第101章 杀猪忘放血(1/1)
两人一路担惊受怕的走到自家的院子,虎妮把东西都倒在地上,拿起背篓对着季诗雨说:“季姐姐,你拿这个回去给王大婶,我先来做准备工作。”
“行,我也回去换件衣服。”
季诗雨也正有此意,她滚下山坡的时候,衣服被雪水弄湿了点,得脱下来烘干一下。
等人一走,虎妮就赶紧去藏调料的柜子里面,翻找出自己需要的东西。
“烧烤料,酱,这个孜然是个啥东西? 一起拿出去试一下吧。”
虎妮一边拿着东西,一边喃喃自语。
他们平常也没有烧烤过,最多就是炸点猪肉,放点调料而已。
又去门外搬了几个大石头进来, 等会儿就在院子中央围一个简易的炉子。
又在灶间起火烧水, 村里杀猪都会烧一大盆水,到时候可以拔猪毛拔鸡毛的。。
“虎妮,我来了。”
去而复返的季诗雨在外面敲着门,等人一开门就大跨步的冲进院子。
乐呵呵的开口道:“现在我该做什么?”
虎妮随口说:“你去柴房帮我扛一把玉米杆子出来烧火。”
虎妮看着季诗雨忙不迭的就跑柴房, 注视了一会儿, 看着毫无变化的柴房她就放下心了。
她就怕季知情这种有大运道的人,要是她能发现时空门可怎么办?
季诗雨拿了一大把玉米杆子, 放在地上连忙问:“这用石头围着的地方是不是要点火烧猪的?”
虎妮点头, 从口袋里拿出了火柴盒, 把杆子放在小野猪身上, 点了一把火就烧了起来。
“哎呦, 这火可真暖和。”
季诗雨在旁边一边暖手一边添火,她还用杆子挑火, 火星四溅。
看的虎妮直皱眉头, 连忙阻止她:“哎呦,这火星子要是飞到了房顶上, 到时候就不是烤野猪了,直接变成烤人啦。”
季诗雨哂笑的说:“嘿嘿,兴奋过头了。这毛应该都烧光了吧, 这都已经乌漆嘛黑的了。”
“应该可以了,我去提热水出来洗洗。”
虎妮把火拨开, 小心的拉出小猪崽子, 然后回灶用木桶提了一大盆温水出来。
用瓢舀水小心翼翼的倒在猪身上, 两人一边洗一边闲聊。
“季姐姐, 你这技能轻易可不能上山啊。”
虎妮还是很不放心的叮嘱着, 这相处这么一段子, 心里都已经把她当成老师了。
他们可是尊师重道的好孩子。
季诗雨又不是笨人 平常只是懒散惯了, 不过这小孩可真好玩, 这老气横秋的样子, 真叫人心里暖洋洋的。
她展颜一笑,说:“等馋肉了,我再来找你, 你也可以跟你哥说,咱们一起去。”
“你还不长点心,这小野猪就把咱两个人干翻在地,要是来个两百来斤的大野猪。 你想一想它把你拱上天的那个场景。”
虎妮恨铁不成钢的拍了拍猪身子, 真想掰开季知青的脑袋,看一下里面装的到底是啥?
“哈哈哈, 那画面实在不敢想象, 好啦好啦,这猪都洗的白白的了。”
季诗雨笑的不能直起腰,把手里的洗干净的猪给吊了起来, 看着虎妮倒完水,又把它放盆里。
“接下来要开膛破肚啦, 咱俩是不是没有给野猪放血呀。”
季诗雨看着没有划开的猪脖子, 然后两人干瞪着眼睛看着。
季诗雨拿过刀,往猪脖子上面一抹,皮有点硬,没划开。
又用了点力气,好不容易弄了个口子, 可能时间太长了,猪血都凝固了,没有一滴流下来。
她又往猪肚子那里比划了几下, 弄的气喘吁吁的才割出那么一点点皮。
她苦笑着说:“哎,不能啊,这刀是不是太钝了, 都割不开皮啊。”
“不是刀钝了,是你力气小了。 你瞧好了。”
虎妮说完接过刀, 用力那么一捅,就给插进去了。
季诗雨连忙阻止:“哎呦, 可别对半切呀, 就剖开肚子, 到时候把鸡塞在它肚子里面, 烤熟了老好吃了。”
虎妮瞪大双眼, 一脸不可置信的说:“你这花样还挺多呀, 这样能好吃吗?都没听人说过可以这样吃的。”
“ 这以前有八大菜系, 煎炸烹饪样样齐全 , 只不过后来没落了, 听我的准没错。 ”
她也只是听朋友在读书的时候说的, 也就她一直记着, 这好不容易有只小猪仔,能给她实验一下。
她倒要尝尝,皇帝以前吃的‘肚里藏凤’到底是什么滋味。
“那你知道咋做吗?下什么调料, 烤多长时间吗?”
虎妮手里掏出猪下水,还是很怀疑的看着她。
季诗雨一僵, 好吧,她当时只记得有多么多么的嫩,有多么多么的香,外皮多么多么的脆。
其他的一概不知。
虎妮一看她表情,明白了, 这也是个半桶水的, 啥也不是。
她还是给了季诗雨一个提议:“这四只鸡也不肥, 一起拔毛到时候烤干巴了,你带三只回去留着自己吃。 留一只给我,我要熬鸡汤留着。”
季诗雨拍手, 目光灼灼的说:“那我就不客气了,我也留一只来熬鸡汤,这样一锅能煮好几顿面。再送葛婆婆一海碗。”
“葛婆婆好相处吧。”
虎妮又提了一桶热水,一边问她一边把几只鸡都放热水里面泡泡,隔一会拿出两人拔毛。
“人还不错,嘶哈,这毛好烫啊……”
季诗雨拔着毛,因为太烫手还把手放耳边搓搓。
这模样要是被她爸见到, 下巴都能惊下来。
在海市她可是什么活都没干过。
(真是太佩服我自己,哈哈)
“季姐姐,你想什么呢?哈喇子都快掉下来了。”
虎妮看着低头闷声笑个不停的人,这拔个毛有什么开心的。
“没事, 我想到等会儿就能吃到肉,就开心的不行。”
“再快一点就能快点吃到了。”
说完两人抓紧干活,把东西都洗干净弄好, 虎妮之前看到手机上面人家要烤肉都是先腌制一下。
她就在盆里往猪身上这个倒一下,那个再倒一点。
季诗雨看着放了料的猪, 深吸了一口气, 陶醉的说:“这还没开始烤,我就已经闻到了香气。 真是有点迫不及待了呀。”