第34章 莲子，荷叶鸡（1/1）

关于田螺沈诗清突然想到前世小时候的记忆，当时有种小时候的零食，那就是麻辣螺。

是童年回忆了，沈诗清于是觉得去摸田螺也蛮好。

“田里应该没有很多，还是去池塘里看看，还有小溪边石头上。”沈诗清说道。

“那大姐我先去池塘里摸摸。”小谨本来脚就放在水里，现在直接就下去了。

看着他那大的力度，“你小一点，不要把这些莲花给祸害了。”沈诗清皱眉道。

“知道了大姐！”小谨稍微收敛了点，就慢慢顺着岸边看。

因为刚进去水被搅得混浊了一些，小谨慢慢等水变清了再仔细看水下隐藏的田螺。

小谨现在对东西的品质要求高了，都瞧不上那些小的田螺。

基本摸的都是大拇指那么大的，别说还是有挺多的，小谨还发现了一个月前丢进去的小的珍珠蚌。

“大姐好像这个河蚌大了些。”在不小心摸出了好几个河蚌后，感觉好像比之前丢进去的大了不少。

沈诗清也看了下，“继续放进去养着吧！”

上次收获了那么多珍珠也够了，先好好养养这些河蚌，以后以备不时之需。

小谨恋恋不舍地把这几只河蚌丢进水里，继续摸田螺。

沈诗清这时候也下来了，她没急着摸田螺，而是近距离地欣赏了下荷花。

忍不住摘了几朵，“到时候放在房间里，看着心情都好多了。”没有女孩能够拒绝鲜花。

她摘的都是那种没有完全开放的，这样也能放得久一点。

“居然有莲子了，看来荷花花期也不长了。”沈诗清发现在一些荷花之中，居然有莲子了。

沈诗清忍不住地摘了一个莲蓬，然后从莲蓬中抠出一颗尝尝。

新鲜鲜嫩的莲子并不是苦的，反而有点点清香微甜。

沈诗清就只摘了几个尝尝鲜，“等会去带给小婉尝尝鲜。”某个二弟就不在考虑范围内了，他自己摘就可以了。

看着这绿色的大大的荷叶，突然想起很多用荷叶做的美食，于是她折了几片硕大的荷叶。

“大姐你快来帮忙，我这个田螺放不下了。”那边小谨就在叫她了。

看样子他摸上瘾了，刚刚给了他一个小竹篮，这么快就装满了。

沈诗清看了看他那叠起来快溢出来的田螺，“可以了，这么多够了。”

小谨只好停手了，看着大姐手中的几个莲蓬，他也跟着摘了几个。

回到家，沈诗清先拿出一个小瓶子放在自己房间里，将那几朵荷花插在瓶子里。

外面小谨则是养着那些田螺，放在木桶里倒满水，要先养几天让田螺把泥给吐出来。

小婉也还待在自己的房间，她知道是大姐和二哥回来了，只是叫了一声，继续低头绣花。

沈诗清则是走进她房间，“小婉绣久了就要休息下，不然眼睛也受不了。”

绣花最大的弊端就是眼睛了，所以沈诗清不得不提醒这个妹妹。

小婉也知道大姐是为了她好便道：“大姐，我知道了，我绣那么半个时辰我就会在院子里看一看，不会一直绣花。”

沈诗清并没有走近看小婉绣的是什么，还是要给这个妹妹一定的隐私空间。

将莲蓬放在妹妹桌上，她就走了出去。

她走后，小婉看着大姐放在桌上的莲子，眼里充满笑意，停下了活，去尝了尝。

外面沈诗清则是准备今天的中餐。

“大姐你摘这个荷叶做什么。”那个莲蓬倒是好吃，这个荷叶他就搞不懂大姐要做什么。

“做荷叶鸡，等下你去弄点泥巴过来。”沈诗清准备做荷叶叫花鸡，这样一来养殖的野鸡又得少一只了。

不过养殖起来，不就是为了填饱人的肚子。

“得嘞，大姐。”小谨立马就跑着去。

沈诗清则去她之前用建房拆下来的竹架的竹子围成了一个小的篱笆，里面养殖着那些野鸡。

沈诗清抓住了其中一只，然后就是烧水拔毛一顿操作，小谨回来了也加入了拔毛大军。

“大姐你刚刚讲的荷叶鸡是不是叫花鸡呀！”小谨去捡泥土的时候突然就懂了，大姐这应该就是做叫花鸡。

荷叶应该就是用来包着这只鸡的，沈诗清向他投向赞许的目光。

“大姐怎么放这么多辣椒呀，你不是喜欢吃清淡的口味吗？”

看着大姐在鸡肚里面放各种辣的调料，他不由得提醒。

沈诗清笑道：“大姐喜欢清淡口味不代表我不能吃辣。”这弟弟实在是太可爱了。

“更何况，叫花鸡没有这些调料就无法去腥入味。已经放完了调料，你去把那块荷叶拿过来。”

小谨立马就去拿荷叶，两人一起合作把这只鸡用荷叶包起来，还包了好几层。

接下来就开始将黄泥放水搅拌，然后将泥土覆盖在荷叶上，很快手中就出现了一个椭圆形的泥土。

“你去拿点柴进来。”沈诗清决定继续用上次烤猪肉脯的那个烤窑来烤这只鸡。

“大姐外面那个牛肉干可不可以收了，我看已经很干了。”小谨自从昨晚吃了一根牛肉条尝了鲜后，可就对这牛肉干恋恋不忘。

沈诗清将荷叶鸡烤着，就走了出去，就看见小谨两眼汪汪地盯着那些牛肉干。

“今日傍晚就可以收了，到时候就交给你一个人了。”既然这个弟弟这么积极，那就交给他，她也吃个现成。

“交给我就交给我。”小谨倒没觉得有什么累的，脑子里就想着这个美味的牛肉干了。

“好香呀！”荷叶鸡开始散发着香味，小谨闻到了不由地说道。

沈诗清就用一个铁夹将那荷只鸡拿了出来，估摸着应该熟了。

接下来就是拆盲盒的时候了，小谨眼睛可是一直盯着，“大姐让我来敲掉这个泥。”

小谨那叫一个迅速，随着外层的黄泥敲掉，那股香味更加的浓郁，小谨用力地吸了几口，香太香了。

里面的鸡肉上面透着一层光泽，这是之前大姐在上面还涂了一层蜂蜜。

“我大姐这鸡肉要不要切成小块。”这么一整只鸡吃不太方便，小谨吃这方面可贴心了。

沈诗清想了想虽然手撕更有滋味，但是没有一次性手套。

“等会儿我来切，你去叫叫小婉吃饭了。”这几天他们都是在外面石桌上吃饭。

“小妹，吃饭了，别绣了。”他就在门口叫了声。

“好的二哥，我现在就出来。”小婉将绣线理清楚放好，然后就走出房门。

“好香呀大姐做的什么呀，今天又吃到大姐做的菜了。”前段时间大部分都是小婉在做。

沈诗清想了想小婉才八岁，在没有什么特殊的情况下，还是尽量她做饭比较好。

做饭的时候可以让这个弟弟搭个手。