第15章 蛋炒饭（1/1）

郑季礼和阿炎看着曾远离开，两人才回了宿舍。

郑季礼气哼哼地说道：“又是那个男的，也不知从哪里冒出来的。

和夏雪的关系倒是不错，看着就不安好心。”

阿炎拿着手机躺在床上玩着消消乐，一个闪亮的全消让他的屏幕顿时金光闪闪。

郑季礼立马被吸引了过去：“我靠，你这么厉害！这是第几关了？”

郑季礼看着阿炎又通了一关，羡慕的不行。

这个堂哥怎么什么都厉害，他立刻忘了自己刚才想说的话。

阿炎把手机扔在一边，揉了揉眉心：“人家都有男朋友了，你跟着掺和什么？

至少那个夏雪没有对他产生厌恶吧，不像看见你，眼中全是防备。”

郑季礼气恨恨地说道：“我才不信，那男的跟我也就半斤八两，我看也没追上。

说不定两人以前就认识。

话说这男的也不是我们学校的学生，他怎么能进出学校那么自由？

明天我要到保卫科去好好查查。”

阿炎没理他，这郑季礼想查哪有那么容易，没有他爷爷的帮忙，他在学校里和普通学生没什么不一样。

阿炎又开了一局，郑季礼眼珠转了转，他拱到了阿炎的身边：

“我明天准备来个偶遇，我听说她明天有实践课。”

阿炎抬头：“啥叫实践课？”

“就是她们烹饪系要做菜。

明天听说是要做蛋炒饭，那可是他们最重要的一门课，毕业考试考的就是这个。

六七颗米饭必须要连个蛋花，听说还挺难的。

不过，” 郑季礼嘿嘿地笑了笑：“她们做完了，可是会把她们做的带回去。

我就等在那里，到时候尝尝她做的蛋炒饭，我可听说她是她们系做菜做得最好的。”

蛋炒饭？

阿炎挑了挑眉，这蛋炒饭还能炒出什么花来？

初夏的风温柔的拂过学子的心间，今天是实践课，夏雪她们寝室的几个人都很兴奋。

她们烹饪系的同学最喜欢上的课就是实践课。

这也是夏雪最开心的时刻，理论知识学了那么多，总要找机会亲身实践。

“今天听说请了一位国家级的大厨过来，专门叫我们做蛋炒饭，我觉得我们有福了。”

乔诺插了一嘴。

张兰兰笑道：“有没有口福，还要看你炒出来的饭到底合不合格。

不合格，你也得把它都吃掉，那可就不叫口福了，那叫口灾了。”

夏雪是研究过蛋炒饭的，这可是当地最大的特色，听说国宴里面都上过这道著名的蛋炒饭。

这蛋炒饭里面的名堂可多了。

米饭一定要用隔夜的，而且最终的标准是六七颗米外面要包个蛋花，要求分布均匀，绝对是挑战每个人的技术。

夏雪以前在家炒过，但她炒出来的炒饭还没有达到这么高的要求。

不过她觉得自己炒的也挺好吃的。

在学校里不像在家里那么自由，随时随地都可以做饭。

不管怎么说，夏雪比他们的同学要好得多了，毕竟有这么多年的实践经验，做起菜来，那是十分地得心应手。

他们上课的教室约有200个平方，每个同学的身前有炉子和厨具。

材料都已经给他们配好了，都放在旁边，等她们听完老师的讲解后会轮到自己动手。

今天请的这位老师是当地一位国宝级的人物，在C市是一家美食博物馆的馆长。

他的蛋炒饭是当地一绝，也算是博物馆里的镇馆之宝。

他先给同学们讲了蛋炒饭的历史，从隋炀帝到春秋时期再到明代和清代嘉庆年间。

从最初的葱油蛋炒饭的基础上，加入虾仁、瘦肉丁、火腿等，逐渐演变成多品种的什锦蛋炒饭。

其味道很是鲜美，同学们都听得津津有味。

接着，他又介绍了蛋炒饭制作的过程，还亲自进行了演示。

夏雪惊讶地发现，果然馆长炒出来的蛋炒饭就是六粒米包着一个蛋花，太神奇了。

夏雪正看得入神，旁边的管甜突然用胳膊肘倒了她一下，让她看窗外。

夏雪抬眸，见郑季礼那两只青蛙眼正藏在那里，鬼鬼祟祟的向里张望。

夏雪的脸立刻沉了下来，这家伙阴魂不散，居然还追到她的教室来了。

果然过了一会儿，这郑季礼就像一只小老鼠一般偷偷地从后门溜了进来。

他也没打扰她们，只是坐在旁听的座位上，装模作样在那认真听课。

可是那两只青蛙眼就没从夏雪的身上挪开过，确实有些让人厌烦。

过了一会儿，郑季礼并没有太大的动作，也轮到夏雪她们亲自操作了。

夏雪凝神摒气，不再受外界的干扰。

她迅速地在脑海中回忆着老师刚才的做法。

先行描绘下蛋炒饭制作的全过程，然后她开始动了。

米饭已经准备好现成的了，学校准备的米饭量很大，是按照馆长所说的从冰箱里拿出来的隔夜饭。

据说入过冰箱的饭，才能炒出粒粒分明。

馆长教了一个小技巧，将打散的鸡蛋直接拌在饭里，这是夏雪之前从未想到过的。

她心中豁然开朗，想要鸡蛋液裹得均匀，这是最直接的方法。

她将鸡蛋液拌入之后，不断地搅拌，果然出来了馆长所说的效果。

处理完的米饭，她将虾仁中加半只蛋清、一小勺淀粉抓均后放在一边腌制。

随后在锅中加适量清水，水烧开后加将玉米、青豆、胡萝卜倒入锅中焯水备用。

再将锅中加入少许油，油热后倒入虾仁滑炒，直到虾仁变白成熟。

洗锅后再在锅中加少许油，油热后将玉米、青豆、胡萝卜、黄瓜、香肠倒入锅中，加入少许盐煸炒匀后盛了出来。

她的动作熟练而又唯美，把郑季礼两只眼睛都看呆了。

他迅速拿出手机来拍下了夏雪做菜的视频。

录一段，发一段。

很快阿炎的手机被郑季礼刷屏了。

阿炎点开一看，全部都是夏雪做菜的小视频。

今天的姑娘穿了一身白色的厨师服，头上戴了一顶高高的白帽子。

头发全部都被盘在了帽子里，显得整个人清爽干练。