第 35章 捡泥螺（1/1）

“小丫。”正在三楼喝茶看书的简单听到有人喊自己。

“黄婶子，我在呢。”简单走到露台往下看。

“我们去捡泥螺，你去不去啊。”婶子们开着车，拿着工具，准备去捡泥螺。

“去去去，婶子你们先去，我随后就到。”简单让婶子她们先去，自己要换身衣服，准备一下工具。

“行。”婶子们就先过去了。

简单去换身衣服，拿上篮子，开着电动车往海滩去。

泥螺必须去滩涂那里才有得捡，而滩涂还挺远呢。

简单开着车，吹着微凉的风，右手边是蓝天白云，阳光海滩和大海，左手边是满山秋景。

真的是很神奇，可以在海滩上玩耍，看看大海，也可以看看满山秋景。

简单开了一个小时，才到了黄泥滩涂这里。

婶子们已经在捡了。

简单把车停好，拿上篮子，下滩涂了。

“哇，这么多泥螺啊？”简单看到婶子们都捡了不少了。

“对，今天泥螺超级多，个头还大，小丫你快点捡。”

“好。”

简单开始动手捡泥螺了，满滩涂都是，密密麻麻，随便捡，今天的泥螺不但多，个头还挺大的。

真是大自然的馈赠。

简单捡啊捡，超级过瘾，爽歪歪啊，不过也需要注意一下脚下的淤泥。

有些地方会用特制的网去拉泥螺，但是这样拉出来的泥螺个大个小都有。

而用手捡的，虽然慢，但简单她们只捡个大的，小的让它继续生长。

简单她们会在滩涂上有海水的地方铺上一张鱼网，把捡来的泥螺放上面，让它们先吐沙。

一边捡，一边把捡来的泥螺放在网上吐沙。

有网隔着泥螺，它就不会再吸入泥土了。

“小丫，准备回去了。”婶子们正在收拾东西了，喊简单回去。

不知道捡了多久了，简单站起来，看到开始慢慢涨潮了。

涨潮了，该回去了。

“哎，就来。”简单开始把泥螺收拾起来。

别说，泥螺真不少，篮子都装满了，不过今天简单带的篮子不大，因为只捡点回家吃就行了，不用多捡。

婶子们就捡得多，好几个篮子呢。

大伙说说笑笑的回家去了。

以前捡来的泥螺会拿去卖掉，现在捡泥螺，都是留着自己吃了。

吃泥螺最爽的季节是夏季，很下饭。

不过泥螺呢，喜欢的人超级爱吃，不喜欢吃的人会各种嫌弃。

简单回到家，开始整理这些泥螺了，这些泥螺已经吐完沙了。

先用流动的清水冲洗一下泥螺，然后不断的晃动篮子，把泥螺的大粘液打出来。

粘液打出来后，不用再清洗，把泥螺倒入盘里，撒上盐，开始顺时针不停搅拌继续打粘液，然后放置一个小时。

一个小时后拿去清洗干净，就可以做泥螺了。

简单先做个醉泥螺。

把泥螺放进碗中，倒点高度白酒醉个十分钟左右。

拿出另外一个碗，倒入生抽，白糖，花雕酒，姜末，蒜末，干辣椒，搅拌均匀。

时间到，把白酒过滤掉，把泥螺倒进刚才调好的酱汁中搅拌均匀，最后放进冰箱冷藏半天就可以吃了。

这就是醉泥螺，各家有各家的做法，因为口味各异。

醉泥螺做好冷藏后，简单开始锅中烧水，水开倒入剩下的泥螺，加料酒，快速搅动，搅个40秒，倒出沥干水备用。

碗里放入洋葱碎粒，青红椒粒，蒜末，香菜，干辣椒，料酒，一点点蚝油，胡椒粉，最后浇上热油，搅拌均匀后倒入泥螺继续搅拌均匀就可以吃了。

这是热炝泥螺。

“小丫，是不是做泥螺了。”三叔公不知道什么时候回来了。

三叔公的鼻子够灵的。

“是，您不会现在就想吃泥螺喝小酒了吧？”简单走出厨房问道。

“这也快到晚饭时间了，我们今天早点吃晚饭吧。”三叔公真的酒瘾上来了。

“行吧，那我就随便煮点面条当晚饭，让您可以快点吃泥螺喝小酒。”简单回厨房随便做几碗面条端出来，把炝泥螺也端出来。

三叔公已经去酒柜找酒去了。

“就是这个味，今天捡的泥螺个够大，吃起来过瘾。”三叔公只吃一点面条，就开始吃泥螺喝小酒了，真是快活似神仙啊。

“今天的泥螺不只个头大，还多，冰箱里还有醉泥螺，不过还不能吃，还不够入味。”

“明天吃。”三叔公听到还有醉泥螺，更开心了，明天的下酒菜有了。

想比三叔公的好胃口。

远在燕京的全汉忠就受罪了，胃口超级不好，什么也吃不下，已经给送去医院检查了。

检查结果身体没什么事，就是没胃口吃饭，吃不下东西，整个人就显得虚弱了。

家里人把他接回家里照顾。

“爸他现在这样的情况该怎么办？”全汉忠的儿子全卫民问道。

外面很多人虎视眈眈的，盼着全汉忠出事。

那些人觉得没有全汉忠在，全家其他人不足为患。

“把爸送出燕京去休养，不能让他再继续留在燕京，对他不利。”全汉忠大儿子全卫国说道。

全卫国太清楚那些人的狼子野心，背地里各种手段不断，京都现在根本就不够安全。

明面上那些人还用各种理由去打扰全汉忠的清净。

“送去哪里？安不安全？”全卫国的老婆苏云夏问道。

“为了你们的安全，去哪里我和卫民知道就行，卫民，我们去书房谈。”全卫国连自己老婆也不会说。

因为自己老婆的娘家是个什么情况，他太清楚，不让自己老婆知道，就是怕她遇到自己娘家人，被惹生气了，说了不该说的话。

“哥，你想把爸送去雾村？”进到书房，全卫民问道。

“嗯，爸的战友在那，去雾村和战友一起，爸的心情应该会开朗一点，说不定会改善到他胃口问题。”全卫国点点头说是。

“那现在如何把爸偷偷的送出燕京是个问题，太多眼睛盯着。”全卫民也觉得送去雾村是个不错的选择。

“我已经把小越他们都喊回来了，到时候我们好好商量一下怎样做。”

“好。”