第91章 番茄杂菌火锅（1/1）

奠基石仪式举行完后，已是正午时分。

林瑶请了村里常做酒席的叔伯，帮忙做了几桌酒席。

除了一起帮忙做工的人，还有里正爷爷一家，阿琪叔一家和小满母子三人。

王老板夫妇俩也跟着大家一起吃了一次农家酒席。

吃过饭后，王老板带着夫人在林瑶家的院子里转转消食。

林瑶家的院子很大，有家禽家畜，又有池塘荷花，还有好几块菜地。

特别是菜地里还种着西瓜、香瓜、西红柿和一小片青红辣椒等罕见植物。

这可把王老板高兴坏了，一会儿摘个西瓜，一会儿给自家夫人摘几个西红柿。还说要去钓鱼晚上吃。

看到辣椒地上长势喜人的红彤彤的辣椒时，王老板直呼林瑶要发财了。一个劲地问林瑶从哪里搞来这么多海外来的番椒盆景，还怂恿林瑶将这些番椒拿去当盆景卖掉。

直到林瑶告诉他这些可以吃，而且他在小店里吃的带有辣味的菜就是用这些辣椒调味的时候，王老板整个人呆住了。

他看看辣椒，又看看林瑶，还是不相信：“这真的能吃？”

王夫人看着自己相公那傻愣的样子，忍不住扯了扯他的衣袖，提醒他收敛一点那没见过世面的样子。

林瑶则自然地回答道：“那当然能吃了，以后用它还可以做火锅、炒菜、麻辣鱼、香辣腊肠......可多好吃的了。”

王老板听得口水直流：“那为啥不现在做呢？”

林瑶略微有些为难：“小店有些菜已经用辣椒做菜了，但是我现在也才那么一点辣椒，而做刚才说的那些菜式需要大量的辣椒做底料。

所以小店目前暂时没有办法大规模地上这些菜肴。不过，等明年或者最迟后年，便可上上述菜肴了。”

“真哒？”看着林瑶自信点头的样子，王老板心里乐坏了，他仿佛看到各式美食向他扑面而来。

咽了咽口水，王老板问：“那可以不可以现在先试试，比如说那个火锅？”

“火锅？”林瑶略微思索片刻，便答应了：

“也不是不可以，不过目前材料不齐全，而且大部分人也吃不了太辣，那先搞个番茄底的火锅给你们尝尝吧。”

“番茄，敢情好啊！”王老板的眼睛一下子亮了，他媳妇喜欢吃番茄。

“喂，我和玄宇要进山一趟，看能不能抓到什么猎物，你们要不要一起去啊？”

这边刚拿定主意，那年萧玄宇和刚子已经换了衣服，带上工具准备进山了。

“进山，我也要去！”

“我也去，我也去！”

一大几小几道声音同时响起。

然后两方相互看看，都不由得哈哈大笑起来。

原来竟是王老板和小鱼儿、阿杰几个小孩同时出声，争着要跟进山。

笑完后，王老板乐呵呵地逗着这群孩子：“进山的事情叔叔跟着哥哥们去就行了。

你们这帮小豆丁就在家好好玩吧，我家媳妇带了糖来，你们可以找婶婶要糖吃。

乖乖在家玩，吃糖，等叔叔抓个野猪，回来给你们做烤猪吃好吧。”

“哦，好！”一帮懵懂的孩子听到有糖吃，便一股脑跑到王夫人身边要糖吃。

王夫人听到孩子要糖吃，原本疲惫的脸上顿时增添了几分愉悦的神采，还让小翠去马车拿了糖准备分给孩子们。

突然，她原本慈爱的面孔变得有些惊恐，急促地喊了一句：“小心！”

然后不等小翠反应过来，身体已经先一步做出反应，将摔倒的小女孩扶起来了。

原来，摔倒的小女孩是小满的妹妹林子意，今年刚会走，摇摇晃晃的，走得还不是很稳。

“孩子，没摔着吧？”王夫人将孩子扶起站好，浑身上下打量了一下，看孩子有没有受伤。

小意原本因为摔倒而扁着嘴，大大的眼睛含着泪泡。

在听到王夫人和蔼的关切时，顿时破涕为笑，奶声奶气回答：“婶婶，意意没事，意意想吃糖糖。”

看着这张含笑带泪、可怜又可爱的小脸，王夫人内心深处某个隐秘的执念顿时被触动了。

她怜爱地将这小小的奶呼呼的身子揽到自己怀中，拿出手帕轻轻擦拭小意手上的泥巴，慈爱道：

“有，大家都有糖吃，小翠，将糖分给孩子们尝尝......”

