第20章 开水白菜（1/1）

看到老夫人原本就没什么光彩的眼睛里面光芒越发黯淡，封承修责备的看着封璟，“阿璟，你看你办的这叫啥子事？”

封大公子封瑜亦道：“三弟，下次你再遇到这种，务必先证实了再告诉祖母，免得祖母白高兴一场。”

但是大家都知道，以老夫人目前的身体状况，这样的事情估计不可能再有，是以，封大夫人和封璟的四个叔叔、三个婶婶以及兄弟姐妹都不赞同的看着他。

封老夫人轻不可闻的叹了口气，虚弱的笑笑道：“不碍事，阿璟有这份心，我很开心。”

横竖她都要入土的人了，何必为了一口吃食，让小辈们四处奔波操劳，不得安宁？

“老夫人，老爷，你们误会了。”

朱管事终于插上嘴，“响油鳝丝已经做好，其他十几道菜道道色香味俱全，老奴瞅着比三爷酒楼里的厨子厨艺好了不知凡几，绝不会让老夫人失望的。”

他刚刚偷偷尝了点装盘后剩下的鳝丝，那味道真是没得挑剔，比吴都跟来的那位厨子都做得好。

“是李姑娘说老夫人久不吃东西突然吃那样油腻，肠胃会受不了，特意叮嘱老奴一定要让老夫人先吃几口清淡少油的东西再吃鳝丝。”

“原来是这样，那汤呢？”封承修问。

朱管事举起手中铜壶，“老爷，在这呢？”

“啥子情况？汤和菜啷个分开装呢？这种吃法能好吃么？”封五爷封承俭问。

封家五爷虽然年纪轻轻，也就比大公子封瑜大四岁，但却走遍名山大川，更曾组建了船队远赴海外与红毛子做生意，是他们中见识最广的一个。

他都没见过这种吃法，其他人就更没见过了。

封璟握了握拳，抿着唇没说什么。

他不相信李雨是骗子。

再说，在巴南府，还没有哪一个骗子敢骗到封家头上。

朱管事没尝过这汤，好不好吃他不知道，但李雨交代他的事得做完，“五爷，并非如此，李姑娘说这道菜叫做开水白菜，这水要浇到白菜上，才是一道完整的菜。”

柳惠茹撇撇嘴道：“她就拿开水煮白菜来糊弄老夫人？”

朱管事没理她，也不等主子们再问别的，赶忙将壶嘴对准菜心，将铜壶里面的水徐徐的浇了上去。

神奇的一幕出现了。

原本合在一起的白菜竟缓缓的绽开，最终绽放成一朵莲花盛开的样子，哪里还看得出来是那廉价的白菜？

这简直就是一场视觉盛宴，惊呆了众人。

这样别出心裁的一道菜，一看就不是普通的厨师能做出来的。

即便不是他们见过的吴都菜，也应该不会差。

站在封老夫人左手边一个比桌子高不了多少的小女孩凑近汤碗轻轻的嗅了嗅，“祖母，好香啊。”

众人闻言回过神来，果然闻到空气中弥散着一股香味，说不出来里面到底有些什么，味道极其丰富，让人忍不住悄悄咽口水。

这哪里是白开水？

明明是一道精心熬制的靓汤！

封承修看向封大夫人虞氏，“夫人，你快弄些汤喂给老夫人。”

封大夫人连忙拿起碗勺舀了半碗，用汤勺在碗里荡了荡，等到温度能入口了，才喂到封老夫人的嘴前，以诱哄孩子般的口吻道：“老夫人，先喝点汤，咱们一会再吃鳝丝。”

若说在没有看到白菜开花这样神奇的一幕之前，封老夫人断然会说自己都快死的人了，还在意那么多做什么。

在看过后，她心里竟然升起一股强烈的想要尝尝这汤汁的想法，想着不知道多美味的汤汁才能配得上这样一道菜。

这是这两个多月来不曾有过的。

她当即喝了一小口。

众人瞧着她原本浑浊的眼睛顿时有了一抹光亮。

扒着桌沿站着封老夫人对面的小男孩咽了口口水问，“祖母，味道怎样？”

封老夫人抬眸看了眼对面玉雪可爱的小孙子，缓缓的点了点头，咽下口里的汤后对一旁的婆子道：“素秋，你去拿碗碟过来，让大家都尝尝。”

素秋是封老夫人的陪嫁丫头，服侍了她一辈子，如今也是五十多岁的人了，在府里的地位仅次于主子。

不管是封家主子还是小厮，都尊她一声“秋嬷嬷”。

秋嬷嬷笑着道：“老奴这便去。”

没多时，她便带着人带来一大摞碗碟。

老夫人身体已经是强弩之末，大夫早在十多天前就让准备后世，是以，哪怕是远在晏京做官的封二爷封承仪也带着家人赶了回来。

大大小小的主子足有二十来人，僧多粥少，每人大概只分得到两三汤匙的样子。

五爷封承俭也顾不得巴巴望着的小侄子小侄女，秋嬷嬷盛上第一碗，他便迫不及待的端起来，稍稍吹了两口气便一口灌进嘴里。

在众人的注视下，他品咂了半晌才缓缓咽下，忍不住竖起大拇指道：“似乎是拿鸡肉、筒骨、鲍鱼、干贝、鱼翅、人参一起炖煮，再配了瑶柱枸杞……不，应该不止这几样。嗯，味道鲜美，口感丰富，不咸不腻，活了二十五年，我就没喝过这么好喝的汤！”

说着，他分外疑惑，“但不管是鸡肉还是筒骨，都应该有浮油，可这汤瞧着竟跟白开水一样清澈，也不知道用了什么手段。最重要的没有半点腥味，也没有粗盐的涩苦。”

这就很稀奇了！

“顺风，你去后厨把那位李姑娘给爷请来。”

能让自家主子用“请”字的人可不多，顺风半点也不敢怠慢，立即领命而去。

五爷封承俭除了见多识广，嘴巴也是家人中最刁的，能得他这样的评价，众人哪里还端得住？

屋里的男性端起碗一口就闷了，女人们到底要注意形象些，拿勺子一点一点舀着喝下，但那速度却是比往常快多了。

完了，莫不是意犹未尽，赞不绝口。

连一脸嫌弃的柳惠茹在喝下后，也无话可说。

至于那朵白菜花，被几个小家伙分食干净。

封璟见家人们满意，提着的心也算是放了下来。

在等李雨到来的空档，第二道菜上桌。