第16章 做饭(1/1)
回到家之后已是傍晚时分,穆云锦回到家之后就准备做红枣馒头和红枣饼。
她之前闲暇时为孩子们做过红枣糕,在脑海里搜了搜具体怎么做来着,还真的就能想起来些。
于是,她就照葫芦画瓢,先把馒头放进热水中泡一会儿,再把馅儿都碾出来,然后加热,蒸成红糖。
等到红糖蒸熟,再放进去搅拌匀,就好了。
这样的方法简单又省事儿,但却没有什么技巧可言,很难让人上手,因此也被为"白日做梦"。
不过这对于她来说,倒并非全无作用,至少,她现在已经能把红枣饼的原材料准确地找出来,而且,也知道怎么把它们揉碎了。
她的步骤都是按照记忆中家里厨子教她的做的,实际做起来却不如想象一般容易。
好在她的婆婆叶田田是做饭的好手,看着穆云锦做的步骤自己就能做出来比穆云锦的好看又好吃。
不得不承认,在做吃食这方面叶田田要有经验的多。
她做很快的,不一会儿一个红枣馒头就出炉了。
馒头外包装看起来很精致,但其实很容易破坏形状,尤其是里边的馅料,更容易破掉。
穆云锦拿出一只小碗,盛了一个,放在鼻子底下闻一闻,确定味道没问题了之后才开始吃。
红枣的味道很甜,红枣冰吃在嘴里甜甜的,香香软软糯糯。
“娘,快尝尝。”穆云锦给叶田田盛了一些。
叶田田吃了一口馅料,“嗯,好甜,真好吃。”
她吃完了,将小碗放回原位,这才继续下一步工作。
接下来,她先把一大盆红枣粉末放到灶台上烧,等粉末彻底融化之后,再用擀面杖擀成薄片,然后把粉片放入蒸笼里,最终放到盘子中,摆放整齐。
然后,就是把那两张红枣饼放入蒸笼中,等到红糖粉末融化成液态,就放到另一只盘子里,再放上另一张红枣饼......
一切都按照正常的程序走着。
在锅里蒸了小半刻钟,掀开锅来,香喷喷的红枣馒头和红枣饼的香气就溢了出来。
穆云锦觉得自己应该做得差不多了,才停下手来。
这香气,吸引了在屋里的陆臻。
看到陆臻进来,穆云锦给他用筷子夹了一块红枣饼。
饼有些烫,陆臻端着碗没有伸手接过穆云锦给他的筷子,直接就着穆云锦送到嘴边的红枣饼咬了一口。
“好甜。”陆臻嚼着嘴里热烫的饼,笑颜茵茵的对穆云锦说。
陆臻这家伙真的是越发的不正经。
穆云锦都能感受到背后叶田田的偷笑。
除了红枣馒头和红枣饼之外,穆云锦和叶田田还做了荠菜疙瘩汤,用之前采摘的荠菜加上粗面一起,做成荠菜疙瘩面,再加上存放的猪油调点味,香喷喷的疙瘩汤就出来了。
陆柏一回到家就闻到这香味了。
“娘,做啥呢,这么香。”陆柏这会儿正饿着呢。
还没走到厨房,穆云锦便出来了。
陆柏这还是第一次和穆云锦正面相对,上一次见他这个嫂子还是在大哥大嫂成亲的当日。
之后他就和叔叔伯伯一起外出了。
见到穆云锦,陆柏弱弱的喊了一声,“嫂子好。”
穆云锦打回来之后,这还是第一次见到年轻时的陆柏。
还是少年的陆柏现在十六岁了,长得是人高马大的,跟他哥哥陆臻都一样高了,只是人还是个半大的少年害羞的不敢看她。
“娘,二弟回来了。”穆云锦喊屋里的叶田田。
听到声音的叶田田出门一看,果然是二小子回来了。
“拿的什么东西,快进来,娘给你烧点水洗洗。”
陆柏背后背着个大包,手里还拿着个布袋拖着,全身脏兮兮的,像是逃难回来一样。
“娘,都是这次去帮忙分的东西。”陆柏放下自己拿回来的东西。
这次和村里的叔叔伯伯们一起去帮忙,分的不仅是有铜钱还有粮食和从河底挖出来的东西。
陆柏带回来的鱼,有的还是活蹦乱跳的,有的已经不动弹了,不知道是死了还是晕了。
陆臻拿了下大木盆,把鱼都放进了水盆里,粮食拿进厨房里存放起来。
至于陆柏带回来的河底的东西,穆云锦看了下都是一些旧物件,看起来是一些沉船里面的东西,放到院子里也没啥用。
就算是有好东西,也都被其他人给瓜分了,岂会留给陆柏一个小孩。
穆云锦看陆臻也没说什么,让陆柏把东西洗干净之后,都放到院子里了。
天慢慢的黑了,陆莫带着陆风语和陆浅浅也从学堂到家了。
家里七口人吃着香喷喷的红枣馒头红枣饼,还有美味的疙瘩汤,陆柏给大家讲着这些天自己在外边的事情。
这一天马上就要过去了。
收拾完碗筷的穆云锦回到屋里,陆臻还在陆柏屋里说话。
“哥,我看他们在河底挖的东西可不少,就是没看到是什么,分的时候都给分的是这些无用的东西。”陆柏可不傻,那些人都偷偷的把东西存着不拿出来,他都知道。
只不过他挖出来的都是些不值钱的东西。
“都是些外来之物,说不定是沉船死人的东西,拿着也是不吉利。”陆臻安慰陆柏说道。
“大哥说的对。”陆柏也就不纠结了。
就算是有好的东西,知谁知道拿回家是福还是祸,要是被别人给盯上了,可就得不偿失了。