第136章 江总的认可（1/1）

店里的生意愈发好了，郭凡全程和车彦磊在后厨，忙活的是脚打后脑勺，灶台的火就没有停过，有时候碗筷盘子都来不及洗，堆在水槽里，还好他们的餐具备货够多，先用干净的顶着。

他们后厨在忙，前台也在忙，让郭凡发觉，确实需要再招一个人。

不过今天招聘了两个，都是人中奇葩，看来找到一个称心如意的职员，还需要一定的运气成分。

大家今天一直忙活到了晚上九点钟，戴森他们才下班，主要是积压的工作太多了。

车彦磊在后厨帮忙脱不开身，柏静秋和阮佳琪、戴森负责柜台调制奶茶和收银，三个窗口要紧忙活，而严卫红一个人收拾桌椅和接待客人就来不及了，整个餐厅里堆积了没收拾的桌子，给人的感官不太好。

中午和晚上的高峰期客流量太恐怖了，忙活完都感觉到和打了一场大战役一样。

要说今天的生意也是出奇的好，从排起长龙的顾客队伍就能看出来。

说起来这些人也怪，之前冷清的时候，店里没人进，等到排长队了，偏偏又吸引一堆人过来消费。

这就是羊群效应，国人喜欢凑热闹，看到那里人多就跟着聚堆，本店也享受到了这条规律的好处。

在员工都下班打卡后，郭凡就打开电脑，看看今天的营业额。

16490.3元！

这是今天的营业额，再创新高，其中光抗疲劳奶茶，就销售了103杯，这就是一千多的销售额，养颜奶茶却是卖得最多的，有400多杯，光这两样就贡献了三分之一的销售额。

当然，赚钱主力还是药膳，因为单价高，复购率高，所以老客户那边只要得的爽，都可以有复购，今天光药膳就卖了8000多元，其他的品种产品，加起来卖了两千多。

成果很喜人，但郭凡也是累坏了，晚上他也喝了抗疲劳奶茶顶上，才缓解了一下高强度的劳动。

中午和晚上要一直在火热的灶台前，一站就是几个小时，这铁人也吃不消。

所以到了晚上，郭凡就坐在椅子上歇息。

就在他们准备关店的时候，忽然来了一个不速之客，他快步走到了柜台前，一脸喜色。

郭凡一看，这不是下午时候来的那个白领男么，之前喝了抗疲劳奶茶说是没效果，这是来找自己算账来了？

谁知白领男说道：“你这抗疲劳奶茶真不错，比咖啡好太多了，让我完成了两个小时的高强度工作，事后就沉沉的睡了一觉，起来就精神饱满，没有熬夜后的委顿，你这也太神了吧！”

“有效果就好。”郭凡微笑的说道。

“对了，多少钱一杯奶茶，我还没给钱呢！”

男人说着就去拿钱包。

“10元一杯。”郭凡说道。

“什么？10元，你搞慈善呢！”

这男人的消费能力，觉得10元和白送没啥区别，按他的印象，这么好效果的奶茶，起码和星巴克等高端咖啡厅一样，几十块钱一杯才对路。

郭凡笑着说：“中杯奶茶就是10元，我们童叟无欺。”

这个售价，按照他们店铺经营水平来说，确实是低了。

不过郭凡之前在医院外的时候，就经过调研，奶茶卖10元正好是合适的心理价位，再低不赚钱，再高了销量会锐减，在一个工资普遍2500-3000元的地级市，十来块一杯奶茶，属实贵了。

所以郭凡就把中杯奶茶价格，定到了10元，现在正是打名气的时候，不宜价格过高，如果要涨价，也是后期的事情了，跟着物价涨上去，才是正途。

还有一个原因，就是郭凡的租金是0成本，所以卖10元也有得赚，如果按照80万一年的房租计算，做生意就是搞慈善了，全在为房东打工。

“这么好的奶茶才10块，以后我一天来两杯！”

男人拿出10元钱付款后，就问道：“你们这里有会员卡吗？我办一个。”

郭凡刚刚开业，还没忙过来，没有办理会员卡系统，只能抱歉的说“没有”。

郭凡就把名片递过去一个，上面有送餐电话，如果一次性订得多，或者弄个“包月”模式，确实可以优惠的，郭凡做生意不会死板。

“还有外卖，不错，那行，以后我上班就喝你们家的奶茶了。”

这个白领男算是彻底被抗疲劳奶茶的神奇药效征服了，他也给了郭凡一张名片，方便以后订餐。

郭凡看到名片后，才知道这位白领男真的不简单，他是恒达科技公司的副总经理，江达文。

这个恒达科技科可不简单，在本市乃至本省、全国，都有些名气，上市企业，利税大户，据说工资特别高，最普通的工人，工资都是五六千起，有点技术岗位的，月薪都是万元左右，这在阳山市已经是高薪了。

以至于很多省内的应届毕业生，都想进入这家企业，恒达不是国企，但却有着国企一般的吸引力。

所以这位恒达的副总，绝对是个牛批人物，认识了肯定好处多多。

“原来是江总，失敬失敬。”郭凡客套着。

江达文忽然看到海报上还有药膳，就惊奇的问：“你们这家不是奶茶店么，还卖药膳？”

“是的，我们这是秋涵养生店，卖的就是养生类的食品，药膳奶茶都是我们的经营项目。”郭凡说道。

“那正好，现在还做饭吗？给我做份夜宵，我带回家吃。”江达文说道。

“可以，你喜欢吃点什么？不喜欢药膳的话，家常菜也可以点。”郭凡说道。

“你这招牌菜，给我来个套餐。”

江达文说着，就从钱包里拿出300块钱，对郭凡说：“就照着这个钱做，不够再和我说。”

“您几个人吃？”郭凡问道。

“就我和我女朋友，两个人。”江达文说道。

“那足够了。”

郭凡了解了，回头就去厨房，开始准备江总的夜宵。

客人要套餐，那菜样式要多，郭凡准备弄六个小菜，一份汤。

既然他和女朋友一起生活，江达文又是中年，工作压力大，估计肾还是要补一补的，他这个岁数还没结婚，作为成功人士，女朋友应该年轻漂亮，注重容貌，那么美容养颜菜肴也是必需。

这样就定下来了菜谱。

首先是给江达文准备的虫草炖鸽子，这道菜用了名贵的虫草，具有补肾宜肺，强身抗衰老之功效。

剩下的是山药杏仁糊、螺肉西葫芦，都是滋补佳品。

剩下三道菜是给他女朋友准备的，虎皮核桃仁，枸杞黄芪鳝鱼，茯苓豆腐，这些都是美容、宽中益气的菜肴。

最后一道郭凡就做了个紫菜蛋花汤，不是郭凡糊弄，而是其他菜肴太补了，如果再来个老鳖汤、老鸭煲之类，怕他们情侣一下子吃太多补品要流鼻血。

就是不流鼻血，吃完肯定生机旺盛，男女注定要“大战一场”，折腾久了第二天就腰膝酸软的伤身体，如果这样的话，还不如不补呢！

所以药膳虽好，但也要控制数量，够用就好，郭凡就简单做了蛋花汤，是想综合药效。