第63章 正月灯会摆摊（1/1）

白晚落将一个个生煎包放入热油锅内依次排好，略微煎一下，加入一碗面粉和清水调制的面粉水，让生煎包底部更加焦脆。

盖上盖子焖煮五分钟，看着锅内的小生煎包慢慢地鼓起，成就感油然而生。

出锅前，撒上一把葱花作点缀，迷你生煎包就完成了！

她迫不及待地夹起一个咬了一口，生煎包底部酥脆，内馅鲜美，一口下去汁水四溢！

一连吃了好几个，不需要任何蘸料，根本停不下来！

正月灯会卖这个，绝对没问题！

决定了要卖的吃食，她又去采购了一些其它用品。

油纸和竹签是必不可少的，将一个个小小的生煎包放在油纸上，用竹签插着吃，光是这种吃法就会吸引很多人的目光。

还有一样东西，就是温鼎。

这也是白晚落来了三元府才知道的东西，是用来给食物保温的。

青铜制成的温鼎，形状有点像现代的碳铜火锅，上方放食物，下方放燃料，不仅可以用来给食物保温，也可以进行一些简单的烹调。

很快，正月灯会悄然而至。

*

此时，家家户户已经贴上了对联，门前挂上了漂亮的红色灯笼。

白晚落提着温鼎走在比白日更热闹的街道上，感受着正月的气息。

街道上人头攒动，许多小孩子手上提着造型别致的灯笼不停穿梭在人群中。

她呼出一口气，看着它缓慢在空中消散。

虽然换上了厚衣物，但还是有些抵挡不住寒冷，看来得找个时间去买新衣服了。

她一边想着杂事，一边就来到了灯会中心。

此时正有一个猜灯谜的活动正在火热进行中。

“猜中有奖！欢迎各位参与！”

许多人站在灯笼下翻看着写有灯谜的纸条。

白晚落环顾一圈，已经有不少商贩或推着推车，或带着桌椅占好了位置支好了摊。

她也赶忙找了个较为显眼的位置将温鼎放下。

“拇指生煎包！又脆又香！皮薄馅大！30文12个嘞！”她大声吆喝出声。

一斤细面不算沈掌柜给她的优惠是32文，大约能做80张左右的皮。

猪肉30文一斤，也大约能包80个左右的迷你生煎包。

猪蹄8文一个，她一共买了20个，都做成了猪肉冻。

加上油盐酱醋的成本，1只生煎包的成本不到一文。

倒是没有她想象中高，本来以为用了细面，成本会上升很多呢。

一份赚个十几二十文，也算是良心价了吧？毕竟这个迷你生煎包，可以说又是她的“独家秘诀”呢。

此时有人听见了她的吆喝，朝这里张望过来。

为了更好地吸引客人，她从温鼎中用竹签挑了12只出来。

其实这些都是她直接用聚宝盆批量生产出来的，做完就直接放入了空间。

看似是从温鼎中拿出来的，实际上是从空间拿出来的，温鼎中只放了一些掩人耳目。

这样就能保证生煎包的口感。

她插起一个丢入口中，故意咬得“咔嚓”作响。

很快就有客人上前。

“30文12个？”那位客人确认道。

“对！”白晚落重重地点了点头。

“行，那给我来12个。”

“好的！”

白晚落麻利地将12个生煎包和一根竹签放在油纸上，递给了那位客人。

“小心烫。”

毕竟空间里时间不会流动，这生煎包也算是刚出锅的。

那位客人学着白晚落的样子，用竹签插起一个放入口中。

瞬间，滚烫的汁水在他口中四溅开来。

好烫！

但是好好吃！

好香！

好脆！

“咔嚓咔嚓——”“咔嚓咔嚓——”

他站在白晚落摊子前，三下五除二就解决了12个迷你生煎包。

“太好吃了！再给我来一份！”

“好的这位客人！”

真的有这么好吃？

过路的人也被吸引了过来，又有几人抱着试一试的心态买了一份。

“再来一份！”

“再来一份！”

“再来一份！”

这迷你生煎包12个一份，就算是小孩子都吃不饱，同时却又有一种令人上瘾的魅力，几人纷纷都又买了一份。

渐渐地，白晚落面前客人聚集地越来越多，一边收钱一边准备生煎包，一时竟有些忙不过来。

不过幸好她准备了几千只迷你生煎包！

反正批量生产，她也不费劲，而且放在空间里不会坏，也不用担心卖不完。

沈伟和他的娘子孟必兰以及女儿沈灵梦找到白晚落小摊的时候都吃了一惊。

生意可真好啊。

他们站在外围，等人散了一些才走上前去。

“白姑娘生意可真不错啊！”

怪不得后来又到他铺子里买了一批面粉，原来是对此次摆摊的结果有十足把握。

“白姐姐做的是什么啊，看上去很好吃！”沈灵梦好奇道。

“这个叫拇指生煎包，大家尝尝看吧。”说着，她又拿出三份分别递给面前三人。

同时不忘叮嘱道：“有些烫，吃的时候小心一些。”

“拇指生煎包？”

“是，因为长度和拇指差不多大小，所以叫这个名儿。”

“哦？也就是说还有个头更大的？”

不愧是商人。

“是的，因为毕竟灯会卖吃食的人很多，我怕客人在别的摊位上吃饱了，看到那么大个头的生煎包会觉得吃不下，就不买了，所以做了小了。”白晚落解释道。

沈伟点了点头，暗道怪不得她生意好呢，一般在街边摆摊的小商贩很难想这么多。

“咔嚓咔嚓——”

“爹！你别说了！快尝尝看！咔嚓咔嚓——”

看着自己妻女都吃得津津有味，沈伟也赶忙塞了一个进嘴里。

那汁水丰盈的口感，鲜香的猪肉，酥脆的外皮，一下子就征服了他们！

沈伟掌柜人高马大的，吃起东西来也快，他第一个吃完，赞不绝口道：“姑娘，你这手艺真是绝了！只在路边摆个小摊真是委屈你了！”

“小摊还是酒楼对我来说都是一样的，都可以把美食分享给大家。”

就是赚的钱的数量不一样……