第165 章 麻辣拌（1/1）

吃完早餐，简单让杨悦竹和张飞宇他们到桃花谷摘水果。

杨悦竹觉得很很奇怪，家里后院水果多的是，为什么还要到村里果园去摘，是的，他以为去村里果园去摘。

他背着背篓拿着麻袋去找张飞宇，张飞宇带着杨悦竹和舍友往山上去。

杨悦竹更疑惑了，山里有水果？

当他进到桃花谷的时候，惊呆了，他在村里这么久，竟然不知道有个这么神奇的地方。

简单和墨涵予到村口等着，村里外出旅游的长辈们回来了。

他们也没等多久，旅游大巴出现在大伙面前。

村里长辈们笑呵呵的从车上下来。

“玩得开心吗？”简单他们一边扶着爷爷奶奶他们下车，一边问道。

“开心，可开心了。”

“我们给你们带礼物回来。”

“哇，还给我们带礼物，我们超级期待。”

所有人下车后，旅游大巴也没多留，直接离开。

奶奶她们开始在自己包里找东西，她们给村里的女娃，婶子们买玉手镯。

大伙让她们回家再找，她们不肯，找到后拿出来带在简单她们手上。

不一会简单她们双手戴满玉手镯。

奶奶她们一个个看，都觉得自己有眼光，买的玉手镯最好看。

“兜，快扶住我双手，我双手现在镶玉了。”简单在搞怪，让墨涵予扶住她双手。

墨涵予也配合她，扶住她的双手，把大伙逗笑了。

“我不敢动。”陈兰一直抬着自己的手不敢动。

简单她们每个人两手都戴着满满当当的玉手镯，莫名的喜感。

奶奶她们欣赏完，墨涵予他们帮简单她们摘下来，简单她们才松口气。

“还是家里舒服。”

三叔公他们回到家，坐在茶亭舒舒服服喝着茶。

“出去玩挺开心的，外面的变化翻天覆地。”全汉忠觉得出去走走挺好。

“再不出去走走，很多地方都认不出来了。”慕容安说道。

这次游玩的一些地方，是他们 以前打过仗，解放的地方，现在和以前真的不能比，他们完全认不出来。

以前穷乡僻野，现在高楼大厦千间，不一样了不一样。

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五一，真的超级多游客涌进雾村，海滩上的人流量最大。

很多人对大海非常向往。

村里的饭馆再一次人满为患，村长叔一个电话打过来，简单只能开店。

到魔都玩了一段时间，简单压根忘记自己的餐厅了。

简单和墨涵予收拾干净餐厅，打开营业牌子的灯，挂上餐牌，开始准备。

今天他们想省事，做麻辣拌。

做麻辣拌，简单也很奢侈，用猪骨头熬汤，等下可以煮其他食材。

食材准备好，简单开始调制麻辣拌酱汁。

简单拿出一个大碗，加入芝麻酱，花生酱，少量多次加入生抽澥开，澥开后加入醋，搅拌均匀，最后加适量的糖，再次搅拌均匀即可。

另外拿出一个大碗，碗里加入葱花，蒜末，花椒粉，辣椒粉，淋上热油，搅拌均匀加点香油增香。

麻辣拌的酱汁准备好，两人到茶亭喝茶，聊天等食客上门。

十一点半，有食客上门，两人回到厨房开始给食客做麻辣拌。

先煮难熟的食材，最后煮容易熟的食材，煮好后淋上酱汁。

“吃辣吗？”简单和墨涵予会先询问食客吃不吃辣。

“吃的。”

食客吃辣，简单和墨涵予才会给食客加入辣椒酱汁。

食客端着麻辣拌来到餐桌，迫不及待用筷子将食材和酱汁搅拌均匀，吃起来。

刚才他们看着简单和墨涵予做麻辣拌的时候，被香迷糊了。

真的好香，好好吃，麻辣拌的酱汁真的做得太好了。

很多食客吃完还觉得回味无穷，好想向简单请教这酱汁怎样调，他们又怕涉及到简单开店的秘方，最后不了了之。

今天的麻辣拌超级受欢迎，准备那么多食材都被用完了。

简单和墨涵予停止营业，关门，收拾餐厅回家去。

今天所有食材都没有了，只能回家煮午饭。

“你去休息，我煮午饭。”墨涵予让简单去休息。

“我和你一起，可以快点。”简单知道墨涵予怕她累着，想让她休息。

“行，吃完午饭再好好休息。”最后墨涵予同意。

两人进厨房开始煮午饭。

墨涵予处理鲈鱼，简单将要做的食材准备好。

起锅烧油，把鸡蛋煎至两面金黄盛出切块备用，锅底底油把虾头炒香，加入姜片开水煮一分钟，捞出虾头姜片，放虾仁，菌菇，煎好的鸡蛋，盖上锅盖煮五分钟，加盐和胡椒粉调味，撒上葱花出锅。

墨涵予将鲈鱼骨肉分离，鱼头，鱼骨砍块，鱼肉切段。

清洗干净，沥干水分，鱼肉放料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，花椒粉，淀粉抓拌均匀腌制一下。

起锅烧油放进豆腐煎至两面金黄盛出备用，把鱼头鱼骨煎至两面金黄倒入开水，煮八分钟。

八分钟后将鱼头鱼骨捣碎再煮两分钟，两分钟后过滤鱼汤。

砂锅倒油，放红葱头姜蒜炒香，铺上豆腐和鲈鱼肉，淋上鱼汤，盖上锅盖煮八分钟，最后加上葱花香菜点缀即可。

简单还做个沙姜鸡翅煲。

鸡翅简单已经用盐，糖，生抽，蚝油，胡椒粉，盐焗鸡粉腌制过了。

直接起锅把腌制好的鸡翅煎至两面金黄盛出备用。

砂锅倒油，放洋葱，蒜粒炒香，铺上鸡翅，淋上一圈米酒，盖上盖子焖煮三分钟即可。

好吃的鸡翅煲就是这么简单易做。

游客太多，三叔公他们去帮忙维护秩序了，现在还没回来。

墨涵予和简单做好午饭，到茶亭喝茶休息和等三叔公他们回来。

“今天也这么早关店？”

三叔公他们刚才从餐厅经过，发现墨涵予和简单已经关店了。

“今天食客多，准备的食材全煮光了。”

“今天游客是真的多，人山人海。”

“沙滩上全都是人，我们一直盯着，怕有些人不听话，越红线到深海区。”

杨悦竹和张飞宇他们今天到海滩去维护秩序。

“总有些素质低的游客。”

“还好大部分游客很不错。”