第133章:修整二楼(1/1)
“你把人都给我叫回来。”楚瑶摆摆手,吩咐道。
很快,面前便站了六七个伙计,前堂留了两个,以免有客人要什么找不到人。
“我刚才坐在这里看了看,发现你们来来回回的不知道在忙些什么,如今前面的客人也不多,那桌子五六个人擦了十来遍,你们是想给它盘包浆了,抬出去卖吗?”楚瑶问道。
她的话,惹得伙计们忍不住笑了起来。
可楚瑶觉得一点儿也不好笑,她甚至不懂为什么要这样做:“还是之前荀掌柜定了什么规矩,一个桌子擦够十遍,给你们涨工钱呢?”
大家见楚瑶没有笑,便也不敢在笑了,纷纷闭了嘴,却没人回答。
“下午这段时间人不多,但之前荀掌柜说了,谁也不能闲着。”辛耀听到外面有声音,便从后厨走了出来,湿漉漉的手在身上擦了擦,回答:“所以,大家都找些事情做,瞧着忙一些,实则都是些没有用的事。”
辛耀看上去凶巴巴的,东来居也没有人敢惹他,故此他说这些话,大家也没有胆量反驳。
其实就算是辛耀不说,楚瑶也大概猜出了一二来了。
“从今以后,我的规矩,下午客不多的时候,前面留两个人,其余的在院子里歇着,两刻钟一换,养足了精神,晚间还有一波客,你们才能照顾好席面。”楚瑶也没有征求大家意见,直接定了下来。
这让这些伙计们眼前一亮,谁也不成想,来上工还有歇着的时候。
“那这月钱……”大平壮着胆子问道。
“月钱正常。”楚瑶回答:“只要前面的客照应好了,别的都不重要,闲下来的时候都好好休息着,忙的时候,脚下的步子都迈起来,我来的时候说过,有好大家分,东来居的盈收好了,自然不会亏待了你们。”
大家先涨了月钱,现下也有时间歇着,这让大家都明白,楚瑶说的不是空话,“多谢掌柜”这样的声音此起彼伏,楚瑶挥挥手,让他们去休息。
“掌柜的。”楚瑶方才说完这话,赵先生便从前面过来:“外面有人找你。”
楚瑶起身,走到前面,见是付老爹带着一个年轻男子正站在柜上,楚瑶当真是等了付老爹一天了,他要再不来,这东来居都要打烊了。
“你昨日那酒太好。”付老爹看到楚瑶,抬了抬自己还包扎着的手:“我睡到了晌午。”
楚瑶冷笑了一声:“你是想着在拖下去,我今儿便不会给你带酒了吧。”
被楚瑶一语戳穿,付老爹也不当回事,他打量了一下东来居:“你让我给你干什么,赶紧说,忙完了,我好回去喝酒。”
“这可不是今儿就能忙完的。”楚瑶说着,在前面带路,领两个人上了楼:“我想将这二楼改成隔间,付大叔看看,怎么改合适一些。”
“合适?”付老爹将自己的东西丢在地上,里外走了一圈儿:“你这个合适,是指什么?银子?还是布局啊。”
“都指。”楚瑶回答。
“你这个女娃娃,太贪心了。”付老爹用还没有好的手掂了掂楚瑶。
楚瑶笑了笑:“我自己赚的钱,贪一点儿无可厚非吧。”
付老爹没理楚瑶,他眼神一扫,大概也就知道这屋子多大,应当怎么改了,便给东升使了个眼色,让他将四个角落走一走:“这你得自己选,你可以靠前并出四个隔间,两侧的位置,可以放些东西,花瓶或者字画。”
“或者,你也可以省去这些,加了两个小一点儿的隔间。”付大叔说道:“而且这动工的材料得你定,木板自然便宜一些,但看着单薄,经不起什么,若是有些打架闹事,估计就要重修。”
“若是垒砖,当然牢固,只是花费大一些。”付老爹寻了个椅子坐了下来:“楚掌柜自己看?”
楚瑶想了想,和付老爹商议来商议去,最后还是决定垒砖做隔间,她既然做了,便不好糊弄,这样做来看着好看,也能多赚些银子。
楚瑶和付老爹一直在二楼商议,那个年轻人则里外丈量,算计用量,楚瑶这里白日里要迎客,要做也要晚上动工,这样白日里不耽误他们的时间,他们可以额外出去做工,这样银子也省了不少。
付老爹这个人虽然好酒也混蛋,但是答应帮忙的事情,也的确是一丝不苟,用料的选择上,也多帮楚瑶参谋了许多,最后里外能剩下了好几十两银子,让楚瑶觉得这一日半壶酒,给的很是值得。
不知不觉,天就有些擦黑了,付老爹说若是要做,就要尽快做,早一日做好,早一日赚钱。
楚瑶觉得这话没错,便留下两个伙计帮忙采买,自己留在这里,看付老爹和东升商议动工的事情。
楼下的客人散了,赵先生上来寻楚瑶,他没有直说什么事,而是摆摆手,让楚瑶下去说话。
楚瑶下楼,发现楼下已经收拾的干干净净,窗子和门都插好了,只留了一盏灯,和后面的角门开着。
“今日倒是干净了许多。”楚瑶一面下楼,一面自顾自的说道。
“是啊。”赵先生笑着:“下午大家都歇了,晚上自然有些力气,便收拾干净,有几个伙计还说,收拾成这样,明日一早也不用来的那么早了,门窗一开,就可以迎客了。”
楚瑶觉得这话也没错,便点点头。
赵先生从柜上拿了账本,走到一个桌子旁边,请楚瑶坐下:“昨儿我见掌柜的走的急,便没有叫住你,今日左右上面动工,想给掌柜的看看这两日的账目。”
他说着,将账本放到了楚瑶跟前。
或许赵先生有些年纪的缘故,或许是他看着便是很实在的人,楚瑶对于他还是挺信任的,扫了一眼上面的数字,直接问道:“您直说就行,这东西看不看都是一样的。”
“今日咱们总进项,大概在五两银子左右。”赵先生自己也坐了下来,用手指着账本:“去掉店面,肉菜酒和帮工的工钱,大约能余下二两半。”
赵先生说完,翻到了前一页:“昨日咱们开的晚了一些,盈余在一两多,不到二两。”
楚瑶看了看,心里觉得有些奇怪,这些账是需要一日一报,她这个做掌柜的,要拢账收钱,然后将各项支出划分好,可赵先生找自己,像是不仅仅是报账这么简单。
她合上账本:“有什么事,赵先生直说吧。”