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久久小说网 > 福运娇娘美又甜 > 第52章 挖到了黑松露

第52章 挖到了黑松露(1/1)

她使劲扒拉几下,把里面的东西刨了出来,像个圆不溜丢的黑煤球似的。

云小夏把上面的泥擦干净,终于看清了这玩意的真面目。

她愣在原地半天回不了神。

居然是黑松露啊!

这玩意在现代都是按克算钱的,说它价值千金也不为过。

“小白,你可真是神了!”小狼崽跟听懂了云小夏的夸奖似的。

毛茸茸的脸上好像有一丝骄傲,尾巴在地上欢快的扫来扫去。

云小夏小心翼翼的掏出手帕把黑松露包了起来,明儿去找方掌柜问问,这东西在这边值多少钱。

应该也不便宜!

“小白,你快闻闻,这一片还有没有黑松露了。”

云小夏一下子打消了对小狼崽的恐惧和意见,要是这东西在古代也非常值钱,小白可就是他们家的大宝贝了!

她牵着小白,跟打了鸡血似的在这一片到处搜寻起来。

黑松露这玩意,那真的是可遇不可求,刚才挖出来的那一颗估计都有三四十克重了。

一人一狗忙活了快小半个时辰,牛肝菌和鸡枞倒是找到了不少,就是再也没挖到过黑松露了。

人就是这样,之前她找到两朵鸡枞都能高兴得跳起来,现在有了更好的菌子,鸡枞捡的比之前多多了她居然也没觉得多兴奋!

云小夏莫名有些失望。

直到李明翠筐子满了过来找她,“小夏,时间不早了。”

她指了指日头,太阳已经出来了,不是说今儿镇上有重要的事要办吗?

云小夏这才一拍脑门回过神来,嘴里喊着遭了糟了。

“捡菌子捡忘了时间了!”

“明翠姐,你在这里等等我相公,他应该一会就出来了。”

“今儿这些菌子就交给他来送货,他会给你结账的别怕。”

“我还有急事先走了。”

临走前顺便把小白也留了下来,赞许的拍了拍它的小狼头。

她火急火燎的赶到镇上,背篓里带了两斤牛肝,三斤鸡枞。

还有萧成峰从陷阱里捉到了野兔野鸡,王秀才瞧见这么多上好的食材,不但没嫌贵,反而对云小夏大加赞许!

“王秀才,我这些食材都是刚从山上带下来的,保证比你在任何地方买到的都新鲜!”

“就是价格贵了些,毕竟是野味。”

这刚开春,野味的价格就是贵。

等到了夏秋季节,山货成熟大丰收的时候,价格才会慢慢降下来。

王秀才豪气的很,大手一挥说道,“钱不是问题。”

“今儿我宴请的客人都跟我一样是出了名的嘴刁,只要你今天能做出让他们都满意的席面。”

“这些食材我按市场价双倍的价格算给你!”

云小夏一听,甭提多高兴了。

“您就擎等着吃吧,绝对不会叫您失望的!”

王秀才家大业大,又是镇上唯一一家学堂的创始人,算得上是他们这块的名人了。

云小夏也不怕他说话不算话,吃完了东西不给食材的钱。

她二话不说抄起野鸡开始收拾,王家的厨房有三个帮厨给她打下手,全都在帮着处理食材中。

王秀才有些不放心,站在门口瞧了一会。

就数云小夏动作最麻利。

拔鸡毛的动作简直一气呵成,三五下一只光溜溜的鸡就处理出来了。

而他府上的厨子连鸡毛都还没烫掉呢。

云小夏一只手把处理好的野鸡摔上案板,拿着菜刀手起刀落,全部剁成了均匀的块状。

今儿她带了点香菇来,就做个小鸡炖蘑菇吧。

先用野鸡肚子里的肥油煸炒出鸡油,下入葱姜蒜爆锅,最后下沥干了水的鸡肉。

王家厨房的灶砌的特别好,灶火又猛又均匀。

锅子烧的刺啦刺啦的,炒菜就得用这种猛火,能最大限度的把食材里的水分锁住。

锅里的鸡肉经过几轮翻炒,外表的皮肉已经微微呈现焦黄色了,肉香一下子被激发了出来,飘得满院都是。

火候差不多了,云小夏才放入酱油冰糖等调味料,盖上盖焖一会。

等锅里的水收干到一半的时候再放入其他调味的配菜,撒上切碎的香菇块和鸡枞菌,改小火炖煮半盏茶的时间,撒上薄盐就能出锅了。

在炖煮鸡肉的时候云小夏也没闲着,顺手就开始处理起另一只鸡。

放在开水上先蒸熟,之后调个麻辣汁浇上去,做个麻辣手撕鸡。

至于那两只野兔,照例红烧一只,另一只做炭烤。

顺便烤点菌子做配菜也不错。

王秀才瞧着云小夏在厨房里如鱼得水的做菜,激动地不知道该说什么好了。

以他多年老饕餮的经验,光闻这味他就知道这菜味道绝对错不了。

王家的客人陆续来了,王秀才只能先过去招呼。

云小夏忙活了一上午,做完了最后一道素菜后整个后背都汗湿了。

就算这天不热,厨房里同时烧着三四口锅,任谁也受不了在里头待这么久。

云小夏却一声没吭愣是把所有菜都上齐了之后才出来凉快凉快。

王家的下人都可佩服她了。

瞧着云小夏做菜的时候,口水都快流下来了。

“小夏,你这厨艺都是咋练的,处理食材咋这么麻利呢,有没有啥秘诀教教我呗。”

王家请来的厨娘凑到她身边,满脸崇拜。

云小夏挠了挠头,“何姐,其实厨房里这点事就是熟能生巧,我真没啥技巧。”

名叫何姐的厨娘还以为她是故意藏私不肯教,脸色立马就拉了下来。

“不就会耍点花样,有什么了不起的。”

这王家的下人,变脸简直比翻书还快呢。

云小夏没把这个小插曲当回事,做完菜就被王秀才的夫人叫了过去。

“你叫小夏是吧,瞧着挺年轻的,真能干啊。”

“你做的席面那边满意的很,喏,这是你的报酬。”

王夫人一出手就是一个银光闪闪的大银锭子,云小夏直接愣在原地。

“不不不,王夫人我的报酬没这么多钱的。”

“我和王秀才说好了,做菜是五两银子,就算加上我带来的那些食材,顶多也就二两银子。”

“我出来的匆忙,没带那么多钱在身上找您。”

王夫人轻掩着唇笑了笑,“傻丫头,剩下的是今日的贵客打赏给你的。”

“安心拿着吧!”

说着她把大银锭子直接塞进了云小夏手里,这可是十两银子啊!搁现代那就是古董!

云小夏第一反应是上嘴啃了银锭子一口,惹得王夫人哈哈大笑起来。

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