而孩子们这边的插曲，林瑶并不晓得，此时她正带着小玥儿和英子在摘番茄。

“喏，摘这些红的，熟透的，青红色或者青色的别摘，还没熟。”

“嗯，大姐（瑶姐姐），我们知道了。”小玥儿和英子同时应和着，手上动作没停。

两个懂事的小姑娘一听说林瑶要来摘菜，便都放弃吃糖，跟着过来帮忙了。

等番茄摘得差不多，林瑶让两个小姑娘拿回去洗干净，自己则来到辣椒地摘了一捧辣椒。

等摘好辣椒回来，番茄已经洗干净了，阿琪婶也按林瑶吩咐，杀了三只鸡，熬着鸡汤。

林瑶教小玥儿和英子用小刀在番茄上划个十字架。等所有番茄都划好后，用开水一烫，皮便被剥下来了。

林瑶三人剥着番茄，突然想起什么，林瑶喊来阿琪叔帮忙用竹蒌在池塘抓虾。

等林瑶将所有的番茄切成丁块状，阿琪叔喜洋洋地提着半桶虾回来了：“小瑶，快看，池塘里好多虾啊！”

林瑶看着那半桶虾，嘴角抽了抽，阿琪叔，你确定不是把池塘的虾都捞完了？

不过既然已经捞上来了，就没有再放回去的道理，林瑶让大家帮忙将虾洗干净，抽虾线，剥虾。

大家虽然不明白为啥吃火锅那么费虾，但还是跟着林瑶做。

教会大家剥虾后，林瑶便开始炒番茄锅底。

将切丁的番茄倒入锅中，放入油盐炒出番茄汁后，放入豆瓣酱，少量辣椒，糖等各种配料，再一起翻炒。

然后放入大量的水，盖上盖子，就开始熬起番茄锅底来。

而那边王夫人看着大家都在忙，她便叫上小翠一起帮忙剥虾，她则看着几个孩子。

有了小翠的加入，半桶虾很快被剥好了，得一大个脸盆的虾仁。

林瑶让阿琪叔帮忙将虾仁剁碎，然后加入盐、油、姜末、酒等调料调味去腥。

然后在旁边用小火炉生火，烧了一大锅的开水。

紧接着，林瑶洗干净手，一只手抓了一大把虾仁，团吧团吧便从虎口挤出一个圆圆的虾球。

林瑶另外一个手拿着勺子，将虾球用勺子将虾球舀进锅中，然后虾球便随着沸水沸腾起来。

随着一个个虾球下锅，林瑶将一些半熟的捞起来，接着继续放虾球。

虾仁末弄了一半之后，剩下的，林瑶不让弄了。

让他们拿来了一个大大的托盘，将虾仁末平滑地铺了一层，用来当做虾滑。

接着，林瑶又去片了一些瘦肉，抓到两条鱼也让林瑶片好腌制了。

王夫人看到林瑶片肉，突然想起自家带来的贺礼有牛肉，忙叫小翠拿给林瑶。

林瑶一看，这牛肉足足有二十斤这么多，而且都是好的部分，肉质也新鲜，顿时便明白王老板夫妇都是用心了的。

跟王夫人道过谢，林瑶将这些牛肉都片成薄薄的一片，让小玥儿和英子两个小姑娘帮忙摆盘。

然后叫阿琪婶夫妇帮忙摘了不少菜，摘完都洗干净，该切的切，该撕的撕。

等忙的差不多的时候，林瑶看着切好的肉，摆好的菜。

一盘盘的鱼片、猪肉、牛肉，旁边有一大盆的虾球，还有一托盘虾滑。

另外一边是各类蔬菜，有空心菜，小白菜，油菜心，丝瓜，甚至还有一些菠菜，都用篓子装着。

然后还有一些切片的白萝卜，南瓜，冬瓜等。总的来说，菜品还蛮丰富的。

众人都在欣赏自己劳动了一下午的成果，突然，阿琪婶来了一句：

“这火锅光吃菜，能吃饱吗？”

噢！林瑶这才恍然大悟起来，自己遗漏了什么。

于是忙让阿琪婶帮忙蒸米饭。

阿琪叔听到说要蒸米饭，想了想，说：

“瑶丫头，上次你给我家的腊肉，还没吃呢，我给拿过来，蒸腊味饭吃。”

“哎，这个好啊，叔快拿来。”林瑶开心道。

腊味饭配番茄火锅，简直是绝配啊。