第143章 顾浩成亲前夕(1/1)
顾汐把那一袋牛蛙给江枫,自己则在旁边看着。
江枫把牛蛙都倒入池子里,清洗外表。
把牛蛙敲晕之后,剥开肚子去掉里面的内脏,然后再清洗干净放在碗里。
顾汐看江枫处理内脏的动作就知道他以前没少杀牛蛙,看来今晚的牛蛙应该很好吃了。
江枫把去掉内脏的牛蛙在案板上切成小块放在碗里。
洗点葱、姜、蒜、小米椒,洗干净后切成末状。
往装有牛蛙的碗中,加入2小勺淀粉、胡椒粉、料酒、生抽各2勺和1勺蚝油抓匀腌制一会。
都准备好后,锅中烧热倒入猪油、倒入切好的葱、姜、蒜末、小辣椒和1勺豆瓣酱,大火爆香炒出红油,再加入腌制好的牛蛙、继续反复翻炒。
翻炒一会之后再倒入点自家酿的黄酒,边炒边炖到基本收汁后加入食盐准备出锅了。
“江枫,放点白糖下去提一下味道。”顾汐在一旁说道。
“确定么?放白糖会不会很甜啊?”江枫疑惑。
“不会的,就放一小勺,吃不出来甜味的,它只是起到一个提味的效果,平时炒菜也可以放一点来提味。”顾汐解释。
“难道这就是你做饭好吃的秘诀么?”
“哈哈,应该是吧,这只是我做菜的一些小习惯。”
江枫把做好的牛蛙盛到圆盘子上。
“再炒了小白菜吧,对了,切点几片这个腊肉放下去”顾汐拿出家里仅剩的一根腊肉。
“这个直接切么?不用洗么?”
“不用洗,切好片之后,洗那几片就好,剩下的不洗,不然容易坏。”
江枫根据顾汐说的切了几片腊肉。
“你先倒点猪油,把腊肉放下去煸炒一下,然后把白菜放下去炒熟就行了。”
“好”很快江枫就把白菜炒好了。
“要不再做个蛋花汤吧?”顾汐看了一眼放在厨房里好多天的番茄。
“好,都听你的”这语气就像是夫妻之间的对话。
“蛋花汤我会做的,你把这两个菜端上桌吧,我马上就好了”
顾汐把菜端出去后就来到了爷爷旁边。
“爷爷,你这快输了,快弃车保帅吧”顾汐在一旁给爷爷支招。
“好好好,汐汐说的对。”
“赢了赢了,爷爷赢了”顾星在一旁看着。
“爷爷,先别下了,该吃饭了,我们去吃饭吧”
“好,吃饭去”一家人都起身去饭桌上坐着。
刚坐下来,江枫就把最后一个汤端了出来。
“店面都买下来了?”
“买下来了,今天过去付好钱了”
“那打算什么时候开业啊?”
“过两天吧,把浩叔的亲事办了就准备开业。”
“好,我今天跟铁匠铺老板说过了,他叫我做完店里的这单生意就可以走了,大概需要两天。”
“好,那刚好了。”
“对了,那天可能你姥爷姥姥他们也会过来,到时候没有房间住怎么办?”顾父担心。
“父亲,你放心吧,今天买下来的店里面有三间房间呢,到时候收拾一下就可以给姥爷姥姥他们住了。”
“那太好了,那就不用去外面找房子住了,住自己家里也放心。”
“耶,我可以见到姥爷姥姥了,星星都好久没见他们了,都想他们了。”
上个月顾母寄家书回去就提到了顾浩成亲的事,他们知道之后说也要过来。
说完之后,顾汐低头一边吃饭一边想事情,后天店就不开了,明天得在店里出个通知,不能让工人们白跑一趟。
早上,顾汐一来到店里就在黑板上写了“明天家里有喜事,关店一天”
她怕等会忙着就给忘了,写好之后就进厨房准备做饭了。
“老板,还是老样子,来三块松糕”
“好的”
“老板,你们明天不开店么?”工人看到黑板上的字问道。
“是的,明天我小叔子成亲,所以明天得办酒席,没时间开店了,你们后天再来吧,后天我们就开店了。”
“那明天可就吃不到你家的饭咯,我得想想明天该去哪里吃才行。”
“你要是不嫌弃,可以来我们这吃酒席。”顾母热情的邀请道。
“那可不好意思,不了,我后天再过来你家吃,不急这一天。”
今天何光还是照常来店里帮忙。
“小光,明天你下工了就来阿姨这边吃饭啊,明天店里不营业,不用帮忙的啊?”
顾母在忙完之后跟何光说,何光知道是顾浩成亲。
“阿姨,明天够人手么?要不我在码头那边请个假过来帮忙吧?”
“好啊,那你明天过来帮我,我给你算工钱。”顾汐听到后跟何光说,她正愁明天人手不够呢。
顾母刚想说不用来的,结果被顾汐先说了。
“不用给我工钱,浩哥平时对我这么好,他成亲我来帮忙是应该的,那我等会就去跟管事的说”。
说完他就去上工了。
晚上,顾汐吃完饭就在客厅里剪窗花,她可得把家里装饰一番。
“江枫,你会做灯笼么?帮我做几个呗。”
顾汐看到江枫走过来,就想叫他帮忙。
“我会一点,不过会的不多,我试试看。”说着就拿起工具开始编织。
很快,一个灯笼的外形就做出来了。
“不错啊,你这做的挺好看的啊,厉害,手艺不错。”顾汐拿着做好的灯笼看了看。
她把裁好的红纸沿着灯笼的外框用浆糊粘起来。
粘好之后用毛笔在上面写了“一生一世一双人”。
“好了,看着不错,再多做几个,家里门口都挂上,继续继续。”
一个时辰下来,两人就做了四个灯笼,还剪了无数个窗花。
顾汐把家里的窗都贴上,灯笼挂上。
“对了,得包红包,母亲,你有空么?”
顾母刚帮顾星洗好澡,走了出来。
“你都把窗花剪好啦,真快。”
“母亲,得包红包了,我没有零钱。”顾汐自从买下店面之后,身上就没什么钱了,只剩下五十两银子。
包红包需要用零钱,顾汐身上没有零钱,平时零钱都放在店里。
“我去拿。”顾母进房间拿了一堆零钱出来。
“我们一起包吧,包的快一点。”