第76章 改良臭豆腐（1/1）

周康皱着眉头，深深地吸了一口气，空气中混杂着臭味，却在他的脑海中引发了一连串的思考。

他瞥了一眼那堆长满了毛的豆腐，一个新的商机在他心中逐渐形成。

周康停下了车子，走向了那堆发臭的豆腐，他问身旁的一名路人，

“这豆腐是谁扔的？”

那人皱了皱鼻子，指了指附近的一家小酒馆，说：

“是他们家的，这家酒馆最近豆腐卖不出去，都坏了。”

周康心中微微一动，他谢过那名路人，转身走向酒馆。

推开门，周康看到了酒馆内的状况，顾客稀少，店主一脸的无奈。

“老板，我听说你们家的豆腐坏了？”

周康直接开口。

店主看了他一眼，有些惊讶，不过还是点了点头，

“是的，最近豆腐卖不出去，这些豆腐都坏了。”

周康微笑，

“如果我说，我有一个方法能够让这些豆腐变废为宝，你愿意合作吗？”

店主看着周康，眼神中充满了怀疑，但也有一丝期待。

接下来的几天，周康忙得不可开交。

他从店主那里收购了所有的坏豆腐，然后开始实施他的计划。

他利用豆腐产生的臭气，酿造了一种特殊的酒。

这种酒的味道独特，却让人回味无穷，甚至有些上瘾。

周康的豆腐酒很快在京城中引起了轰动，许多人纷纷来品尝这种独特的美酒，一时间，周康的豆腐酒风靡京城。

此时周康正坐在热闹的客栈内，看着手中盛着臭豆腐的瓷碗，露出了满意的笑容。

他知道，这批将要放坏的豆腐将是他赚取第一桶金的关键。

在他向客栈的厨房买下这些豆腐时，厨师们瞪大了眼睛，显然认为他疯了。

但是，只要他愿意出钱，他们就不会问太多问题。

回到自己的客房，周康将这些臭豆腐细致地检查了一遍，确保他们的质量和他心中设想的一样。

然后，他开始在房间内部进行下一步工作，让这些臭豆腐变得更臭，更接近京城流行的臭豆腐。

制作过程并不复杂，但是需要一点点的耐心。

周康用布包裹住豆腐，将它们放在一个暗黑、潮湿的地方，让它们慢慢发酵。

不过，豆腐变臭的速度超过了周康的预想，仅仅一天，整个房间就弥漫着无法忍受的臭气。

第二天早上，客栈的小二来收拾房间。

当他推开门，一股浓烈的臭气迎面扑来。

他差点直接呕吐，愤怒地对着周康大吼，

“你这是做什么啊！这臭气快把客栈熏倒了！”

周康抬头看着他，脸上带着无辜的表情，他尽量让自己的语气听起来平静，

“我在做臭豆腐。”

小二愣住，他没想到这位看起来风流倜傥的公子会说出这样的话。

他皱着眉头盯着周康，不确定他是否在开玩笑。

但是，他看到周康脸上的认真表情，心中不禁一沉，周康明显并不在开玩笑。

周康看出了的疑惑，他从钱袋中取出一枚银两，递给了他，

“这是我对你的道歉。

希望你能理解，我做这个是有理由的。”

小二看着手中的银两，脸上的怒气渐渐消退，他瞪着周康，又看了看手中的银两，最后长叹一声，

“好吧，你继续做你的臭豆腐，我希望你早点搞定。”说完，他转身离开。

看着他的背影，周康心中松了一口气，然后他又专心地开始处理手中的臭豆腐。

周康携带着一篮子发酵好的臭豆腐，傲然走进客栈的厨房。

厨房里热气腾腾，火苗在锅底跳跃，厨师们忙碌地来回奔走，全然未曾注意到周康的出现。

周康清了清嗓子，大声道，“师傅们，能帮我个忙吗？”

厨师们停下了手头的活，转过头来，一看到周康手里的豆腐，立刻皱起了眉头。

一位肥胖掌勺厨子，最先开口，

“你这是什么东西，臭死人了，快拿出去！”

周康微笑着，对他解释说，

“师傅，这是臭豆腐，我想请你们帮忙炸一下。”

头厨师的脸上露出更深的皱纹，他扫了一眼周康，严词拒绝，

“不可能，这么臭的东西，我是不可能放进我的厨房的。”

周康似乎早已准备好应对这种反应，他从衣袋中掏出一袋钱，摆在了头厨师面前，

“如果是这样呢？

我自己买锅，你们只需要照我说的步骤来做就好。”

那个大腹便便的厨子看了看桌上的钱囊，又看了看周康，终于缓缓点头，只是嘴上还是唠叨着，

“你就是把我给买通了，这臭豆腐一出炉，我这个厨房也别想再做别的菜了。”

周康心中暗喜，他知道，有了这位厨师的帮忙，他的计划就有了实现的可能。

接下来的几天里，他每天都在客栈的厨房里忙碌，他亲自教厨师如何炸臭豆腐，如何调配酱汁，以使这道菜达到最好的口感。

尽管厨房里的人对他的行为百思不得其解，但在银子的面前，他们还是乖乖地按照周康的步骤来做。

周康知道，他所做的这一切，只是他实现大计的第一步，真正的挑战还在后头。

炉火热辣辣的，一锅热油在火炉上滋滋作响。

周康站在旁边，一边指挥着厨子的操作，一边端详着众人的反应。

他清楚，他的臭豆腐不仅要赢得口感，还要赢得众人的信任。

厨房的角落里，一些小二们聚在一起，他们的面孔上流露出好奇与疑惑。

他们低声议论着，目光时刻不离周康，仿佛在期待他出现什么大笑话。

周康看见他们的笑容，心中并无半点惊慌。

他深知，这一切都是因为他们还未尝过臭豆腐的美味。

待到他们亲口品尝，定会知道臭豆腐的美妙之处。

随着厨子手中的翻炒，臭豆腐的味道逐渐弥漫开来，独特的香气让人无法忽视。

厨房的门口，众人开始骚动，他们惊讶地看着那些金黄色的臭豆腐，一个个目光中充满了惊异。

“来，试试看。”

周康从厨子手中接过一只臭豆腐，微笑着递给了伙计们。

伙计们面面相觑，他们犹豫着，谁也不敢轻易尝试。

这时，周康捧起一只臭豆腐，大口咬下一口，他的脸上流露出满足的表情。

众人看着周康，犹豫的心中慢慢生出了勇气。

伙计们纷纷尝试起了臭豆腐，口感奇特，一时之间他们都被其美味所震撼。

原本围观的众人也忍不住来尝试，他们对周康的认识在一瞬间完全颠覆。

此刻的周康，心中带着胜利的欢喜。

他转身向厨子，微笑着道，“能否麻烦你去请掌柜的过来，我有些事情想跟他谈一谈。”

厨子愣了一下，有些犹豫，但看着周康自信的眼神，最终还是点了点头，向掌柜的的房间走去。

周康看着他的背影，眼中闪烁着期待的光芒。