第40章 端午节(1/1)
在端午节来临的前两天,林瑶再次去店里检查了开店有无遗漏事宜。
顺便收拾了后院几间屋子,添置了部分必要的家具,方便未来住人。
然后再送了一些自家腌制的咸鸭蛋给集市上相熟的摊主,以及王老板和佟掌柜。
大家在收到林瑶的咸鸭蛋,也回赠了林瑶过节的礼物。
带上大家送的过节礼和集市上采买的物资,林瑶一行人坐着牛车回到村子过节了。
大启对这些节气,还是相当重视的。
临过节的前两天,村民们纷纷割粽叶、抓鸡抓鸭、买肉买酒。
而小孩子们或三三两两地玩闹,或在父母亲人后面跟进跟chu。
整个村子笼罩着一片浓浓的过节的欢乐氛围。
其他地方端午节的习俗是什么样的,林瑶不清楚。
但是他们这片地方,端午却有划龙舟、吃粽子、咸鸭蛋、喝雄黄酒、洗艾水澡等习俗。
自有历史记载以来,大启甚至前朝历代都没有屈原这个历史人物,更没有屈原跳江这个典故。
但是这里的人,每到端午,就好像约定俗成的,要划龙舟、吃粽子的。
这让林瑶都不得不在心里感慨,即使不同时空,朝代迭更,相同的节气,连同习俗都是相通的。
林家村每年端午都参加划龙舟比赛,跟周围的几个村子一争高下。
为此,早在端午节前一个月,他们便开始训练了。
林瑶他们好几次坐牛车回来,都能碰到村中训练的队伍。有时候也能看到其他村子的。
还别说,龙舟被他们划的有模有样,还挺有气势。
林瑶他们回到村子后,便去收割了不少粽叶,带回家用大锅煮一遍。
将煮好的叶子清洗干净,晾干备用。
当晚,林瑶便让萧玄宇将包粽子的肉切好、腌制。
她则泡梅干菜、红豆、鲍鱼和瑶柱,磨好绿豆。
经过一夜,肉腌制好了,泡的东西也泡好了。
林瑶让萧玄宇去淘糯米,让小玥儿熬豆沙,她则将绿豆去皮,淘洗干净。
淘洗干净的糯米和绿豆,都加入大豆油和盐搅和。
然后林瑶又捞出十几个咸鸭蛋,取出蛋黄,撒上米酒去腥。
万事俱备,就差包粽子了。
然而,林瑶不会包。
作为现代人,林瑶吃过各色粽子,小时候也见过奶奶包粽子。
但是她从来没动过手呀。
幸好阿琪婶放心不下,过来看了眼。
结果发现对美食无所不能的林瑶,竟然不会包粽子。
这可把阿琪婶给乐的,边教他们包粽子,边拿这个取笑林瑶。
然而林瑶没在怕的,任由阿琪婶开玩笑,手已经跟着动了起来。
奈何吧,包粽子也要看天赋。
林瑶平时看着精明强干,但是包的粽子大多扁扁的,不太有型,还没小玥儿包的好。
“没事,下了锅,煮好了就鼓起来了。”这是林瑶安慰自己的话。
阿琪婶看了,也说没多大的事,然后便告辞回家了。
包好的粽子,逐个放入烧开水的大锅煮起来。
林瑶这次包的粽子种类有点多,甜的有豆沙粽、红豆蜜枣粽、灰水粽;
咸的有梅干菜肉粽,咸蛋黄肉粽和几个超级无敌巨无霸海鲜肉粽。
除了五个海鲜肉粽,其他类别的粽子个头都小,三四口一个的样子。
因此,其他种类的粽子数量也多,每种有十几二十个。
身为北方人,萧玄宇吃过的从来都是甜口的粽子。
因此,看到她们往粽子里加盐、放肉甚至海货的是,嘴角抽了抽。
当林瑶站在灶前放粽子入锅时,萧玄宇便默默地努力记下甜口的粽子。
粽子怎么可以吃咸的,萧玄宇对此异类是排斥的。
第二天,当大家一起吃粽子时,萧玄宇只拿了甜口的粽子吃。
问他为何不吃咸味粽子,他只说不习惯这种口味。
然而,当林瑶拿着海鲜巨无霸剥开粽叶,大家一起吃时。
因着小鱼儿的一句:“大粽子要家人一起吃,才能团团圆圆”。萧玄宇才试探性地下筷子。
没想到,一下子便被咸口粽子征服了,鲍鱼瑶柱带着海鲜的味道,蛋黄的咸味,腌制好的五花被煮的软烂,油脂浸透入那层绿豆和糯米里。
一入口便美味无比,回味无穷,完全征服了萧玄宇的味蕾。
整个巨无霸粽子,林瑶姐弟三人吃不到一半边吃不下去了,剩下的全部进了萧玄宇的肚子里。
吃完这个粽子,萧玄宇又去拿了其他咸口的粽子各一个,剥开吃了起来。
果不其然,两个粽子下肚,萧玄宇完全把自己的吃撑了。这是极其少见的情况。
一大早,林瑶和萧玄宇起床后,便各式粽子挑了三份,别分给阿琪婶、小满和里正家送去。
送完粽子,又拎着阿琪婶和里正家送的粽子,才回家吃早饭的。
吃过粽子后,休息了一会儿,萧玄宇不再撑了,大家才开始杀鸡杀鸭。
杀好鸡鸭后,留下一半用桶吊进院子的井里鲜,另一半今天做菜吃。
吃过午饭,里正召集大家在村头集会。
集会的内容无非是,明天端午划龙舟比赛开始了,大家要一起为咱们村的队伍加油等。
集会过后,大家各自散了。
跟着小满去他家看了他母亲和妹妹,玩闹了一下,林瑶他们便回家准备晚饭了。
随便吃了点晚饭,林瑶还将早上泡的黄豆做成了豆腐。
端午节当天,吃了粽子的众人,都来到河边观看一年一度的划龙舟比赛。
好家伙,平日里不见有多少人,此刻河边站满了人群。那场面,人山人海也不为过。
而河中好几支队伍肃容以待,蓄势待发。
“!”
随着一声敲锣声,比赛开始,各支队伍犹如离弦的箭,飞驰而去。
“林村!林村!”
“李屋!李屋!”
“张家!张家!”
......
场上的队伍动作一致,奋力划桨,不敢有丝毫的懈怠。
场下观看的队伍,拼命呐喊,为自家的队伍助威。
感受着这热闹的氛围,林瑶都不由自主地跟随人群大喊:“林村!林村......”
然而,兴许是大家的助威声太大,或许也有可能是划得速度太快。
划在第三的龙舟一个刹不住车,撞上了排名第二的龙舟。
接着,后面又有一条龙舟给撞了上去。
瞬间,这三条龙舟撞了个大满堂,全部翻船了。
一下子,原本七条疾驰的龙舟,便剩下了四条。
后面,凭着天时地利人和,落后的林家村的龙舟反而还获得了第二名的好成绩。
这可把里正乐的,脸上的皱纹更多了,沟壑也加深了。