第92章 番茄杂菌火锅（二）（1/1）
林瑶看着这些菜式，突然想到什么，忙问文泉婶：“婶子，这个时点村头还有豆腐卖吗？”
文泉婶闻言，在围裙擦了擦双手：“我这就去看看。”
一会儿，文泉婶就空着双手回来了：“瑶丫头，去晚了，村东头那家已经卖完了。”
林瑶闻言虽然觉得遗憾，但是却也直言：“婶子，没关系。这次说要吃火锅也是临时起意，
没有做好充足的准备，下次再吃的时候就注意了，一定准备充足多样的食材，让大家吃的开心。”
说完话，林瑶拿出石锅去将大锅里的番茄汤底舀起来，将石锅放到小火炉上面。
因为林瑶家也只有一个冬天吃围锅的小火炉，阿琪婶和文泉婶又各自回家，将自家的火炉拿过来用。
等林瑶将两个番茄锅和一个鸡汤放在锅炉上后，进山三人组也回来了。
王老板一进院门便兴奋地大喊：“贞娘，你瞧我给你带回来了什么，嘿嘿，一只通体雪白的小兔子。”
然而，下一秒，他便看见自家媳妇怀中抱着一个小女娃，身旁还围着四五个孩童。
王老板的心猛然像是被什么撞击了一般，内心充满酸涩怅然的感觉，眼睛也瞬间蒙上一层水雾。
不过，他很快调整好心态，像往常那样笑嘻嘻地走到自家夫人身旁：
“贞娘，我回来了，喏，这是我给你带回来的小兔子。”
贞娘，也就是王夫人，这是才发现自家相公回来了，手中还被王老板塞进来一只手掌般大的小白兔。
她轻轻抚摸了一下小白兔“确实很可爱呢，相公有心了。”
不过，转瞬她便将小白兔给了身旁一群看得眼巴巴的孩子玩，还叮嘱大家一起玩。
然后，她才拿出手帕，心疼地擦了擦王老板脸庞上挂着的汗水：
“相公进山一定很辛苦吧，来喝口茶，我给你擦擦汗。”
原本因娘子将自己心意转手送人而感到emo的王老板，瞬间被娘子的体贴所治愈。
宛如一只大型狗熊般抱着自家娘子撒娇：“不辛苦，只要娘子开心都值得。”
两人周围顿时冒起一堆粉红色爱心泡泡。
不同于秀恩爱的王老板夫妇两人，林瑶很忙。
她刚把火锅汤底弄好，便跑到萧玄宇和刚子两人面前：
“你们在山中都有些什么收获啊？”
“收获还不错，不到半日的时间，我们在玄宇兄设置的陷阱下，捕获了四只野兔，两只野鸡。
空余的时间，我们还采摘了不少野菜和菌菇，你看看。”
刚子一边兴奋地说着，一边将背篓里的猎物和野菜菌菇摆出来。
林瑶一看，野菜菌类的品种还蛮丰富的，而且还经过了一番筛选，背回来的都是能吃的。
于是，林瑶让阿琪婶帮忙拿去清洗干净用来下火锅。
然后剩下的猎物，林瑶有些犯难。
两只野鸡还活着，而且身上的羽毛鲜艳干净，林瑶打算当礼物让王老板带回去了。
但是那四只野兔已经奄奄一息了，林瑶原本想着做个麻辣兔丁给大家尝尝的。
不过家里没有花椒等调料，而且考虑到大多都是妇女孩童，不能吃辣，所以林瑶打消了这个念头。
萧玄宇看到林瑶蹙眉，便问：“这些野兔要怎么做，我能帮忙吗？”
林瑶思索片刻，跟萧玄宇说：“这样，你帮忙将这四个兔子剥皮处理干净，然后两只多块，两只用来做烤兔，成吧？”
“好，没问题。”萧玄宇说着便拿起匕首，拎着四只兔子去河边处理了。
刚子一看，也跟着过去帮忙。
而林瑶则回去，翻出开春晒干的木耳，香菇的干货，拿出一些泡起来。
然后又找了几个土豆，削皮切块放入水中。
接着又去拔了几根蒜苗，洗了一块姜，切好装盘备用。
等林瑶忙完这些，兔子也砍好了。
林瑶将大锅烧热，倒入菜籽油，然后将肉块倒入锅中爆炒一番，然后加入姜，香料爆香。
爆香的调料香料跟兔肉混合翻炒了一番，然后将木耳、香菇和土豆块一起放入兔肉中。
再加入酱油，料酒，少量糖，一些小米辣和盐，翻炒几下，便加入适量的水，炖了起来。
