第31章 绿豆糕（1/1）

那是一本很厚很厚的书，卖十积分真是很实惠了，如果在她这个时代，这么厚的一本肯定比那本八两银子的还要贵。

因为书上的很多做法和食材是这个时代没有的，所以图图贴心的给她标注了一些简单的让她看，连文字都转换成了这个时代的。

其中一个做法引起了清儿的注意，“豆腐，一斤豆子可以做出五斤左右的豆腐，不光可以做菜，还可以拿出去卖。”

图图见她这么聪明，满意的给她竖了个大拇指。

清儿又找到了一个点心的做法，“绿豆糕，这个看起来好好吃呀，不知道嫂子们能不能做出来。”

看天色还没到睡觉的时间，清儿直接跳下了床去找二嫂陈氏。

沈二郎干了一天的活已经躺下休息了，陈氏正在哄孩子，忽然听到门外传来几声很小的呼唤，如果不是现在安静都听不到，“二嫂，二嫂，你睡了吗？”

陈氏听出这是清儿的声音，连忙穿鞋出去把清儿拉了进来，“小姑，你怎么不直接进来，外面都是蚊子。”

清儿觉得直接进来不礼貌，于是便直接岔开了话题问道：“二嫂，咱们家有石磨吗？”

“石磨那种东西家里不常用，村口倒有一个，大家一起用”，陈氏好奇的问道：“小姑你问这个干嘛？没见过石磨所以想去看看？”

清儿已经在图片上见过石磨了，她对大石头没什么兴趣，于是便把豆腐的做法跟二嫂说了一遍。

陈氏听到一斤豆子能做五斤豆腐，还能拿出去卖，有些动心，“但你说的那个卤水咱们没有。”

清儿拍了拍小胸脯说道：“这个你不用担心，我有。”

“那就行，那我现在就去泡点豆子，明天早上就去磨了试试”，陈氏做事风风火火的，放下手便要出去找豆子。

清儿赶忙拦住她，“二嫂，咱家有绿豆吗？”

“绿豆也有，但那个不好吃，煮粥还行，二嫂明天给你做个粥尝尝？”

清儿摇了摇头，又把绿豆糕的做法说了一遍，陈氏开始还听的很认真，但听着听着就有些皱眉了。

直到清儿讲完，陈氏才有些犹豫的说道：“小姑，糖很贵的，明天问过婆母我再试着做点给你吃好不好？”

清儿当然知道糖和盐是很贵的东西，但她想做绿豆糕并不都是因为她馋，于是便和陈氏说：“我明天去找爹娘说，二嫂你先把绿豆也泡出来吧，如果真能做出来咱们就拿到县城有钱的人家去卖。”

“去卖？糖贵那做出来的东西也贵，能卖的出去吗？大户人家买东西很讲究的。”

清儿已经在商城里找了好几种模具了，她觉得只要好吃，再用模具做的好看些就一定会有人买。

这时沈二郎从床上爬了起来，两个人嘀咕了那么久，他早就醒了，“听小妹的吧，她说能卖就能卖。”

有了沈二郎的话，陈氏点头道：“那成，那我去把豆子泡上。”

现在豆子的问题解决了，还把赚钱的办法也想出来了，清儿终于放下了心，爬上床睡觉。

第二天，鸡才刚叫清儿就从床上坐起来穿衣服，她的绿豆糕和豆腐就要出来了，怎么能不激动。

跑出屋子就去找也才起床的苏英和沈贵，把自己的赚钱大计跟两人讲了一遍，苏英是听过豆腐的，不过她没吃过。

因为清儿确实帮家里赚了钱，于是两个人也都同意了，但还是决定先少做一些自家人尝一尝，如果好吃再拿出去卖。

陈氏得了公公婆婆的支持也放下了心，沈二郎带着沈三郎去村口磨豆子，她则先做起了绿豆糕。

陈氏做饭很好吃，她没嫁过来前是家里的老大，下面还有好几个弟弟妹妹，她很小便下厨做饭了，虽然性子泼辣，但家务活麻利的很，厨艺也很不错。

沈二郎他们磨完豆子回来时，陈氏和丁氏已经把绿豆糕做好了，因为清儿还没买模具，所以只搓成了一个个小圆球，放在那里等凉了就能吃了。

接下来又开始煮豆浆做豆腐，清儿直接用积分在商城里买了石膏做卤水，其实石膏药铺里也有卖，但药铺太远了，清儿不想等了。

豆腐的制作过程更繁琐一些，在等的过程中，绿豆糕都凉了，清儿和沈四郎沈五娘苏三娘四个小的一直蹲在绿豆糕前，隔一会儿就用手摸一摸它凉没凉。

陈氏掰开一个绿豆糕，用手背碰了碰里面，说道：“凉了，吃吧，一人只能吃一个啊，尝尝就行。”

此话一出，四个小家伙迫不及待的伸手去抓，沈四郎手上力气大了些，直接捏碎了一小块，他就掐着那点碎渣塞进了嘴里。

其他三人看他的样子，手上的动作放轻了，清儿也拿了一块，她小心翼翼的咬了一口，顿时眼睛一亮。

“好吃！”

“好好吃呀！”

四个人全都发出了赞叹的声音，陈氏也吃了一小口，还没咽下去就拿着剩下的跑去找苏英了。

陈氏娘家穷，她没吃过什么点心，但老太太和苏英都是从大家族里出来的，比她可有见识的多，她觉得好吃不一定大户人家也觉得好吃，所以她赶忙给婆婆和老太太都送了一块让她们尝。

四个小家伙吃完了手里的都觉得没吃够还想吃，也全跟在陈氏的屁股后面跑，陈氏看的直乐，笑道：“放心吧，还有呢，等其他人都尝过了剩下的都给你们吃。”

虽然陈氏这么说，但四个小孩子依然跟着，陈氏也就随她们跟着了，将绿豆糕给了老太太和苏英。

两个人尝了后齐齐点头，“不错，软糯香甜，一点都不腻。”

苏英也赞许道：“入口即化，还冰冰凉凉的，夏天吃最合适不过了。”

清儿欢快的凑上前，“娘，那我们能不能拿出去卖？卖了钱给家里买米。”

苏英笑着把她拉进怀里，对陈氏道：“豆腐做的怎么样了？”

“做好了，现在用石头压着呢”，陈氏看了看天色，“按照小姑说的时间，那早食前时应该就能吃了。”

“那到时候就把豆腐也切出一块来尝尝吧。”

“哎”，陈氏点头出去了，把绿豆糕也拿出去了，她还要拿去给别人尝尝，沈四郎三个又跟在了她后面，清儿则被苏英抱着挣脱不开，只能眼睁睁的看他们跑了。