第20章 这都能偶遇佳人!（1/1）

确实是有点不太一样哦。

赵天一手贱贱的打开某度，查看了一下。

“闽菜系，香甜不滑，油润不腻，精工细作，具有悠久的历史……”

这不是废话吗？

不过最令他感兴趣的是，这烧肉粽必须有一套烹制的好功夫。有人比为“过五关：

第一、选料要精，要有香菇、虾米、栗子、猪肉或鸡肉、糯米等；

第二、精工作，炒糯米时，要拌上卤汤、葱头油、味精、五香粉、酱色糖乌等配料，要炒得干松

猪肉用红烧或清炖，栗子要生剥现用。

包扎粽子时，粽叶松紧度掌握好，粽角不能有空隙，防止下锅时让香味漏掉。

锅里开水滚沸，生粽才能下锅，一般熬炖3小时可熟；

第三、掌握火候，炒米用中火，熬炖肉粽要旺火；

第四、配好蘸料，蘸油、芫荽等，更加美味可口；

第五、烧肉粽要保持热度。

不过赵天一不太相信现在的人还会这么有耐心的去熬炖几个小时。

现在是高压锅时代，一个小时足以将米熬烂！

想到这，赵天一不禁笑了起来。

味道还行，就是没有老板吹的那么好吃。

吃完一条粽子，赵天一抹了下嘴角，站了起来。

“哗啦啦……”

“我……”

赵天一瞬间无语。

自己怎么这么不小心，站起来都能将人家的桌子弄倒。

幸好，桌子上并没有什么东西，盛肉粽的又是一次性碗筷。

否则，他绝对会尴尬出天际。

“OH，天啊！”边上的女生瞬间捂住嘴。

“不好意思啊，老板！”

赵天一边将桌子重新摆好边道歉。

“哟，帅哥，你没事吧？”老板急忙走了过来。

“没事没事，只是弄倒了你的桌子。”赵天一一脸的尴尬。

“桌子倒是没事，我就担心帅哥你摔到了，我可赔不起……”

“歹势，歹势（不好意思）……”赵天一连忙道歉。

“哞要gin（四声）(不要紧）”老板摆了摆手。

直到离开了那里，还能感受到别人的目光。

赵天一不禁想起了一句话“只要自己不尴尬，尴尬的就是别人”。

于是，他彻底放松了心情，不再去想刚才的事情。

不得不说，这简直就是小吃一条街。

赵天一很快又被另一样东西吸引了。

这次不用问人，招牌上大大的字写着“面线糊”！

只是这东西，怎么看起来像碎碎的细面条？

这能吃饱？

赵天一看了一下，不禁怀疑起来。

赵天一四处张望，想要找张桌子坐下去。

咦？

怎么那个女生有点眼熟？

扎着马尾松，雪纺衬衫，黑色裙子，看不到前面，但是从背后看应该是自己认识的人。

赵天一决定走过去看看。

终于看到正面了，赵天一不禁笑了起来，这鹭岛真小，这都能遇到。

而令他意想不到的是，那种高高在上的人，怎么也来吃这路边摊？

这都能偶遇佳人。

带着恶作剧般走近，哑着声音开口：

“美女，请问我可以坐在这里吗？”

“不能！这里有人了！”

冰冷的声音一下子将赵天一拒绝了。

然而，赵天一却丝毫不理会，径直坐了下去。

“你这人怎么……”

对方突然感觉到有人坐了下来，瞬间怒了。

抬起头，却一下子愣住了。

“你……原来是你，穷屌丝赵天一！”

“哈哈哈哈……意不意外？惊不惊喜？没错，就是我，你眼中的穷屌丝……”赵天一哈哈笑着。

“能不能滚远点！”林凌琳放下手中的勺子，脸上有点不耐烦的样子。

“不能！”赵天一边说边摸了下口袋。

银行卡没带在身上！

他这才想起，怎么说那也是百万，而且是没有密码的卡。

要是带在身上不小心掉了，被人捡了去……

所以他可不敢随身带着。

算了，下次有机会再还给她。

打定了主意。

叫了一碗面线糊。

“你这人脸皮真厚！”林凌琳低下头，一勺面线糊入口之后开口。

“男人嘛，脸皮不厚点怎么行？”赵天一说着这话，却没发现自已耳根都红了。

林凌琳抬头瞥了一眼，刚好看到赵天一红红的耳根。

心中不禁莞尔，这穷屌丝，有点意思。

“不得不说，这味道确实很不错。”赵天一一勺面线糊入口，自言自语的说。

“面线糊（闽南语读音mǐ-sua-gou），是闽南地区的一道风味小吃。”不知怎么回事，林凌琳竟然跟赵天一这穷屌丝讲起了面线糊。

“嗯，又是很特别的小吃。”赵天一感叹了一声。

“什么又是？你知道很多吗？”林凌琳狠狠的剜了他一眼。

“刚吃了土笋冻和烧肉粽……”赵天一有点不好意思的嘀咕了一句。

“敢情你就是个‘beng(轻声)，tang(第一声)！’（饭桶）。”林凌琳掩嘴而笑。

“虾米？（什么）”

“休茂里（小傻子）”

“我……”

赵天一悲哀的叹了一声，自已的闽南语还是懂太少了。

“面线糊呈糊状，是由细面线、地瓜粉制作成。”林凌琳放下勺子，从手提袋里拿出纸巾按了下嘴。

“一般为早餐食用，可以当做点心和夜宵，也可以就着油条跟马蹄酥吃，味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。”

“现在的人还讲究什么时候吃东西的吗？”赵天一继续嘀咕着。

“也是，像你这种穷屌丝，能吃着填饱肚子就行，哪有那么多讲究。”林凌琳撇了下嘴。

“这当中还有个典故。”

“哦，快说说。”听到有典故，赵天一顿时来了兴趣。

“传说，面线糊的产生也跟艰苦的生活有关。

乾隆下江南时，来到一个叫罗甲村的小村庄。

那时正值粮食短缺的时候，村民全都穷得揭不开锅。

为此村民急得是团团转，实在想不出要弄什么吃的来招待皇帝。”

“也是，那时候的人比我还穷。”赵天一笑了笑。

“得瑟！”林凌琳狠狠的白了赵天一一眼。

“乾隆在一秀才家门口下了轿，村里人都替秀才捏了把汗。

秀才的妻子急中生智，在墙角找到一些往年丰收时啃剩的猪骨头和鱼刺。

洗干净后下锅熬出一碗汤，又去柜子里扫出一把面线碎和一把木薯粉，和着就做出了一碗面线糊。

乾隆吃后，感觉味道非常鲜美，马上问这“龙须珍珠粥”是用什么做的。

这秀才妻子真是巧，立即大胆回答，这是祖传秘方，用上等面线和特等精制地瓜粉加工而成。

皇上大大赏赐这个巧媳妇，面线糊也就这样传开来。”

“真大胆，也不怕被砍头！”赵天一吃完最后一口，放下手中的勺子。