第31章 安家(1/1)
“四妹,开门,我们回来了!”
明姈站在院门外伸手敲门。
“来了。”
小院不大,可也有好处,明芳很快就来开门。
可也有坏处,在敲门声响起的时候,屋内的哭声也传了过来。
明姈曾经怀疑过这对双胞胎是不是有穿越者,试探人结果不尽如人意,双生兄妹傻乎乎地看着她,没有任何的反应。
这不科学啊。
最后,她不得不相信,这是双生兄妹的天赋了,绝对的认亲。
“我来处理。”
明姈放下背篓,将野菜交给明芳,自己则是弄干净身上的土,又净了手脸,这才进入了厨房。
厨房内明姈辣椒、花椒炝锅,加糖翻炒,糖变色放入大骨、猪肉快速翻炒,加水至合适,又将猪心放了进去,一起炖煮。
将火架好,自己坐在了廊下看着火,并未离远。
“芳儿,拿过来,咱们一起择。”
拿回来的野菜,是要择干净的。才能处理后晾晒。
“二姐,你就歇息下吧。”
“不累,拿过来吧,也快些。于说,你在家中也不轻巧啊。”
明姈看着四妹明芳,跟着他们一路过来,自己也只有八岁,还是个孩子,却从未喊过一声累,叫过一声苦,还默默地帮他们做事。
一时明姈感动不已,搂过妹妹,
“累不?”
“二姐?我不累。”
“干活哪有不累的,累了你就歇会,这活计没有个头儿,干了这个还有那个。”
“我多干点儿,二姐就能少做点儿,二姐比我还累。”
明姈伸手摸妹妹的后脑,揉了一把。
厨房里开锅了,明姈进去撤了些火,用小火慢慢地炖着,这样肉质才会松软、好吃、有韧劲。
野菜该焯的焯的,而后统一晾晒在了后院,那里虽不大,可是阳光很好,他们兄妹一向喜欢在前院活动。
“二姐,你看,”
明芳拿着自己打的络子张明姈看,
“不错,可以换铜板了。”
宁芳学得很快,络子打得也好。
将络子还给了明芳,
“得来的铜板,你便自己留着,将来做你的嫁妆。”
“二姐。”
明芳不好意思了,可还是坚持表明自己的意思。
“不,”
明芳跺了跺脚,二姐说这些羞人的话,
“拿来攒着,补贴家用,二姐赚的钱不也都在一起吗?”
看明芳似乎有些羞恼了,明姈没有再逗她,
“只要你不后悔。”
“后悔是小狗。”
“来,今日我再教你个络子的新打法。”
明姈拿起丝线,仔细教四妹打络子。
“好了,”
明芳自己在那儿琢磨新络子,明姈又进了厨房,在那儿看着锅,以防烧干了。
“好了,尝尝。”
明姈撕下一小块瘦肉,喂进了被吸引进来的明芳、明泽的嘴里。
“二姐,真香。”
两人吃得津津有味,边吃边大声赞叹。
“我煮了粥,一会我切些,再拌些野菜,也足够咱们吃了,剩余的我要拿到早市上去卖。”
“二姐,”
听到这是准备要拿去卖的,明泽、明芳立马摇头,
“都留着拿去卖吧,咱们吃些野菜也行,二姐炒了也是挺好吃的。”
明姈听了便笑了,多好、多懂事的弟、妹,不能亏待了他们,
“你们要记得,只有身体强壮,才能更好地去赚钱、去读书、去练功、去绣花,去做任何事情。
你们都是在长身体的时候,在这之前咱们是没有条件,都在奔波当中。
咱们现在稳定了,只是拿出一点点来,你们看还有那么多,这一点也不妨碍。”
明姈说着,真的只是切下来一点点,将之切成肉丝摆在了碗里。
东边的天际刚刚露出鱼肚白,明姈已经蒸好了米饭,还清炒了个荠菜,自己快速地吃了些,给弟妹们留了些酱好的肉丝,其实多是边角。
她自己推着推车正要出门,早起练功的明泽已经回来了,
“二姐,等等我,与你一同去。”
“也好。”
姐弟二人出了院子,关好院门由明泽推着推车,明姈则是在一旁帮着,他们一起去了早市。
墟市门口交了摊位费,他们有自己的秤并不用租,直接拿了号牌去了自己的摊位上。
将手推车停好,上面倒扣着一个木盆,新买的案板放在上面,旁边是酱好的骨头肉、猪肉、猪心。
这时的人并不多,可都是各府出来采购,给各家主子预备一天吃食采买之人。
明姈给自己鼓了鼓劲,又给自己打了打气儿,
“新酱出来的猪心、肉骨头、猪肉,好吃不贵,走过路过不要错过。”
虽然是现卖,可这不是现学,昔日还是随着宁芳的时候,有次宁芳跑去了市场,她就听到过这样的叫卖声,今天这不就用上了。
又切了一小块酱猪肉,切成了小方块,拿出了提前准备好的干净牙签。
“大叔,过来尝尝,咱们新酱出来的,用料也新鲜,不要钱。”
明姈插了一小块,笑着递给了一位路过,穿着长袍的中年男子,看衣着应该是哪个府里的采买。
顺手明姈又插了一小块,直接塞进了一旁弟弟明泽的嘴里的。
明泽嘴里被塞了块香喷喷的酱猪肉,也不多想直接就嚼了,吃得还挺香。
“走过路过不要错过啦,新鲜好吃的酱肉来啦。”
“您尝尝,不要钱的。”
有一就有二,见有便宜可占,围过来不少,不过看热闹的多。
“嗯,味道不错,肉也新鲜。”
心中暗自琢磨,可以买上一些,自家小主子正想吃肉呢,可以吃个新鲜的。
“咋卖的?”
“酱肉35文一斤,酱大骨头肉20文,猪心100文一个。”
“太贵啦!”
人群爆发一阵的议论,明姈上前几步,站在了人群前,
顺手拿起一支插了肉的牙签举在手里,
“这东西我叫酱肉,是我买了生肉,又费了柴火、油,添加了各种作料,煮酱而成,一斤肉至多出六两。”
这也是明姈没有想到的,缩水这么多。
“再说了,我还得专门放个人去看着锅,费事着呢。”
“小姑娘,你这有多少?”
“我给你称称,……,酱猪肉是一斤二两,酱大骨头是六斤六两,算六斤,猪心单个卖,不过称。”
“提上东西,跟我走,全都要了。”
明姈没想到,这人连价也没还,还让直接送过去。