第13章 破枣换鱼(1/1)
贾张氏的嗓门老大。
一句偷鱼,立刻把院子里其他人给引了过来。
“偷鱼,谁偷鱼了?”阎解成打开了门。
“这么大的鱼?”于丽揉了揉眼睛,
“这鱼是偷的吗?”聋老太太杵出拐杖,站在了许长安身后。
许长安环顾众人,懒得解释。
进入了禽满四合院,要么干,要么忍。
许长安摸摸肚子,决定吃饱再干。
打开屋门,妮妮正在生火做饭,整个小脸被烟熏得漆黑。
“妮妮,你干嘛呢?”
看着那黑漆漆小脸,许长安十分心疼。
妮妮擦了擦了擦脸,“还能干嘛,当然是做饭。”
许长安把她拉到一边,严肃地说道:“以后做饭的事,我来就行,你只要好好上学,咱们父女分工明确,行不?”
妮妮乐了,“你去上班,我怎么办?”
许长安脱口而出,“外卖……呸……”
这个年代,哪有什么外卖,急糊涂了。
许长安想了一下,这确实是个难题。
妮妮和棒梗他们不同。
秦淮茹上班的时候,还有贾张氏照顾着三个小孩。
可许长安去上班,家里只剩妮妮。
做饭之类的,只能由妮妮自己动手,或者就是饿肚子。
“哎!”
许长安叹了一口气,陷入了思考。
有没有什么吃的,既方便,又简单。
突然,他的脑海中想到一种食物。
懒人的必备食物……三明治。
想到“三明治”,许长安的脑海中已经有了一个商业计划,在这人人忙碌的年代,一口速食产品,应该会很受欢迎。
“这鱼,又是钓的?”
见到地上活蹦乱跳的大鱼,妮妮疑惑地看向许长安。
许长安点点头,“爸爸承包了一片鱼塘,以后只要想吃鱼,爸爸就去钓。”
许妮妮有些慌,“你没骗人?”
许长安伸出小拇指,“拉钩,我要是骗你,就被老鼠药毒死。”
许妮妮涨红着脸,“不许乱说。”
许长安笑了笑,“不乱说,不乱说,你先玩一会,爸爸来做饭。”
苏菜大师,再次上线。
这次是鱼头豆腐汤。
因为十斤重的鱼太大,许长安将鱼一分为三,鱼身和鱼尾腌了腌,然后挂在了窗沿风干。
取下鱼头,洗净,沥干。
提前准备好豆腐2块,香菜1根,小葱1根,生姜一块,盐一勺。
起锅烧油,油温七成,再把鱼头放入锅中,小火慢煎。等一面煎的差不多,再翻一个面,直到两面金黄即可。
鱼头煎好后,转成大火,再向锅里加入一壶开水,然后放入姜片,盖上锅盖。
等鱼头翻滚之后,再把之前准备好的豆腐均匀切块,放入锅中。
千滚豆腐,万滚鱼。
一个小时后,整个四合院泛起阵阵鱼肉香。
许长安扛着十斤重的大鱼,很多人都看见了。
此刻又闻到鱼香,难免有人开始眼红。
阎解成撅起鼻子,满脸沉醉,“太香了,许长安最近真是发财了,顿顿大鱼大肉,这不勾人的馋虫嘛。”
说完,咽了咽口水。
于丽放下筷子,顿时觉得碗里的馒头不香了,“许长安就一个小混混,这几天的伙食,八成来路不明。”
阎解成表示赞同,“太招摇了,早晚会被人举报。”
于丽从窗户探出脑袋,看向许长安屋子的方向,舔了舔嘴唇,“这炖鱼的味道,太绝了,就算傻柱也未必能烧得出来,他许长安就是一个学徒,怎么会有这样的手艺?”
经这么一提醒,阎解成也感到好奇。
从来没人说过许长安厨艺好。
可这鱼香味不会撒谎,绝对是大厨的手笔。
许长安盛了一碗鱼肉放在妮妮面前,关心地说道:“吃的时候注意一点,别卡到鱼刺。”
妮妮点点头,喝了一口鱼汤,难掩惊讶,“太鲜美了。”
在她小小印象中,许长安很少下厨。
偶尔做的饭菜,味道也是一般。
不过前天的饺子,昨天的红烧鱼,还有今天的鱼头豆腐汤,确实绝。就连傻柱过年做菜的手艺,都达不到这个味道。
许长安夹了一块豆腐放进嘴里。
随后又夹了一块鱼肉。
豆腐是在菜场买的,味道够了,可称不上绝。
倒是这鱼肉,一口下去,唇齿留香。
空间里的食材,果然一直都是自带属性。
“咚咚咚……”
敲门声响起。
“谁?”
许长安皱了一下眉。
想安安静静吃个饭,咋就这么难呢?
干瘪的声音在门外响起,“长安,是我,老太太。”
聋老太太?
许长安不情不愿打了开门。
四合院看多了,他自然知道聋老太太来意。
这个老太太,有选择性耳聋。
喜欢听的,能一字不差进入耳朵。
不喜欢听的,可以自动过滤,就当听不见。
而且这老太太特喜欢倚老卖老。
许长安不是很待见她。
“长安啊,我这里有几颗枣子,特意来送给妮妮吃。”
说着,聋老太太不知道从哪里摸出三个又干又瘪的枣子,“妮妮,来,吃枣子。”
妮妮有些受宠若惊,“谢谢太奶奶。”
在四合院七年了,这是许妮妮第一次吃到聋老太太的东西,不免有些感动。
许长安摇摇头。
特么的,姜还是老的辣。
蹭饭前,还知道拿两颗枣过来,也是服了。
“呦,长安,这是鱼?”
聋老太太故作惊讶,“好久没吃鱼了。”
“哦。”许长安还想挣扎一下。
“什么?”聋老太太护着耳朵,“你要盛一碗给我?”
许妮妮都傻眼了。
这老太太,怎么开始无中生有?
“一碗就够了,不要多。”聋老太太笑呵呵走向灶台,往锅里瞅了一眼,“这么多啊,那得找一个大点的碗。”
看着妮妮手中枣子,许长安没多说。
一碗鱼汤,给了就给了。
就当给妮妮上一课,没事不要去接受别人的东西。
有些时候,拿个一个芝麻,可能会丢了一个西瓜。
说实话,妮妮也后悔了。
她根本没想到聋老太太心思这么深沉。
早知道,打死她也不会接过这几个枣子。
“慢点走,看着一点路。”
“好嘞。”
端着一海碗的鱼肉,聋老太太从许长安家走了出来,脸上更是乐开了花。
几颗烂枣换了一碗鱼肉,太值了。
天有不测风云。
就在聋老太太洋洋得意时,盗圣棒梗出现了……