第248章 寿宴2（1/1）
“小汐，你这做的寿包也太好看了吧，还是桃子形状的，我以前怎么不知道你会这么多。”
小娟看到蒸笼上的桃子状的寿包特别的惊讶。
“等我蒸好了你们来尝尝。”
顾汐看到还有剩的面团就又多做了几个，等会蒸好一起给家人们尝尝。
顾汐来到这里之后也是第一次做这个桃子状的寿包。
好久没做了，都有些生疏了，不过桃子样子还算能看得出来。
桃子寿包发酵好之后，顾汐就开始烧火开始蒸半个时辰。
在蒸的时候拿出紫薯洗干净，切片蒸熟，然后在研钵中捣碎。
把里面的汁水挤出来，等会用来给寿桃上颜色，这里没有色素。
所以顾汐能想到的方法就是只能用这个紫薯汁代替了。
用滤网过滤之后，放在碗里，等着寿包蒸好就可以用刷子涂上去了。
给寿包上色要特别注意颜色的深浅，上深了像猴子的屁股不好看，上浅了就又不像桃子了。
顾汐已经很久没有上过色了，所以也有一些紧张，她小心翼翼的把蒸好的寿包上色。
“小汐，这个最后还要这样上颜色的么？”
“对啊，不然哪里像寿宴上寿桃呀，你要不要来试试？”
顾汐看到江枫在一旁看着，于是就把刷子给了他。
江枫接过刷子之后，模仿着顾汐刚刚的手法开始给寿桃包上色。
没想到刚上手不熟悉，一下子刷多了，寿桃包上面特别的红。
“小汐，我好像刷多了，怎么办？”
顾汐一回头就看到红红的寿桃包，差点笑了出来。
“没事，这个等会我们自己吃，还好我那边多做了几个。”
“啊，早知道我不刷了。”
“不要紧，那边我已经刷好六个了，剩下的你随便刷，当练手了，反正一会这些都是我们自己吃的，没关系。”
顾汐把剩下的寿桃包都给了江枫练习了，自己则在一旁准备长寿面。
她先把面团揉好，等会客人来了再开始做。
“小汐，这个甲鱼汤快熬好了吧？”
“对，现在先让它在那边温着，客人还没来呢。”
甲鱼汤虽然做好了，但是客人还没来，所以顾汐就用一根小柴放在里面热着。
“江枫不错嘛，就练习了几个已经能把颜色控制的这么好了，不错。”
顾汐看着江枫刷的最后一个寿桃包，已经刷的跟她的差不多了。
“哇塞，这个寿包真好看。”
小娟看到后不禁感叹。
“好看吧，快拿一个尝尝吧。”
“我们吃了等会包厢的客人会不会不够了啊？”
“放心，吧，包厢的我已经弄好了，这些都是我们自己吃的。”
“好嘞，那我尝尝。”
小娟拿了一个寿桃包吃了起来。
“好吃，真的是好看又好吃，小汐你真厉害。”
“颜色是江枫刷的。”
“难怪了，我看前面几个都太红了，原来是他弄的啊？”
“我在练习呢，一不小心就下手重了，你放心，最红的给我吃就行。”
“没事，这红点也能吃，都是紫薯汁，没毒的。”
小娟很快就把一个大寿桃包吃掉了。
“我吃饱了，我出去帮你看看客人来了没有。”
说着小娟就打了一个饱嗝出去了。
“江枫，我们开始做别的菜吧，看时间也差不多了。”
顾汐在小娟出去之后就开始把其他的菜品做了。
很快，包厢的客人就来到了店里。
“你们来啦，快请进。”
“小汐，包厢客人来了，可以开始上菜了。”
“好，你先把茶水端过去，我们马上就可以上菜了。”
顾汐把锅里的菜盛了起来，又把还在热着的寿桃包端了出来。
“父亲，进来帮我们端一下菜。”
“来了，这些都是么？”
“对的，这些都是包厢里面的。”
顾汐一边把砂锅里的火给灭掉，一边跟父亲说话。
“来了，客官您的菜来了，小心烫。”
顾汐在顾父的后面，把甲鱼汤端了过去。
“这是甲鱼汤，对老人家身体特别的好，老爷爷您多吃点，祝你身体健康。”
“谢谢顾老板了。”
顾汐又进去把寿桃包和长寿面端了过去。
“这是给您做的寿桃包和长寿面，希望老爷爷长命百岁。”
“感谢感谢。”
“您的菜品已经全部上齐了，请慢用，我先出去了，有什么事情随时叫我，我就在外面。”
“好的，辛苦顾老板了。”
“没事，不客气。”
顾汐出去的时候把门关上了。
“母亲，怎么样？这个寿桃包好吃吧？”
来到大厅的时候顾母和顾浩她们正在吃着顾汐做的寿桃包。
“嗯，好吃的，就是这个颜色是不是上的太重了。”
顾母拿的事江枫一开始涂的那一批寿桃包，所以颜色重了一点。
“阿姨，这个颜色是我涂的，不是很熟练，一下子涂多了，这样，你把那个给我吃吧。”
“原来是小枫涂的啊，没事，下次涂少一点就行了。”
“江枫现在都已经学会了，你看那边几个就涂的很好，那就怎么不拿那边那些，拿了这个这么红的。”
顾汐想着最红的这几个吃不掉就不要了，没想到顾母还拿了最红的。
“啊？还有不是很红的啊？我的是浩子拿给我的，我以为都是一个颜色的呢？”
顾母听到顾汐说的之后才反应过来。
“合着顾浩这小子是特意拿了个这么红的给我的啊？”
一旁的顾浩像是做了坏事的孩子，不敢吱声。
“没有大嫂，我没注意到别的。”
“没事，红的也能吃。”
“顾老板，你们家的饭菜很好吃，我父亲特别的喜欢，尤其是那个寿桃包。”
包厢的客人吃完饭之后出来结账，嘴里不停的夸赞顾汐寿桃包做的好。
“你们喜欢就好，吃好了下次还来啊。”
“那必须的，我们下次还来你们这。”
“好的，您慢走”。
送走了包厢里的客人之后，顾汐和家人就开始打扫卫生了。
“小汐，这还剩下几个寿桃包没吃完，怎么办啊？”
“你拿回去给阿姨，让他们晚上蒸一下尝尝。”