第6章 白露女神,你之前桀骜不驯的样子呢?请你恢复一下好不好!(1/1)
“你是不是傻?”
“啊?你说我傻?好心提醒,你居然说我傻?”
“那不然呢?大火煮鸡蛋,蛋蛋会爆的,正常人都知道,连这都不知道的人那是什么?”
“不正常啊......害!你说我不正常?”
白露瞪起一双精致的小眼睛,怎么跟秦飞说话就那么费劲呢?
她求救的目光看向了站在边上的摄影师。
摄影师:“那啥......好像真是那么回事。”
别问,
问就是不知道,但看秦飞说的一本正经的样子,摄影师就感觉自己应该是正常的,怎么可能跟白露一样承认自己不正常呢,对吧!
直播间的观众这个时候也是愣愣的,
不过看着白露那呆萌呆萌的样子,就好爽啊!
这就是传说中的装逼没装成呢吧?
他们正常吗?
嗯!
都是正常的!
虽然很多人都不确定到底秦飞说的对不对,但关键是承认自己不正常,那不是跟白露一样的傻子吗?
而白露这个时候就气呼呼的瞪着秦飞,
好吧!
我傻,我是真的傻行了吧?
倒要看看你秦飞这个不傻的人能够弄出来什么样子的黑暗料理,到时候谁才是傻子那不就一目了然了吗....
很快,
白露就看到秦飞关小火煮鸡蛋的同时,丝毫不在意自己在边上的观看,而是直接开始架锅在另一个灶火上,还真就开始要制作卤水了。
看他的动作就好认真的样子....
在边上放置着许多秦飞提前准备好的材料,全部都是需要用来制作卤水的。
以前白露也在家里看老妈制作过卤水,好像没那么复杂吧?
可是看秦飞准备的这些东西......
好多!好复杂!
有些东西她居然还真的不认识那是什么!!
不过她很确定一点,
装腔作势!
秦飞在不懂装懂!
为什么?
因为她白露这个正常人都认不出来那些东西啊!
当然也有一些她能够认识的,
比如猪骨头、老母鸡、花椒、猪五花肉......
白露眨了眨眼睛,
秦飞之所以弄出来那么多正常人都不认识的东西,那肯定就是想要装的自己很懂很牛逼的样子不是吗?
弄的真煞有其事,像那么回事的样子!
只有这样才不会被她白露嘲笑不是.....
抿着小嘴呵呵冷笑了两声,白露双臂抱在胸前,就站在边上看着秦飞是怎么装逼翻船的。
倒是有一说一,
白露忽然就好像吃妈妈做的卤味了,那味道、那口感是她这辈子吃过最香最香的了。
秦飞做的黑暗料理,压根就无法跟她妈妈做的卤味相比较。
很快,
砰砰!
白露就看到秦飞真的开始上手了。
他把猪棒子骨洗净,然后敲破棒子骨,除去骨渣在一旁备用。
弄干净的老母鸡也被他给砍成了两大块,五花肉洗净后也切成了两块,还有火腿也洗去浮尘放在边上备用。
整个动作....
就很一气呵成!
快狠准!
一点也不像不会做菜的人啊....
看到这里的时候,白露都稍稍愣了一下,就这手法,井然有序,就这刀工,快速敏捷,比她见过的许多厨师都还要有料的样子。
至于自己的妈妈....
算了!
不说妈妈了,因为妈妈的手法压根就没有秦飞这第一次下厨的人快而有艺术感,说出来似乎有点打脸的样子。
是的,
就很艺术,帅气的脸蛋,风一边的行云流水。
就连摄影师看到这里也都愣了一下,这样的手法都叫不会下厨,那么只会煮面条的自己又叫什么呢?
而这个时候,
秦飞一点也没有在乎边上两个人的表情和反应,做美食的时候,整个人都是完全沉浸进去投入120分认真的。
身为一个美食家,能够做出来一份让食客感到愉悦快乐的美食,这才是美食真正存在的意义。
获得系统的奖励是一方面,但做出更好的美食才是感到快乐的源泉。
秦飞此刻就是这样一个状态,沉浸而又满足着。
不做就不做,
做了就一定要做好!
很快,
他就将处理好的猪骨头、母鸡快、火腿骨一类的食材熬制成了汤锅,放在边上备用。
按照着从系统那里获得的技巧以及食谱按部就班的进行着。
接下来就是最关键的步骤,炒制卤水需要的糖色,火候的掌控以及糖色的深浅都能够影响到卤水的口感。
往锅里倒入上好的原味菜籽油,然后放入红糖,开始慢慢有规则的缓缓搅动。
吱啦....