而那边萧玄宇他们已经烤起兔肉来了，吸引了王老板夫妇和一帮孩子的围观。
林瑶趁这个时间，赶紧切了一些辣椒，葱和香菜等，做了简单的蘸料。
蘸料做好了，可以开锅了。
闻着冒着热气的番茄锅和鸡汤锅，还有烤兔肉的香味，孩子们早已馋的眼巴巴的。
在林瑶他们忙的时候，阿琪婶和文泉婶便回家搬来了自家的桌子凳子。
小孩子们也跟着去搬凳子拿碗筷。
此时，大家早已找到自己的位置，但是都围观在林瑶那桌，看林瑶怎么示范吃火锅的。
只见林瑶将桌面的虾球下了一些在锅中，然后用勺子又弄了一些虾滑下去。
等汤底沸腾起来后，林瑶顺势又下了一些肉片，同时拿着筷子，随时准备捞肉吃。
“呐，像这样，肉片很薄的，放进去涮一下就可以吃了，可以蘸料吃。”
林瑶示范了一次，大家看的聚精会神。
看过林瑶的演示后，大家表示都挺简单。
“但是这些肉片要涮多久呢？一会儿是啥时候？”有人不解。
“嗯，就是放进去，看到熟了便捞起来，要不肉质煮久了会变老。不清楚时间的话，便数数吧，数到六十即可。”
“嗯，懂了。”大家说完，便做鸟兽散开，各自回到各自座位准备开吃。
从下午一直忙到傍晚，不止小孩，大人也都饿了。
即使在这之前，大家都喝过一碗鸡汤垫底了，但是新奇美味的火锅，谁又能拒绝呢。
大家都学着林瑶的样子，有模有样地放虾球，虾滑下锅。等锅沸腾后，又放入肉片。
而林瑶他们这桌已经得吃了，林瑶一声招呼，大家齐齐将筷子伸入锅里捞肉吃。
“唉，你夹到我的筷子了。”
“不是你夹我的虾球吗？”
“那是我的肉肉啊！”
“嗯，阿娘，这个火锅好好吃，酸酸甜甜的，又有点辣辣的。”
“好吃就多吃点，小心烫啊。”
......
林瑶他们这桌已经在开始抢肉吃了，其余两桌还在数数：
“一，二，......三十三，三十四......五十九，六十，呼，开吃！”
看着大家抢着吃得兴奋，林瑶也十分开心，还不忘提醒道：
“大家先把虾滑，肉，鱼片下下锅涮了吃哈，先吃肉，菜等下再放。嗯，菌菇也可以先放进去......”
吃到三分之一，林瑶去厨房看了看，土豆炖兔肉好了，她连忙拿着盆子盛出来给大家吃：
“哟，新鲜的土豆炖肉来了，来来来，大家都尝尝。”
而那边萧玄宇和刚子烤的兔肉也好了，再刷上林瑶特意做的调汁，放进火里烤的滋滋作响，香气四溢。
王老板吃开心了，冒着一头汗跟自家夫人说：“贞娘，这儿好吃又好玩，下次我们还来吧。”
王夫人原本正在照顾着小意吃东西，闻言又给自己相公擦擦汗：“你呀，吃饭还不忘打小算盘。”
王老板被自家夫人照顾得舒服了，忍不住天马行空：
“要不咱们也在这儿买块地，建个小宅院，跟林瑶家做邻居吧，以后饭点就过来趁...嗷！”
话没说完，便被王夫人狠狠掐了一把。
阿琪婶边吃边跟文泉婶说：“没想到这火锅是这样的吃法，肉好吃，青菜放进去吃也别有一番滋味。”
文泉婶：“是呢，孩子们也爱吃，而且越吃越上头，越吃越想吃。”
而文泉叔也一边吃着菜，一边跟里正说：“爹，要不我就留在林瑶家的工地干活算了。
反正去外面也是找临工做，在林瑶家建酒坊，酒坊建好后，还能在酒坊找份差事呢。”
里正闻言，说道：“只要瑶丫头收你，我没问题。能在村中找到活计也好，回家也方便。”
这一顿饭，吃的宾主尽欢，有火锅，有鸡汤，有土豆炖兔肉，也有烤的兔肉，菜式繁多，口味丰富。
吃到最后，阿琪叔突然一拍脑袋，惊叫一声：“哎呀，忘了，咱们还蒸了一大锅腊味饭呢！”
奈何大家都吃饱了，阿琪婶只能笑骂着让阿琪叔放好，留作明日的早饭。
饭后，天色也暗下来，回去是不可能赶回去了。
林瑶经过和文泉婶沟通，便将王老板夫妇俩并着车夫丫鬟安置在里正家。
其余人便开始收拾打扫今晚的“战场”。