第9章 活阎王(1/1)
时锦弦看着眼前五花八门的食材,她首先将那张记录众弟子口味偏好的宣纸贴在了墙上
首先时锦弦把手伸向旁边放鱼的木盆,小清盯着这一场景,开始脑内播放
(居然直接单手抓鱼?据我所知,鱼的身上遍体粘液,就连我这种专业之人也没法做到!锦弦姑娘……原来你是如此高人吗!)
只见时锦弦将手伸向了木盆旁边是磨刀石,磨起了菜刀,小清战术性咳嗽了一声,裴川楠看向小清的眼神犀利了起来,仿佛看透了一切
时锦弦磨好刀后,裴川楠上前问道
“锦弦姑娘,需要我跟小清做些什么吗?”
时锦弦闻言,托起下巴思索了一下,随后摇摇头
“现在还不用,交给我就可以了,等我一个人忙不过来的时候再叫你们。”
小清甩甩手转过身说道
“既然那样,那我就去门外等着啦!”
裴川楠见状,直接将她拽了回来,并转头对时锦弦说道
“帮忙切东西的手艺我们还是有的,就让我们分担一二吧,就当向姑娘你学学手艺~”
时锦弦闻言,放下手里正打磨着的菜刀,转身看向两人,说道
“你们会切鱼片吗?”
小清思索了一下,问道
“是方才弟子们烤鱼时那样吗?”
时锦弦摇摇头,比划着动作道
“切片,就是把鱼切成片,看你们的样子应该是不知道了,过来我教你们。”
裴川楠看向小清,小清坚定的点点头,随后纷纷走上前
只见时锦弦抓起鱼,将它重重摔在案板上,这一幕给两人看的瞠目结舌,随后时锦弦拿起旁边磨好的菜刀,将它抵在了鱼尾的位置,转头对两人叮嘱道
“你们看好了,先在这里,把刀打斜,这里能看懂吧?”
两人连连点头,殊不知在膳房门口,老神仙缓步走了进来,他靠在门框上看着三小只
随后时锦弦又道
“然后,挨着这个鱼骨,横着给它片进去!唉~这里有鱼头挡着对吧?咱们不管它,直接给它!”
时锦弦说着将鱼竖了过来,随后“咔”的一声将鱼头劈成两半,还补上了刚才没说完的最后一句
“一刀两断!!”
这一喊给蹲在一旁的两人吓的直接翻过身去,时锦弦见状赶紧上去扶
“你们你们你们你们没事吧??”
在去扶两人的时候,三人看到了站在门框边的老神仙,躺在地上的两人连忙起身
“师父!!”
老神仙问道
“我只是来看看罢了,怎么见到我就如见到瘟神一般?老朽有如此骇人吗?”
小清挠挠头,尴尬的笑了一声,解释道
“啊哈哈……不是啊师父,主要是因为您的气场太过强烈然后把我们骇住了……”
老神仙慢慢走上前,望向了案板上被劈成两半的鱼,随后对时锦弦问道
“平常女子见到这血淋淋的鱼,都会由于恐惧不敢下手,锦弦姑娘你还真是胆识过人。”
时锦弦闻言笑着解释道
“老先生你说笑了,我的工作就是这样嘛,见的多了自然就不害怕了,而且我下刀的速度很快,鱼不遭罪。”
老神仙听后,感叹道
“你即使在做饭也会顾及苍生,真是善人。”
时锦弦摇摇头,指着案板上被切成两半的鱼
“不是啦,鱼要是疼会乱扑,下刀不快点容易切到手。”
旁边的三人闻言看向了案板上的鱼,不约而同想到了同一句话
(活阎王啊……)
时锦弦拿起刀切下鱼鳍和鱼尾,掏干净内脏,随后两刀将鱼头砍下,她拿过有鱼骨的那片鱼,向两人说道
“这里就要拿刀将这层鱼骨,轻、轻、切、下,喏,你们看,这鱼骨就这样切下来了。”
说着还把剃下来的鱼骨展示给两人看,裴川楠和小清盯着这根鱼骨,似懂非懂的点点头
随即时锦弦左手扶鱼,右手将刀抚在鱼的另一端,慢慢切下一片薄片
“这就完事儿了,把鱼都切成这样就可以了。”
裴川楠与小清点点头,这时小清说道
“我会了!”
时锦弦闻言,把座位让了出来,向小清做了一个“清”的动作,小清自信的撸起衣袖,大爷似的坐在凳子上,裴川楠伸出手刚想要说什么,但还是默默收了回去
小清看着旁边木桶里的鱼,不自觉咽了口唾沫,她颤颤巍巍的将手伸向盆里,结果鱼突然扑腾了一下,溅起的水花溅到小清身上,给她吓得栽倒在地
裴川楠上前将小清扶了起来
“你啊,就是爱逞能,我之前示意过你,怕鱼就别试了,这下好了。”
小清甩开裴川楠的手,依旧要强
“本姑娘天不怕地不怕,怎会怕这小鱼?”
说着她再次走向那木盆,随后深吸一口气,抓起了其中一条,可那鱼直接从小清手里滑出掉进了水里,这次直接溅了小清一身
时锦弦看到这一幕,强忍笑意上去搀扶
“噗……行了行了,实在不行就让裴川楠帮我吧。”
小清用手捂住自己的脸,时锦弦以为她伤到了,赶忙上前查看
“小清你怎么了?伤到脸了吗?”
“丢死人了!!”
裴川楠在一旁摆摆手,对小清说道
“我们不瞎,都看见了。”
小清朝裴川楠翻了个白眼,随后指着盆里的鱼
“大师兄,你的技艺可比我高超多了,不如,你试试?”
裴川楠听后,自信的撸起袖子,一屁股坐在凳子上,他将手伸向木盆,抓鱼,摔晕,一气呵成,拿起菜刀一下将鱼一切两半,时清两人看的连连鼓掌
直到片鱼片的那步,裴川楠下第一刀时,突然一哆嗦,只见他的左手食指流下一片鲜红,时锦弦赶忙上前查看
“快去处理!不然会感染的!”
小清见状,赶紧掏出口袋里的丝巾将裴川楠的伤口包起来
“你刚才那话是什么意思啊?是要把他处理处理做成菜的意思吗?”
时锦弦摇摇头,解释道
“不是,在我们那边处理就是包扎的意思,而感染就是伤口问题加剧。”
小清似懂非懂的点点头,随后时锦弦又道
“裴川楠的手受伤了,鱼的话就交给我了,小清你的话就待会帮别的吧。”
这时站在旁边的老神仙走上前,说道
“不妨让老朽来帮忙?”
时锦弦闻言赶忙摆手
“那可不行!这顿饭就是做给你们吃的,让裴川楠和小清来帮忙已经够多了,这次,绝对不能让你来。”
老神仙没听时锦弦说什么,直接上前接着处理裴川楠没处理完的那条鱼,只见他慢慢将鱼肉一下下片成鱼片,整个过程没有丝毫停顿,都片好后,顺手将他们放到了旁边的碗里
“就当是向姑娘你学些技艺。”
眼见老神仙盛情难却,时锦弦只好答应下来