第176 章 黎檬子和酸辣粉（1/1）
渭河码头，王妍今儿趁着早上天刚蒙蒙亮的时候就过来了，到了店门口，把自家的牌子取出放在外面。
这个时间点也没有什么人来买东西，今天也没有接到席面。
但是他们今天要收一些佐料，其实就是黎檬子了。
上次去白帆楼吃东西，王妍感觉里面有柠檬的味道。就是那道软酪。
而且她好像记得自己在现代的时候在《岭外代答》看到过柠檬的记载。
所以这次就借机会问了一次沈嘉木，她说有。且很多蜜煎果子里面也有黎檬子。
王妍：……哎，不是，那我咋没见过?
其实王妍见过，她在现代见的柠檬片都是带皮切个圈。辨识度很高，也形成了固有思维。
古代的是切成小块。王妍猛的一尝还以为是青金桔。所以才不认识。
王妍让她帮忙运回来一些，人家也爽快的答应了。
从番禺那边带过来比在都城这里买便宜许多。
辰时（7点）左右，有一艘船从汴河码头那边划着划了过来。
王胖子和王妍赶紧跑着跑了过去，满满的整一艘船的黎檬子。
这是沈家的大船，到了汴河后，特地雇了一艘当地的小船给送过来的。
人家给他送的这一船黎檬子，就是捎带手的事。
运从国外回来的香料，珊瑚，玛瑙，琉璃，玳瑁这些才是重头物。
船只也只会停在汴河码头 ，因为沈家杂货铺的掌柜还带着一种伙计在那等着领这些东西呢。
王妍她们把柠檬都卸下来后才发现人家送来的不止有柠檬，还有一袋胡椒，一块安息香，一块龙涎香。
王妍问跟来押货的掌柜，“海叔，这些一共多少钱？”
“一两银子就行了。”
……，不说别的，就这一袋胡椒就得一百两了吧？
别说随着海运的发展，每年大量的运回来，胡椒价格没有前朝那么贵。
就说咱在海外购置着便宜，但是这一路上的运输成本不要钱吗？
它是没有那么贵，但还是贵的。怎么可能这么多东西只要一两！
但海掌柜不听，小姐交代了，就只要一两。
黎檬子是他们绕道回来后，在番禺那边特地买的。
黎檬子是咱本土就有的，这东西不贵，再者说了，咱这都是熟人，肯定不可能要高价。
香料则是少主吩咐送过来一份，海掌柜搞不清楚送哪些，所以就把船上有的都送了一份。
于是乎，到最后撕吧来撕吧去的还是一两银子买了一船柠檬。
王妍跟盈姐讨论，“你说说我这还觉得怪不好意思的，咱一两银子买这么多东西。”
王盈清醒，一脸不可置信的看着妹妹，“你没事吧？你给了她十个菜方子，一分钱没要。
而且这黎檬子回来你也承诺了，做出新菜再给她一个方子。
你知道你这方子值多少钱吗？这黎檬子她就是白送给你也是应该的。
我跟你说啊，你不管再有多少菜方子，咱家往后别再轻易漏出去了。
席面规格上要做的菜也早都订好了，其余的菜谱你要真想做，想试菜。
你自己在家做几道，别一天天的给这个给那个了！”
“知道了。”
王妍给十个菜方子没要钱，那不是为了等着之后的分红。
至于这次柠檬为什么愿意在研究一道菜给沈嘉木？因为沈嘉木说会帮她带回来红薯粉。
这个时间点，本朝还没有红薯，他跟沈嘉木描绘这个植物的时候，海掌柜在一边听过。
“王老板，咱们好像在海外见过这个东西，煮后吃起来味道甜，还顶饥饿。
当时因为它的味道吃起来太甜，咱们还想着带回来一些，种了之后拿来炼糖。
可人家当地人不允许售卖，不让带走。”
王妍当时一听可就来劲儿啦，“那能把它做成生粉带回来吗？或者粉条?”
然后把粉条的做法，巴拉巴拉一顿说。
海掌柜听完后微微沉思，“老夫去试上一试。”
然后王妍一激动就秃噜嘴了，说拿黎檬子回来也是为了试菜，到时候试出来新菜会给沈嘉木的菜单上再添一道菜。
这次海掌柜来送柠檬的时候，跟王妍说了新派出去的海船三个月后就回来了，到时候也许能带回来王妍要的红薯淀粉。
所以怎么说呢，眼前就没有红薯淀粉，但是可以做油泼面呀！
刚搬完十来筐的柠檬，一家人累了也饿了，但是不想吃豆腐。
手头又没有其他的什么菜，关东煮也不乐意吃。
正好王妍心心念念着酸辣粉，想着想着不知道咋突然转到油泼面上了。
去隔壁卖面的大娘家里买了碗面，顺带着捞了一把人家的豆芽。
豆芽铺在碗底做铺衬，手擀的面条直接捞在碗里，上面铺上辣椒粉，蒜末，盐，香油，抽油，醋葱末。
烧一饭勺的热油，就能把他们四个人的面都泼了。
酸辣劲道，拿筷子拌一拌红通通，油亮亮的吃在口中很过瘾。
一家人埋头嗦面，快吃完了，王大娘灵光一闪，“哎，我说咱是不是能把卖豆腐换成面?
这一天天的，炒豆腐也怪累人的，咱一家人现在哪有那功夫?一做席面就停豆腐或者鸡柳的生意。
食客们都有些不满意了，这要是能减下去一样，多好?
咱不用切豆腐块，炸豆腐块。食客们也是为了吃一口辣才买咱们家的豆腐。
这换成面不更好?比米饭可能吃的饱，而且辣味也不减！”
王妍点头，那就换吧。一天天的切鸡柳，炸鸡柳就够累人了。
关东煮好在有附近蔡大娘，鲁大娘 ，二花婶子这些邻居来帮忙。
王妍问王大娘，“就是这面，咱们卖多少钱？”
“十文一碗，和马行街的水滑面一个价格吧。”
得嘞！水滑面拌的是杏仁酱和麻酱，他们家拌的是辣椒粉和油，差不多这个价格应该是能卖的开。
商量完卖面事宜，一家人继续低头嗦面，现在顾不上其他了，先吃饭。
等会儿吃完再去写个牌子，挂在外面，打明儿起开始就不卖豆腐了。