第95章 酸菜鱼(1/1)
荒山上移栽的桃树大部分都成活了,只有一小部分死了。
萧烈又去买了桃树苗请人给补上了。
这天上午,清远寺的僧人上门通知说清理下来的桃树枝放在了寺庙门口,让他们自行去取。
萧烈点了点头,道:“谢谢小师傅,下午我会用牛车把它们拉回来。”
白木去厨房包了几个馒头递给了那小僧人。
那僧人道了谢,就离开了。
中午吃完饭,萧烈拿了根绳子,就赶着牛车去了清远寺。
牛车可比走路快了许多,不到一个时辰,萧烈就赶着牛车到了寺庙门口。
他道出来意,那僧人让他自行去取,就离开了。
地上的桃树枝堆成了一座小山,萧烈上下台阶跑了好几趟,才全部把桃树枝搬到车上。
满满一大车的桃树枝,最后萧烈用绳子略微捆了捆,就赶着牛车回去了。
白木瞧了瞧牛车上的桃树枝,数量不少,嫁接应该是够用的。
不够用也没事,反正明年多的是。
萧烈歇了歇,给牛喂了点水,又喂了点稻草,然后对着白木道:“这桃树枝怎么弄?”
“这桃树枝先放在牛车上,明天直接拉到荒山上。明天我们自己弄。”白木还指望山上能结出又大又甜的桃子,又要卖上好价钱,方法自然不能轻易泄露,只能自己亲自动手干活了。
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第二天一大早,白木他们就起床了,吃过早饭,萧烈把柴刀,镰刀,剪刀啥的都拿上了,又拿了些稻草。最后赶着牛车,带着白木和大壮夫郎就去了荒山那里。
白木先给萧烈他们演示了一下,过程也不难,跟着做了几次,萧烈和大山夫郎就得心应手了。
这么大一片山头,三人忙活了好几天,才全部弄完。最后差了点桃树枝,剩余的没嫁接的桃树白木给做了个记号,到时候可以做个对比。
忙活的这几天,给白木累得不行。走路腿都发抖,胳膊都快抬不起来了。
晚上吃完饭。白木就往床上一躺。一动都不想动,浑身肌肉疲乏。嘴里喊着:“累死我了!”
萧烈倒是还好,他身强体壮的,这些活对他来说还是很轻松的。
于是对着白木道:“我给你按摩一下吧!”
白木闭着眼睛点了点头。
萧烈的力道不大不小,白木舒服的都睡着了。
之后的几天,白木和萧烈去观察了一番,那些嫁接的桃树枝都活了下来,少部分的死了。
白木点了点头,表示非常满意。
之后的日子,白木又清闲了下来,每日里躺在躺椅上,喝着茶,吃着零嘴,日子过得十分惬意。
这日萧烈从镇上带了条大鲤鱼回来,大概有四五斤重。
白木舔了舔嘴巴,他想吃酸菜鱼了。
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萧烈蹲在院子里杀鱼,白木过去瞧了瞧,然后对着萧烈道:“萧大哥,我想吃酸菜鱼了!”
一听这名,萧烈就知道要用到酸菜。“怎么做,你把过程给我讲一遍。”
白木给描述了一遍:“就是把鱼片成一片一片的,然后把里面的刺给挑出来。
酸菜清洗干净。葱姜蒜爆香,放入酸菜爆炒,加水煮沸。
再把鱼加进去,煮个片刻后全部盛起来。
在鱼汤上放满花椒,香菜,小葱,蒜末,用热油一淋。喷香喷香的酸菜鱼就出炉了。”
萧烈听完,觉得不复杂,应该一会就能做好。
萧烈做菜时,白木在一旁看着,帮忙烧火。
没一会,一股霸道至极的味道传遍了整个厨房。
花椒是从树上刚摘下来了,味道极其浓郁,再加上淋了热油,更是香味扑鼻。
白木迫不及待的尝了一口,味道真心不错。
在田埂上打猪草的大壮夫郎回去时刚好路过萧烈家,闻到这股霸道至极的味道,就用鼻子使劲闻了下,真香。
不像是卤肉的味道,也不知道萧烈又在做啥好吃的。
大壮夫郎犹豫了片刻,厚着脸皮敲了敲门。
白木来开的门,瞧见了大壮夫郎及背在身后的背篓,就知道他刚打猪草去了。
又见大壮夫郎伸出鼻子使劲在那嗅,就知道他是嘴馋了。
不等大壮夫郎开口,白木就道:“萧烈刚做了酸菜鱼,你等下,我去给你盛点。”
白木进了厨房,拿了个碗,盛了不少鱼,夹了点酸菜,又倒了一点汤。怕大壮夫郎路上端不稳,汤就盛了一点。
大壮夫郎瞧着一满碗的鱼肉,有些不好意思。
白木把碗递给了大壮夫郎,“乡里乡亲的,别客气,记得把碗还回来啊!”
大壮夫郎道了声谢,就端着碗回家去了。
他刚走到门口,闻到香味的三个小汉子齐齐的跑了过来。
“阿么,有什么好吃的,真香!”
干活刚回来的大壮正躺在床上休息,一听到有好吃的,立马鲤鱼打挺的起身跑出了卧房。
和三个小汉子一起围着桌上的一碗鱼肉直咽口水,真他爹的太香了!
大壮边咽口水边问着厨房里的大壮夫郎:“这鱼肉哪来的?”
“萧烈家夫郎给的。你们都先别动啊,等我把饭盛好了再说。”大壮夫郎把头伸出了厨房对着几人警告了一番。
闻言,大壮和几个汉子都等不及了,自己跑到厨房,盛饭的盛饭,拿碗筷的拿碗筷。好像平时像大爷一样只等着吃饭的不是他们。
大壮的阿爹就喝了点汤,他把鱼肉都让给了三个小孙子吃。
几人吃的狼吞虎咽,最后剩了点汤,被三个小汉子拌着饭吃了个干净。
吃完,大壮还感叹了一番。“真好吃,要是能天天吃到多好呀!”
大壮夫郎翻了个白眼,他还想天天吃呢!那也要有银子呀!
恨铁不成钢的对着大壮道:“你要是多努力干点活,多挣点银子,你和你的儿子就可以天天吃了。”
三个小汉子一脸期盼的望着他们的阿爹。
大壮:.......
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萧烈做的酸菜鱼十分受欢迎,中午三人吃了个精光,最后就剩了半锅汤底。一锅米饭也就剩下了一点锅巴。
“这汤底留着晚上下面条吃吧!”白木说完还舔了舔嘴巴。
下午大壮夫郎来干活时,还了碗,又拿了把晒干的野菜过来。白木直接收下了。