第44章 弄野物做卤味（1/1）

当晚，林义就在铺子里住下没有回村，连夜给长女赶制需要的东西。而顾家人则是都回了村里，翌日一早，林子娇和顾四郎还有金豆，又上山弄野物去了。

这次弄来的野物，林子娇并不打算卖，准备先拿到铺子里做出卤味来尝一尝再说。其实，林子娇也想过收购鸡鸭之类的，但那也得生意稳定了之后，一开始还是先用野物试一下。

虽然按照常理，野物和家禽在口感上会有所差别，但是这个时代的家禽也都是喂养纯天然的野菜或者粮食，差别应该不是很大。

如同往常一样，在山上收获了四只野鸡和两只野兔之后，一家三口就下山了。

金豆有些不解，林子娇明明可以弄更多的野物，为什么却每次弄几只就停手，林子娇回答，“有句话叫适可而止明白吗？金豆你想，如果我们一天几十只几十只的捕猎，那这山上的野物很快就要打绝了，以后咋办？”

“或者说，别的猎户猎啥？我们需要这么多就弄这么多好了，不能太贪心。再说了，以后若是卤味铺子生意稳定下来，我就想去村里收购鸡鸭，或者开春之后在山上养鸡鸭，就不需要弄野物了。”

“在山上养，那得养多少？”金豆眨眨眼，显然是被这个答案给惊到了。

“养多少算多少啊，首先得把山地买下来，然后养些鸡鸭之类的，这些不光光是可以供给铺子里用，也可以卖给镇上的酒楼和大户人家。统一买卖，甚至可以送货上门，总比他们派人去乡下一家家的收要省时省力吧？”

“还有就是，这卤味铺子也未必只能开一家啊！若是生意好了，在镇南再开一家，去县城再开几家，甚至以后…总之，可以拓展的方面多了是不是…”

不光金豆，就连顾四郎都听呆了。

原来，做生意还可以这样做，这些他们完全都没有想过。他们想的就只是这一个铺子将来生意会如何如何！但是娇娘想的却是开好几家铺子，想的是更多的生意…

“子娇姐，你好厉害！”金豆仰头看向林子娇，开始冒星星眼。

顾四郎有意无意的挡住了金豆的目光，看向妻子，“娇娘，你果然聪慧！这铺子将来定然能如你所愿，开好多家。”

“嗯！”林子娇笑笑，“除了做的吃食一定要干净卫生，对待客人的态度也很重要，一定要笑脸相迎，服务到位…总之，这里面的东西多着呢，我也没经验，都是自己瞎想的…”

顾四郎和金豆再次震惊，瞎想都这么厉害？

三人拿着野物去了镇上铺子里，林义正在后院干活，听到动静开了门，见三人这么早就弄来了野物，顿时有种恍惚的感觉。

“娇娘，四郎，你们这是一大早又上山了？”林义问道。

“嗯！岳父，娇娘今个准备做点卤味试试味道。”说着，顾四郎就要动手帮忙，却被林义给拦住了，“四郎，我看你不是把书搬了一些在后院，过几天就要考核，你还是看书去吧。”

“这些事情我来帮忙，怎么能让你动手呢？”林义是个普通的村汉，在他心里读书人的地位是非常高的，女婿没几日就要考萧山书院，更是不能让他动手干活。

顾四郎哭笑不得，“可是，这么多事，娇娘一人怎么忙得过来？”

林义一瞪眼，“那你是能杀鸡还是能宰兔？能剥皮还是能拔毛？”

顾四郎郁结…他只会烧开水…还是得有人生好火的前提下。

“好了，我自己慢慢弄吧，反正不着急，爹说得对，四郎你先去看书，再说不是还有爹和金豆帮我吗？”林子娇说和道。顾四郎无奈，只得先去了后院看书去了。

进了屋子，顾四郎还是有些心不在焉。

他担心这么多野物收拾完，再卤煮，把林子娇给累坏了。但是想想，自己没几日就要考试，若是考不上书院，岂不是给娇娘和家里丢人？顾四郎就按下心思，准备认真看书。

这时候，门外突然传来娘和大嫂二嫂的声音，顾四郎顿时放下了心事，安心看书。

且说林义本打算动手帮女儿，但是看到亲家带着两个儿媳都来了，便放心的去后院继续干活去了。

整整大半上午，除了收拾野物，还要按照林子娇的要求，把野鸡和兔子都拆分开，鸡腿，鸡爪，鸡翅，鸡架子，兔子也是如法炮制，把腿和躯干都各自分开，其他的剁成小块。

顾婆子有些明白，但又有些不理解，便开口问道，“娇娘啊，你这分开，是为了更入味？”

林子娇摇头，“不止是这样。娘，你说这世道是穷人多，还是富人多？”

顾婆子不明所以，顾方氏和顾张氏就更加不知道，林子娇因何问这个了，倒是金豆好像有些明白过来，但是却又理不清脑子里的那根线。

“当然是穷人多啊！这还用说？”顾张氏颇为不屑的说道，看着林子娇的目光有些鄙夷。

这么简单的问题还需要问别人？这一刻，顾张氏都有些怀疑，这铺子让四弟妹开，能不能赚钱了。

“那一整只鸡，又有谁天天舍得买呢？”林子娇不骄不躁的说道，“但是分开就不一样了，比如说，买一整只鸡心疼不舍得，但是买一只鸡腿，或者买两只鸡翅，那还是完全可以买来解解馋的嘛，对不对？”

顾婆子眼睛一亮，看向小儿媳的眼光充满了惊喜和佩服。

果然，聪明人的脑子就是不一样！

“还有，经过拆分之后，这一整只鸡卖的价格，要比不拆的一只卖的价格会高一些。”林子娇淡笑着转移开了话题，“娘，刚才我留下了几块鸡胸肉，咱们晚上的时候泡点野山菇，蘑菇，包饺子吃吧？”

顾婆子还没反应过来，顾张氏就喜不自禁的点头，“好好好！啊，鸡肉馅的饺子，娇娘你果真聪明啊！”林子娇瞧着顾张氏跟刚才截然不同的态度和神色，感觉到有些好笑，不过终究还是没有多说什么。