第2章 梨园（1/1）
到了梨园，新鲜的菜品都已经运过来了。
后厨的学徒们各司其职，洗菜，备菜的，杀鸡，杀鸭的，清点，算货的。
久违的环境，让他重生回来后，第一次感觉到了真实感。
“柱子，你今天怎么来的这么晚，王师傅刚才还找你了，你快过去一趟吧！”
“好嘞，谢谢马哥！”
何雨柱到了师父休息的小隔间，便看到师父坐在躺椅上，手里拿着大茶缸子，一摇一摇。
看到熟悉的一幕，就算是七尺男儿的他，也忍不住红了眼眶。
师父是为数不多待他真心实意的人。
何大清跑了以后，师父便说让他留在梨园工作。
毕竟如果留在轧钢厂肯定会受到排挤。
谁让何大清一声不吭的就离开了，完全不考虑领导的面子，和何雨柱的生存环境。
可他为了能有体制内的工作，离家近一点，而且能够带点吃的回家，直接拒绝了师父的好意。
后来他被易中海等人利用，是师父听说以后主动来找的他。
还给他介绍了好几个好人家的姑娘。
最后都没成。
师父让他搬出来住，远离一群禽兽，给他出主意。
可他完全不懂师父的心，还觉得师父太没有同情心，最后和师父不欢而散。
这也是他上一辈子的一个遗憾。
“师父！”
王德福闻声睁开了眼睛。
“柱子来啦，这是怎么了？”
“哦，没事，刚刚经过后厨，被辣椒迷了眼了！”
“你这一个学川菜的，还能叫辣椒迷了眼啊！”
“我这不是还有待成长么！对了师父，刚刚马哥说您找我？”
王德福也没有再抓住他的这个事情说，顺着他的话说道：
“柱子啊，你也跟着我学了三年了，这手艺也有所提高，今天你就做你大师兄的帮厨吧！让我也看看你的实力！”
王德福只有两个徒弟，一个是自己年轻的时候收养的一个故人之子——张凯华。
另一个就是何雨柱了，他也是沾了何大清的面子，不然也没有这个机会。
张凯华从小就跟着王德福进厨房了，现在是梨园的大主厨之一。
至于王德福，他现在的手艺，已经不再整天都在灶台边上了。
平时主要就是指导指导学徒。
如果娄董事长宴请人，他才会亲自下厨。
“好嘞，谢谢师父，我啊，定不会让您失望的！”
“你小子可不要夸海口啊！”
如果没有前世的经验，现在的他肯定不能说过让师父刮目相看，顶多算是中规中矩吧！
可毕竟他现在可是一个十六岁的身体，六十岁的灵魂啊！
“走吧！”王德福直接从躺椅上站了起来。
“啊？师父，这还早啊！”
“先看看最近有没有进步吧！”
何雨柱跟着师父来到了后厨。
很快就有人清理出一个灶台。
“师父，做什么菜！”
“就酸辣土豆丝吧！这菜最能看出一个人的手艺了。”
“您瞧好嘞！”
何雨柱没有用已经切好的土豆丝，直接拿了两个从刚刚去皮洗好的大土豆，三个虎皮青椒。
把土豆放在案板上，做好准备，开始。
‘咔嚓！’
他第一刀就给切脱了。
何雨柱稳了稳心神，重新开始‘哒哒哒哒哒....’
不过几十秒，两个土豆便切好了。
从外面看起来，还是完整的一个。
他取了一盆清水，把土豆放了进去，洗去淀粉。
这时，土豆都已经散开了。
大家都能看到成果了。
何雨柱之前切土豆的时候，只能说是刀工不错，毕竟当了三年的学徒了，要是刀工还是很差，那就可以说是直接卷铺盖走人了。
但是看到水里的土豆丝之后，就不再是刀工不错了。
这手艺，都能厨师，独当一面了。
那水中的土豆丝除了长短不一以外，那长宽就像一个模子里复制出来的。
“不错，继续！”
王师父满意的点了点头。
何雨柱接着把虎皮青椒切丝，小葱，蒜等底料都备好。
然后开始起锅烧油，不一会儿，一道色香俱全的青椒土豆丝就出锅了。
在一旁的张凯华看见出锅，立马拿了一个小盘子和筷子给了师父。
王师父夹起一筷子，浅尝了一下。
“柱子，你这...”
张凯华见状也重拿了一个筷子，尝了一口。
“雨柱，你这是不是回去偷偷练了！”
王师父也说道：
“不错，不错。”
之前他肯收何雨柱为徒，除了何大清的面子。
主要还是因为何雨柱看起来是个踏实肯干的性子。
但是他带了何雨柱已经三年了，也觉得何雨柱天分不高，但是努力。
所以对何雨柱一直不错。
这次没想到，这小子不知道从什么时候，一下子变的这么厉害了。
“柱子，你再做几道菜，我看看。”
何雨柱没有犹豫，直接‘唰唰唰’的把川菜最出名的几道菜摆了出来。
鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、口水鸡、香辣虾、麻辣鸡块。
王师父一一尝了他的菜，说道：
“今天中午，你就负责大厅里的鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐，这五个菜吧！”
“好咧师父。”
从上午十一点开始，一直到下午三点多结束，何雨柱基本上就没有停过。
等放松下来，才感觉到两个肩膀都不属于直接了。
毕竟这么大的量，对于一个十六岁男孩的身体来说还是负担太重了。
而且之前他一直是学徒，从来没有这么长时间的起锅，肩膀上的肌肉还没有锻炼出来了。
大师兄过来用力的捏了几下他的胳膊：
“舒服点了吧！”
“谢谢大师兄！”
“先过去休息休息吧！”
这时梨园的李掌柜走了进来。
“凯华啊，你师父呢？”
这时王师父刚好从后面进来。
“李掌柜，是有什么事吗？”
“老王啊，你今天下的厨吧，这大厅的许多顾客都说今天这菜不错！”
王德福老脸一红：
“今天这菜啊，开始我这徒弟动的手！”
“凯华？”
“不是，是我这小徒弟。雨柱！”
“这，这才跟了你几年啊！后生可畏，后生可畏啊！”
何雨柱自己本身就喜欢川菜，前世最后选择了轧钢厂之后。
他便慢慢的把一些成本低的川菜，像麻婆豆腐一类的引入了食堂。
为了更符合四九城人的胃口，他还研究了好久。
所以说啊，今天虽然做的还是川菜，但是其口味更符合四九城的人。
被赞不绝口那是肯定的。
李掌柜和王师父又寒暄了几句便离开了。