第36章 韭菜馅饼（1/1）

鲜嫩的头茬韭菜，长势喜人，因为浇灌了加了灵泉水的井水，长得非常好。

比这个季节一般家的韭菜长得都高，还没有虫害。

后院一大片韭菜呢，一顿也吃不了，谷闲云打算做点韭菜馅饼，剩下的，等着徐老爷子回来时候，再吃一次。

这韭菜一割，香味就出来了，谷闲云比较喜欢吃韭菜鸡蛋的馅饼。

这东西吃了会有味道，不过有灵泉水漱口，就不用发愁这个问题了。

徐远山收拾菜园子，看着谷闲云提着篮子，里边装的是韭菜，就开始猜测今天晚上的晚饭。

“娘子，这是要做什么，韭菜炒豆芽？饺子，包子，馅饼，还是韭菜饼呀？”

谷闲云把篮子放在树下，开始挑韭菜，一边笑道：“你想吃什么呀？想吃什么做什么。”

虽然自己想吃馅饼了，但若是徐远山有其他想吃的，也可以改变一下，这个都没所谓的。

徐远山就是憨厚一笑道：“我呀，都行，你知道的，只要是你做的饭，我什么都觉得好吃。”

这不是假话，徐远山本来对吃食上，也不怎么挑剔，如今娘子手艺好，那自然是做什么，都是好吃的，他都是满意的。

谷闲云：“那就吃韭菜鸡蛋馅饼怎么样？”

“行呀，好久没吃馅饼了。”徐远山又答道。

“好，那一会忙完了，咱们先去摘杨树叶，捡羊肚蘑，然后回来烙馅饼。”谷闲云就道。

徐远山点头道：“行，一会我再把牛棚边上，墙边上收拾出来，之前不是说给你抱回一只小狗么，做个窝，打听着谁家下小狗了，我去抱一个。”

谷闲云点头，心里也很是高兴，徐远山他自己说的话，总能记住的，答应自己的事，也总是想着的。

“那就多收拾出来一块地方，我要养几只鸡鸭鹅，就不用去买蛋了，等着冬天下雪时候，还能炖肉吃。”谷闲云就道。

之前和三婶赶集的时候还说过这个事呢，现在这个时节，小鸡小鸭小鹅都孵化出来了，也是时候买了。

徐远山直起腰身，看着满树花下的谷闲云，她穿着朴素的农家粗布衣衫，头发上也没什么装饰，在那摘着韭菜，花瓣纷纷落下，落在她的衣服上，肩头上。

这样美好的画面，他从未见过，让他的内心无比的踏实宁静，这感觉他能记下一辈子。

得妻如此，夫复何求，娘子的美，善，和对生活的热爱，让他觉得，自己真是上辈子修来的福气。

“行，还是我娘子会过日子，你想要什么，弄什么，只需要和你相公说一声，我全都给你弄来。”徐远山嘿嘿一笑道。

谷闲云也笑了，点点头，她相信的。

将韭菜摘好，谷闲云就要帮着徐远山干活，但是徐远山是说什么都不允许，要她进屋歇着。

等他忙完了，太阳也没那么大了，热气渐渐散去，小夫妻这才提着篮子去捡羊肚蘑。

杨树林子在道路的另一侧，是很大一片的树林子。

但是这个时节是捡羊肚蘑的时候，家家户户都去捡，那东西本来就产量不高，所以很是难找。

转悠了好一会，也才见到六块，不过这也够一顿吃的了，回家给晒上，等着徐老爷子回来，一起吃。

谷闲云不是小气的人，有什么吃的，要等着家里人都在的时候再吃，而不是偷偷吃独食。

“行了，不转悠了，也就这么多了，摘树叶吧。”谷闲云就道。

“行，我摘吧，要不然弄你一手油子。”徐远山笑道，他个子高，摘起来更方便。

杨树叶子上有时候会有些树油子，弄到手上油腻腻的，还有味道。

“我小心点，没事。”

谷闲云虽然矮了一点，但是够靠下边一点的，还是没有问题的，这种嫩叶子倒是非常好摘，只要看着没有虫子就可。

夕阳西下，牧羊人赶着牛羊回家，村里是此起彼伏的妇人喊着自家孩子回家吃饭的声音。

徐远山拉着谷闲云的手，提着篮子，慢慢悠悠的往家走。

小山村一片宁静祥和。

回到家中，天色还不晚，徐远山和面，谷闲云切韭菜，炒鸡蛋，然后做馅。

把馅做好了，那边的面团也擀好了皮，徐远山又把两个大灶点着，谷闲云包馅饼，另一个大灶煮杨树叶。

杨树叶这种东西是不可以直接吃的，直接吃是苦的，要先给煮熟了。

然后过凉水，凉透了用凉水泡上三五日，每日换水，最后时候然后再用清水洗一遍，就可以吃了。

不过因为是灵泉水，换水就可以直接省略了。

徐远山煮杨树叶，谷闲云这边馅饼也下锅了，饼皮在热油下冒着泡泡，那香味就飘散到了院子里。

烙馅饼也是个技术活，既要熟了，又不能糊了，饼皮还要酥酥脆脆的才好吃。

“咱们在院子里吃吧，今天也没有风。”徐远山就提议道。

在屋里吃，黑灯瞎火的，又热，在院子里，闻着花香，还凉快。

“行，那你放桌子吧，把蒲团也拿出去。”

蒲团是用玉米的干皮编制的，农户人家，差不多家家都有，作用就是当小板凳的。

知道徐远山饭量大， 谷闲云特意多做了一些，没有做汤，就用灵泉水泡了点去火的味甘草药。

馅饼端上桌子，那香味更是诱人了，谷闲云拿起一个，凉一凉热气，用手掰开成两半。

里边的馅料非常的充足，韭菜鸡蛋的香味不住的往外冒，咬上一口，真是又鲜又美味。

“好吃，真好吃，我就爱吃韭菜鸡蛋的。”徐远山就说道。

这一点倒是和谷闲云很像了，谷闲云也喜欢吃，不论是包子饺子还是馅饼，觉得比肉馅的还好吃。

谷闲云：“咱们家韭菜种的可不少，喜欢吃以后经常做，这连菜带饭都有了，还省事。”

其实也不算省事，但是两个人一起做，就明显快多了，省事多了。

谷闲云知道，只要她做的饭，徐远山不忙，就肯定会帮忙的。

夫妻两个吃的喷香，徐远山饭量大，竟然都给吃了。

不过多吃点好，多吃点身体健康，还有力气呢。