第98章 开饭(1/1)
最后还是贺红英两口子出来解围,招呼大家都往餐厅走,这边饭菜已经做好马上就会上桌大家不要着急。
傅凌瑶这才反应过来,原来这些都是邢家今天的客人。
同时下人们也很有眼色,立马走进厨房和傅凌瑶确定这些饭菜的安排。
“这一份是邢小姐的,这一份是贺姐的。”
“其余的汤,每人一份。另外男士是黑豆杂粮饭,女士是藜麦小米饭。”
“剩下的菜,一起端上去就行。”
傅凌瑶简单安排,看着立马有人另外用碗将所有菜都提前拨出一小份,才知道邢小姐今天晚上是不和所有人一起吃的。
她身子不好,也不爱会客。
傅凌瑶了然,好在她每份菜都很足量,所以问题不大。
等到所有菜被端走,傅凌瑶才开始做最后的甜点--川贝冰糖雪梨膏。
这东西对于久咳有奇效,就是川贝对于脾胃虚寒和湿痰者是有禁忌的,若是一般人不能控制用量,或者和身体状况相冲反而有害。
但对于傅凌瑶的能力来说,这都不是事。
就是去掉点寒凉,再把药效提升上去,不难。
想到这,她拿出食盐开始搓洗买来的梨,然后洗净切块后连皮用破壁机榨成梨渣。
接着需要把梨渣煮开,然后冷却后用纱布过滤出梨水。再把过滤的汁液重新煮开,撇去浮沫后用小火炖煮一会后关火。
过程中可以把适量的川贝打成粉,快速加入到梨汁里再加些冰糖和白凉粉,重新开火煮上片刻就可以关火盛出,等待自然冷却。
就能得到带着焦糖色的透明果冻块,看着非常诱人。
傅凌瑶还取了些椰蓉撒上,又用刀子把这果冻块切成均匀的小块,合计分装到十四五个小碗里。
这最后一道甜点,就算大功告成啦!
傅凌瑶拿起汤匙,取其中一碗浅浅尝了一口。
刹那间冰凉的口感,混合着梨子的甜润立刻涌上心头。
她微微眯起眼睛,感受着舌尖上的快乐,馋的小七有些忍不住嗷嗷叫。
不过这小家伙今天心情不错,因为它发现被宿主折服到没有形象的,大有人在。
把时间往回倒,在那些菜被端上桌的瞬间。
邢爷当时正坐在主位,菜上桌后每个人面前又各摆放好一盅杂粮饭和一盅汤。
他没去凑厨房的热闹,加上饭桌上依旧保持着的威严,也让众人不敢先有动作,只能眼巴巴地望着这位爷希望能快点开饭。
邢爷倒也不是不馋,除了米饭的味道,其它饭菜的气味相比之下更霸道,简直让他引以为傲的意志力差点破防。
可惜作为主人家,客套话还是要说的,想到这他清清嗓子开口道。
“首先,欢迎大家来到我邢家参加这晚宴,都是老朋友我也废话不多说。”
“就希望大家吃好喝好,同时给傅小友的药膳店试试菜,也可以多提提意见。”
“以后看在我的面子上,多照顾照顾她的生意。”
贺红英和老公对视一眼,心里已然狂喜。
这还没吃呢,邢爷就称呼傅凌瑶小友,还让一桌的大人物多关照傅家的店,这样的行为怎么能不让贺红英这个合伙人激动呢。
其实她不知道的是,邢小姐那头可更早一步就吃上了。
下人们第一时间把小姐胃口大开的事情汇报给老板,所以这邢爷还没动筷子就开心得不行。
一开心,废话也少了些许。
他直接拿起汤勺,然后示意在场的所有人正式开饭。
但直到他喝下一口汤,露出一脸惊喜之色后,其余人这才迅速拿起餐具开始大快朵颐起来。
“哇,这汤真鲜,而且没什么药材的奇怪味道,绝了。”
“杂粮饭也好吃,蒸饭的时候就把我香迷糊,味道也是嘎嘎香。”
“你们试试这个牛肉,口感和味道没话说。”
……
大家刚开始还算控制速度,彼此都在互相推荐着菜色。
但几分钟后,几个平时请客都请不来的大佬,已经抓着勺子筷子拼命往碗里扒拉菜。
甚至有两人因为最后一块牛肉,还差点吵起架来。
邢爷的眉头微皱,似乎想说些什么,却终究没开口。
他早就预料到这一切,所以刚开始动筷的时候就让下人每样给他夹了一些。
但实话说,他已经有点后悔同意这么多人来吃饭了。
这些吃不了细糠的家伙们,一看咀嚼和品尝的速度就太快,这样吃简直浪费。
哪像他,品味就很好。
他吃出了肉末豆腐的鲜甜,简单拌在杂粮饭上,就多了一种有嚼劲的口感。
仔细咀嚼,让味蕾可以充分地感受美食带来的无限冲击力,才会咽下。
还有这清蒸鲈鱼,一点儿腥味没有的同时,肉质比常见的鲈鱼更细腻三分,只用一点点咸味来搭配就可以鲜掉眉毛。
再穿插几口肥而不腻的红烧肉,清爽的豆苗和藕片交叉着吃,每一口几乎没彻底咽下,就开始记挂下一口。
这还没算上炒鳝丝,小茄子和小鸡炖蘑菇在味蕾上穿插跳跃的美好,再不时吸溜一口汤,就真的是神仙都不换。
他吃着吃着微微眯起眼睛,所以都没发现其他人下手慢的早就吃完了。
此时一群人正目不转睛地盯着邢爷,看着他还在咀嚼着刚刚也从他们舌尖上划过的美食,不自觉又努力克制着才没疯狂咽口水。
但心底多少是懊恼的。
他们是真该死啊!居然和猪八戒一样太着急了,导致现在肚子是饱了但是嘴巴还没吃够。
若不是最后坐着的是邢爷,大概他们还有几分胆子去抢食。
哪会像现在这样,坐立难安。
最后直到邢爷放下筷子,所有人几乎都长长地松了一口气。
这折磨,终于是到头了。
然而,其中一个年级稍大的男人或许是憋气太久,一放松竟然剧烈地咳嗽了起来。
他拼命想忍住却咳嗽得愈加厉害,大有把肺都咳出来的可怕架势。
而傅凌瑶就是在这个档口,被上甜点的人示意一起上桌来的。
她动作很快,顾不上打招呼先快步上前。
在大家关切的目光中飞快抓起那人的手,然后一个用力,直直地摁在对方的鱼际穴之上。