第44章 马球会小吃摊2（1/1）

采买的人倒是也快，宋星宁本就是按照类别吩咐下去的，因此倒也不至于乱了阵脚，帝君撷见她小脑袋一遇到吃东西便门儿精，倒是也觉得好笑，问她自己要做什么，宋星宁说他只管坐着就好，有需要自然会叫他，他听后只好点头。

这时宋星宁叫人带着箩筐，她把早就准备好的调料一一摆入其中，分好类送到了各个小吃的负责人手中，接着叫人搬出冬日里宋星宁叫人打好的烤串炉子，幸而有一次想吃烤串，一见没有炉子赶忙叫人打了来，如今正好排上用场。

烤串炉子有了，可煎饼果子还有手抓饼的锅具却没有，幸而她空间别墅里有一套平面的锅具，上面摊面饼，底下烧炭就好，大小也刚好合适，如今做手抓饼和煎饼果子倒也是不错，一切注备就绪宋星宁开始逐个教他们如何制作每个小吃，叶师傅这边上次本就看过一次，又给了酱料配方，如今完全不用担心他，让他带一带正言，二人便可以出摊了。

那饮子除了柠檬茶李妈妈没见过外其他两种李妈妈可以说是手到擒来，尤其是奶茶，于她而言也是十分简单，柠檬茶宋星宁也只是教了一遍李妈妈和含烟便记得清清楚楚，她们也是完全不必担心。

烤串的调料宋星宁早就从空间备好了，拿了现成的过来，青风本就是会自己做饭的人，因此青风负责炙烤、撒料，青河负责穿串便好，至于烤到什么程度，什么时候撒料、什么时候抹油，青风也是一听就懂。

炸鸡、薯条、汉堡也都不是什么很难的食物，番茄酱、沙拉酱、蜂蜜芥末酱、琥珀酱等等，宋星宁也是备好了送来的，怕他们不会，宋星宁领着三人从切薯条到腌制炸鸡再到组装汉堡一一细化，从头来过一番，又看他们各自做过这才放心下来。

接着就是宋星宁从未展示过的石子烙饼和烤串，吩咐他们各自备料，为了明天的马球会做准备，而她则带着绿枝、白芷、白芍先是用现成的肠衣灌肠，接着蒸煮、晾晒，三人学的倒是都十分快，且动作麻利，接着是做肉饼的馅料，这次人手有限，所以只做牛肉、豚肉两种馅料，宋星宁一边剁馅她们一边跟着学技巧，何时加水放多少调料，放什么调料本身就是大有讲究，她们看的目不转睛，生怕自己错过什么，宋星宁放心不下，又拿一块肉叫她们再次做馅，指出她们的错误这才开始教她们和面。

和面倒是不难，按比例放水，放酵母，然后醒发即可。

因为时间紧，任务重，所以宋星宁教完这一头就要去另一头看看，整个人忙的如同蜜蜂一般，简直晕头转向，帝君撷见她忙着备料，吩咐那二十几个人也跟着做准备，人多就是好干活，见他们都慢慢步入正轨宋星宁决定自己也做些什么弄个小摊子。

因为还要照顾别的摊子，所以她要做的定是不会太繁琐的那种，这可让她一时犯了难，除非……做些到那就能卖的食物，那倒是也不少，例如:柠檬无骨鸡爪、五香酱花生、酸辣萝卜丁、酸辣洋芋丝、老醋花生等等。