等到秦飞起锅放到一旁,加入之前已经弄好备用的汤锅汤汁的时候,就听到炒出来的糖色不断在锅里冒腾,发出吱啦吱啦的声音。
霎时间,
一股卤水最初的香味随着水蒸气的挥发立刻扑面而来,溢满了整个做卤味的大厨房。
秦飞轻轻耸了耸鼻尖,没想到第一次做卤水就能做出来这样的香味。
自己的肚子好像都跟着有些馋了一样....
做完这一切后,秦飞又重新把锅架到了灶火上,慢慢的就看到里面的初始卤汁开始咕噜噜的冒腾起来。
然后就是放入料包了,
八角、桂皮、豆蔻、甘草、丁香......
各种大料混合在一起,秦飞之前就已经用纱布袋装起来放在一旁备用了。
这东西才是配方精髓,是任何一个高手都不外传的秘密。
而他此刻使用的配方,则是系统奖励来的,在‘卤味宫廷御用卤鸡蛋食谱’里就拥有的宫廷御用基础级配方。
可不单单只能用来卤鸡蛋,还可以用来卤制其他很多美食。
当然,根据美食的不同,秦飞从配方里了解到,卤汁大料的配方在细节上也稍稍有所改变。
最重要的是,这次的配方跟五香、白卤那样的不同,而是很符合川渝地区口味的。
里面有花椒、精致辣椒等等佐料配方。
毕竟川渝菜系在全国那也是相当有名....
等到放入料包以后,秦飞又相继放入了姜块、葱结煮制10分钟就捞了出来。
然后再加入精盐、鸡精、醪糟汁、鱼露......等等佐料。
不一会儿,
随着卤水咕噜噜的冒,一股清甜诱人的香味一下子就溜达出来了。
一直待在边上的白露和摄影师,这个时候居然都忍不住的舔了舔嘴角。
忽然就有一种....
闻一口心花怒放,再闻一口饥肠辘辘,三闻一口长生不老!
是的,
就是这样十分奇特的感觉。
特别是白露,当那最初始的卤汁开始要成型的时候,她就已经被震惊的头皮发麻了。
怎么感觉闻起来比在家里的时候,妈妈做的卤水味道还要香呢?
等到了现在彻底熬制卤水要成型的时候,白露就更加觉得妈妈做的卤水就根本没有这样的香味和诱惑力啊!
仿佛那卤汁的香气就跟有灵性一样,不断地往自己的鼻孔里钻进来呢....
但是她根本就没有发觉,自己的鼻子就使劲的耸啊耸、耸啊耸,像是在疯狂的汲取生命最需要的快乐源泉。
再一看边上的摄影师,
白露就撇了撇嘴,摄影师那鼻梁骨都快耸断了咧!
看来还是自己拥有天命之女的性质,这个香味会自个儿钻进来呢。
可是白露就在想,
秦飞做的真是黑暗料理吗?
啊?
是吗?
先不说别的,就这味道,闻起来可一点都不像是黑暗料理啊!
难道味道闻起来香,吃起来不香吗?
白露的心里很疑惑啊很疑惑,但她现在已经完全摒弃了之前的想法。
不冲别的,就冲这飘出来的香味,哪里还管它是不是黑暗料理啊,待会儿一定要尝尝。
就算真的是黑暗料理,她也认栽了!
早上吃过的早饭距离现在也没有过去多久啊,可是这小肚子怎么就已经开始咕噜噜的跟着卤水的冒腾而同频起来了呢?
“好了,接下来就等着卤水熬制一个多小时就差不多了。”
秦飞满意的拍了拍手说道,同时还用筷子小小的沾了一点放进嘴里尝了一口。
“真香!”
而看到这一幕的直播间观众就懵逼了,真的好想吼一句....
摄影大哥,你身体能不能别抖啊?
哎哟妈呀!
白露!白露!你嘴角都流哈喇子了,不就看秦飞尝了一口吗,至于吗你?
白露啊!
你是女神啊,瞧瞧你现在那个样子,哪里还有女神的样子呢?
哎哎哎....
白露你干什么,看就看,可是你上手是几个意思?
白露女神,你之前桀骜不驯的样子呢?请你恢复一下好不好!
是的,
白露现在就感觉秦飞真的太凡尔赛了,自己尝了一口就说真香,有自己评价自己的吗?能不能脸皮再厚一点?
至少也要让她来帮忙评价不是.....
“那啥,我来帮你品尝品尝,给你评价评价啊....”
说着话,
白露也不知道从哪儿弄来了一根勺子,伸手就要替秦飞尝尝味道....