第78章 开始制盐！华夏农学人刻在骨子里的浪漫（1/1）
翌日，公子府。
看着从小毛驴身上下来，一瘸一拐走入院子的魏元元，所有人的眼神都变了。
“小郎君，你这是怎么了？”
“摔跤了吗？昨天不是公子送你回去的吗？”
“这……”
公子？
难道是公子做了什么？
众人的目光齐刷刷一转，极其锐利又审视地落在一旁的孙彻身上，孙彻眉头紧锁，低声道：“昨天下马车时不是还好好的吗？怎么回事？”
众人：“？？？”
什么下马车，你们到底干了啥？
魏元元瘪了瘪嘴，没好意思告诉众人自己是为了躲自家娘亲的揍，逃跑时不小心摔倒了，只能干干道：“没什么，就是在雪地上不小心滑了一脚。”
孙彻轻叹一声，低声道：“可是你娘骂你了？”
魏元元：“公子怎么知道的？！”
孙彻笑着戳戳她的脑袋：“你娘昨天在院门前瞪我了。”
魏元元：“？”
卧槽，我的美人娘啊！
这可是老板，老板，您怎么能瞪他呢。
万一老板生气了怎么办？
魏元元连忙扯住孙彻的衣摆，讨好道：“公子您别生气，我娘就是听了那些胡说八道的，所以担心我，这才脾气不好。”
孙彻不由得轻笑起来：“我没生气，我只是想着，什么时候登门向你娘阐述一下情况。”
魏李氏的丈夫为了救他而死，他还要她的儿子蒙受骂名，于情于理，他都应该亲自上门赔罪。
没生气就好！
她就说，公子是世上最体贴的老板了，“公子放心，我已经跟我娘解释清楚了，她都知道了，您不用特意去一趟。”
孙彻淡淡颔首，不置可否，带着他去了内院。
鸡蛋不能放在一个篮子里，所以炼钢厂绝对不能再制盐。
关于制盐的场所，孙彻想了又想，决定在盐井开凿出来之前，暂时安排在公子府后院。
一来这里有井水，融化岩盐方便。二来公子府戒备森严，能够保护魏元元。三来就算真的有人知道了什么，也会认为这是他孙彻想法，不会联想到魏元元。
那些人不敢随意动他，毕竟他可是公子。
看着累积成砖墙一样高的岩盐块，魏元元眼神都亮了。
“这么多！”
“对，够你忙的吗？”
“够够够！当然够！”魏元元已经迫不及待了，“那公子，我们这就开始？”
“好。”
依旧和制作活性炭时一样，魏元元和孙彻先动手，谢安拿着本子在一旁记录，其他人默默观望。
看着魏元元抡起大榔头，口中喊着“八十八十”就把岩块捶碎，谢安等人头皮都麻了。
再也不用担心小郎君因为太漂亮吃亏了，这一把子力气，有人敢对他有歹念，狗爪子都打断。
接下来就是融化卤水，这一步不能加热，必须要自然融化，这需要花费不少时间。
孙彻想让魏元元先去休息，但魏元元坚持守在那，哪怕在外人看来只是无意义的。她的态度让孙彻忽然明白了，为何魏元元能看到许多常人看不到的东西……
坚持、认真、严谨。
卤水完全融化后，魏元元将卤水用自己制作的活性炭中过滤，过滤后才正式开始熬煮。
炉火旺盛，熏得人满头大汗，孙彻负责搅动卤水，外衣宽松多有不便，他索性脱掉了外衣，将云袖用襻膊捆了起来，紧紧勒着他的身体，显得是宽肩细腰，身躯健硕又颀长。
魏元元：“？？？”
卧槽，这是突然玩捆绑吗？
魏元元的眼珠子滴溜溜落在了公子的腰上，好家伙，这弧度，这曲线，这摆动……也太好看了吧？
孙彻见魏元元死死盯着自己的腰，不知道为何，突然有些耳廓发烫，轻咳一声道：“魏勋，这样就能熬出盐了吗？”
魏元元悄悄摸了摸嘴角，确定没流口水才道：“可以，但是这么熬制出来的只是粗盐，还要加入豆浆……”
看着那锅沸腾的卤水，孙彻有些把握不准，“那什么时候加呢？”
“煎煮近于饱和的时候。”
“饱和？”
“对，就是盐水里面不能溶解更多的盐了。”
“那如何判断啊？”
“这个简单。”
魏元元从里面捞出一瓢卤水，稍稍放凉了些许，又加了点成品盐进去，盐立刻就溶解了。
“喏公子你看，在一定温度下，向卤水里面加入少量盐，如果盐融化了，表示没有饱和，若盐没有融化表示它饱和了。”
谢安也在一旁目不转睛地看，立刻判断道：“所以这一锅卤水还要继续熬煮？”
“对。除此之外，还可以看盐的蒸煮情况，刚开始蒸发,就有盐晶体析出，表示它是饱和溶液，开始没有盐晶体析出，过一段时间有晶体析出的，则是不饱和溶液。还有卤水温度降低之后，立即有盐晶体析出，则是饱和溶液，反之是不饱和溶液。”
魏元元将几种判断情况都说明白了，其实她完全可以不用多言，只要将固化的操作说清楚就可以。
但魏元元一直认为，授人以鱼不如授人以渔，激发越来越多的人去思考、去探索，这或许才是进步的含义。
等熬煮得差不多了，魏元元命人抬来了豆浆倒入卤水中。
很快就有一层层的渣滓浮聚于卤水之上，魏元元立刻用瓢舀出，然后又倒入了第二次豆浆。
“用豆浆煮卤水要煮两到三次，直至渣净水澄才可以，可惜我们现在没有精炼好的盐，如果有的话，在渣净水澄之后加入一些进去，可以促进浓缩卤水析出结晶。”
孙彻一边搅动，一边轻声道：“这一批开始之后就有了，以后盐生盐，无穷无尽，不仅我们可以吃上好盐，百姓们也可以。”
魏元元不由得愣在原地。
好一个无穷无尽啊……
但如果真是如此，这片贫瘠大地的老百姓，也能靠着盐慢慢过上好日子吧？
这么想想，魏元元莫名觉得快乐起来。
魏元元的导师们都是一群怀揣理想和抱负的长者，因为他们经历过华夏贫困和苦难的一代，便总想着能燃烧心血，为百姓们做些什么。
从前魏元元不是很懂，但现在，她来到这个异世界，很渺小很渺小……但如果能像农学人老前辈们一样，用学识给百姓们的生活带来一点便利和改变，也不枉自己努力学农十几年啊。
这或许就是，华夏农学人刻在骨子里的浪漫吧。