第24章 炸猪肝,我的敲门砖(1/1)
不过无所谓,这里的人吃猪肉都不放血,可见对腥味接受度高的离谱。
这块猪肝这么大,一顿吃不完,但也存不了几天。
沈果果决定,炸一半,炒一半。
想要赚钱,必须低调,因为过分惹眼的人,都下线的很快。
穷人的钱不好赚,高层们的钱也不想赚,那就赚内城大多数人的钱。
那些人有钱,但又不在权力圈层,杨明是个很好的突破口。
猪肝,就是她的敲门砖。
至于那天蚕,现在只有一个,还是个卵,就算有把握能养活,见到效益也需要时间。
一边想着,一边起锅,放了两大勺刚刚熬好的猪油。
伸手在大锅上面感应一下,差不多八分热。
霍涛见沈果果每次烧油都是这个动作,盲猜这是某种必不可少的仪式。
沈果果把一半猪肝放入油中,盯着手环上的时间。
两分钟之后立刻捞出来,油温升高一点之后,再放下去复炸四分钟。
猪肝脱水之后,微微发干。
沈果果拿了一块尝尝,薄厚正好,有点嚼劲又有点脆,腥味也在可接受范围内。
捞起来放到盆里,给霍涛递了一块。
“来,你尝尝。”
见霍涛又要去蘸白糖,她赶紧拦住,“这个不用蘸白糖,是咸口的,可以直接吃。”
嗯。
霍涛看着手里灰褐色的食物,轻轻咬了一口。
接着好看的桃花眼立即微微瞪大,可见符合他的胃口,“这是乌金兽的废料?”
他从来没想过,一直被人们丢弃的变异兽废料,可以这么好吃。
“是啊,这是乌金兽的肝脏,吃了可以补血和微量元素,对身体好。”沈果果解释。
肝...
变异兽的内脏...
“什么对身体好?”杨明刚走到小屋门口,就听到沈果果的话。
“杨叔好,”沈果果笑盈盈把人让进屋里。
杨明进来之后,先是看了一眼地上的桑叶,视线就被桌上的两个盆里的东西吸引。
“刚进巷子就闻到了,这是什么?”
沈果果给杨明拿了一双筷子,“杨叔你尝尝,我做的。”
杨明学着霍涛的样子,先尝了块蘸白糖的猪油渣,入口即化。
又立刻夹起一块炸猪肝放入嘴里,一边吃一边陶醉,“果果啊,你这料理师的手艺跟谁学的,说真的,完全碾压李大料理师啊。”
那是,华夏上下五千年搞出来的精华,废土世界的人们,哪里知道。
不过,她不想让人把她和李大料理师相提并论。
二人无冤无仇,没必要给自己招惹不必要的麻烦,立刻笑着回应,“杨叔,你过奖了,我和李大料理师没的比,我这些都是过家家。”
“也就是做给咱们自己人尝尝。”
见杨明又要说什么,她主动岔开话题,“杨叔,把天蚕卵交给我吧。”
杨明这才想起正事。
美食误人!
从怀里拿出小铁盒放在桌上,“后来你们走了,我越想越不对劲,就发现店门口有人监视。”
“估计是马家的人不死心,也幸好你们机智。”
霍涛一脸严肃,“杨叔,所有从外面带回来的物品,经过城门口的核辐射处理装置时,都会被记录,只不过为了保护大家的利益,基地有明文规定不能透露物品内容。”
“但是如果权利够大,再想点办法,想要知道还是很容易的。”
“我估计马家很快就能查到你带回来了两只天蚕。”
啊!
杨明没有想到这一层。
沈果果把那颗黑芝麻一样的卵挑出来,放在一片干燥的桑叶上。
“没事,杨叔你把这天蚕尸体带回去,马家硬要的话就扔给他们好了。”
“咱们这个就行,明天早上再看。”
“这样就行了?”杨明不懂。
“当然不是,天蚕的培养对温度要求很严格,我们运气比较好,基地的气温很稳定,就在二十度到二十五度之间。”
“还有这桑叶,天蚕只能吃新鲜又干净、还得没有露水、没有打药的。”
“这东西很脆弱,很容易噶了。”
“打药?”杨明又听到了一个新词汇。
“哦,荒原里的桑叶肯定没问题。正常来说,蚕是不会直接产卵的,变成飞蛾之后才会产卵,如果明天早上它们孵化出幼蚕,我们就成了。”
“那好。”
现在的情况,杨明也使不上力气。
“杨叔你和霍涛很久没见,你们边吃边聊,我再去做点别的。”
沈果果要去做一个爆炒猪肝。
有了前面炸猪肝打底,她对异兽内脏的品质已经了解了,爆炒猪肝一点问题都没有。
油锅烧热之后,直接把腌制好的猪肝溜进去。
又洗了一把桑叶,一起丢进去翻炒几下。
再放一点点盐,出锅。
一套动作,行云流水。
“来,杨叔你尝尝。”
刚刚杨明和霍涛二人谁都没有心思聊天,都盯着沈果果操作。
在风土城,大料理师的工作,一半时间是在处理异兽,一半时间是加工异兽肉。
加工的手法和技巧基本都是保密的,不会展示给别人看。
这是杨明第一次见,大感震惊。
原来食材是这样处理的。
在沈果果满脸笑意中,他夹起一块色泽润亮的猪肝放入嘴中。
绵密的口感,微微焦香,和他吃过的所有异兽肉味道都不一样。
还有那桑叶,微苦微甜,越吃越想吃。
“果果,你...真的是厉害,和我吃过的异兽肉相比,你这个竟然没有一丝臭味。”
沈果果知道杨明说的大概就是腥味。
“杨叔,好吃你就多吃点,霍涛你也尝尝。”
即使霍涛对沈果果的技术有足够的信心,猪肝入口的瞬间,还是被惊艳到了。
“好吃!”
三个人,你一口我一口,直接把炒猪肝和猪油渣都干完,剩下了一大碗炸猪肝,沈果果给杨明打包带走。
“杨叔,你别客气,你今天还送了我衣服的。”
杨明接过沈果果的小布兜。
美味的食物,价值连城,何况沈果果还答应帮他培养天蚕,又看了一眼地上其他大铁盆里的东西,杨明叹口气。
他也确实喜欢吃果果做的东西。
“果果啊,那我就不客气了,带回去给你婶子尝一尝。”
“嗯,杨叔,这猪肝...乌金兽的肝非常补血,吃了以后对身体好。”沈果果随口说了一句。
没想到杨明愣住了。
“对身体好?”