不来个三盒饭四盒饭的,都吃不饱!”
还有人过来拿起方便筷子,尝了一口廖永强事先盛出来供免费品尝的菜。
“不错啊!有点像我上次参加婚礼,在世纪大酒店吃席的味道!给我来一盒!”
廖永强接过那人递上来的钱,立即给他盛了一盒。
那人说要两盒饭,廖永强二话不说,就给他盛了两盒饭,满满登登的。
这位食客就蹲在地上,大口地吃了起来。
周围人看他吃得这么香,一下子也被勾起了食欲,纷纷掏钱购买。
凡是买到的,都说好吃!
口碑极佳!
廖永强盒饭的第一批回头客就诞生了。
这次廖永强为了试水,其实做的盒饭并不多。
到下午一点的时候,就已经卖光了。
他简单算了算,卖了一百零三盒,收了四百一十二块钱。
廖永强马上骑着三轮车,返回到家中。
秋梦惜和廖冬雪见他回来了,都感到很惊讶,这才出去不到两个小时,就是卖完了?
秋梦惜有点担忧,该不会是根本没人买,全都剩下了吧!
廖冬雪好奇地跑过去,打开了三轮车上的铁桶盖子,顿时惊呼出声!