第54章 甜粥和咸粥（1/1）

她发现水流从一个装置流向另一个装置的时候，水压不太够，就会从小孔中全部流下去，不能成功流到下一个装置。

增加水压肯定不行，麻烦不说，还可能导致水流太急，小孔里流不下水。

只能改进小孔的形状。

赵叶青试验了几次，把原本直上直下的小孔改成了漏斗形，上宽下窄，保证水流过来的时候能在装置里保持一段时间再流下来，这样水流就能顺利的到达下一个装置了。

问题解决了一个，还有下一个。

不只是水流问题，还有排水问题。

之前做的排水挖的比较浅，坡度也不够，只是应付短时间的下雨没有问题，现在做了这个装置，每天都要开的话还是容易出现问题。

整个排水沟都需要重新挖，还要调整坡度，这个活白天肯定是干不了了，要等五六点，太阳落到山后，温度稍稍降下来一点点，才能实施。

接下来还有承重问题。

装置在大棚顶上，只是半截竹子，重量不大只靠大棚的骨架就能承受。

可是装置和装置之间还有连接的竹子水道，那就需要在地上竖立承重柱。

想到这，赵叶青又往穆奚那里跑。

穆奚已经把大树上的枝干锯了下来，正在锯最粗的主干。

看着赵叶青又跑了过来，拦住她，“怎么跑来跑去的？”

赵叶青把自己的设想和以及实验结果说出来，“我现在就是来看看你这有没有适合做承重柱的树枝。”

杉树也是有粗枝的，穆奚砍的这一棵最粗的有一个大碗的碗口粗，快赶上一棵市里路边绿化的小树主干粗细了。

穆奚按照她的要求，把她需要的树枝找出来，再把上面扎人的树叶杂枝全部去掉。

“你先回去，一会我帮你拖回来。”

确实也不是她能随便拖得动的，也不着急，做水道的竹子现在也不够，还得去砍。

赵叶青把小根的树枝收集捆起来，扛回家当柴火。

在菜地整枝的时候，她看见之前没有采摘的那个南瓜现在已经从黄转成了好看的橘色，还能再等一等才摘，可是她有些忍不住了。

晚上要喝螃蟹粥，螃蟹粥是咸的，那有了咸的肯定还得有口甜的。

这很合理。

赵叶青说服了自己后，到菜园把唯一一个成熟的南瓜摘了下来。

已经下午快五点了，她打算先把粥煮上，熬粥是个费时间的事情。

螃蟹粥和南瓜粥不能是稀饭，必须是煮到全部开花，整锅米都变得黏黏糊糊的才算好。

赵叶青把刚才的摘的南瓜先用刀劈成两半，中间的南瓜子挖出来放在碗里，再用刮皮刀把皮全部刮掉，切成小块。

煮南瓜粥肯定是用不上一整个南瓜的，剩下的分成两袋放进冰柜冷冻。

螃蟹还在竹筒里养着，上边盖了一块石头避免它们往外爬。

溪流小螃蟹和大闸蟹不一样，生活的水质是干净清澈的流水，身体上几乎没有什么脏东西。

赵叶青用筷子把小螃蟹一个个放进一个塑料瓶里，有些还夹住筷子不想走，被她用力甩了下去，再往里面加上水，拧上盖子上下用力摇晃。

一些细微的泥沙就被清洗了出来，里面的小螃蟹也全部都晕晕乎乎了，趁着这时候倒出来出来，用刀劈成两半。

生姜刮掉外面的老皮，用刀切成薄片，把切好的螃蟹和姜放进装好了米和水的砂锅里，盖上盖，小煤炉点上火，慢慢熬两个小时。

南瓜尽量切碎后，放进了装好米和水的电饭煲里。

今天去小水潭避暑，家里白天几乎没有开风扇，电量有些许盈余，少一个灶正好可以用电饭煲来熬粥。

火灶的大锅再炒个下饭菜。

问过穆奚，说是烟熏的野猪肉需要用水煮过，不然会太硬。

烧水把烟熏野猪肉煮上四十分钟，原本缩紧了的肉舒展了些许，用手指掐一下，也没有那么硬了。

捞出来用刀切成薄片。

赵叶青从角落的坛子里，捞出了一把腌蕨菜，这还是春天的时候做的，现在坛子里的蕨菜已经发黄发软了，有股子梅干菜的味道。

菜园摘两个小米椒，气温太高，最近的小米椒都不转红了，番茄也是，茄红素聚集不起来，番茄果子上一块红一块黄一块白的。

好在小米椒就算是青的也可以吃，辣度也足够。

两瓣蒜用刀拍扁了扔进热油锅里，下入小米辣爆香，再倒入洗过的腌蕨菜。

腌制后的蕨菜需要用足量的油煸炒才够香，最后下烟熏野猪肉片。

腌蕨菜和烟熏野猪肉都带了盐味，不用再加任何调料就能出锅。

两种粥都还需要一个小时才能熬好，赵叶青洗干净手，走到院子里给桃干翻面。

晒了一天的桃干已经有些发蔫，像是糖渍的果脯。

现在也能收进来吃了，只是果脯不好储存，再晒一天变成桃干后，储存的时间就会成倍的增加。

她没忍住吃了一片，浓浓的桃子味甜滋滋的，比直接吃桃子果味更足。

早上煮桃子肉的时候，锅内剩了很多桃子水，这水堪比鲜榨果汁。

赵叶青把桃子水倒进壶里，粉色的桃子水在透明的玻璃壶里特别好看，她去小菜园摘了两片薄荷叶，用手拍了放进去。

这是能发朋友圈的程度，她没忍住拍了张照记录一下，说不定哪天还能发出来呢。

穆奚已经把她要用的粗枝和制作桌子的木材都搬了回来。

做装置还需要好几根竹子，穆奚说明天再去砍回来。

赵叶青趁着这会粥还没好，先去把排水沟挖了。

之前的排水比较浅，沟里的土也比较松散，容易渗水不易流走，角度也没有做的特别好。

赵叶青从高到低重新挖了排水沟，每挖好一个棚子外面的排水沟，就用脚使劲在里面踩，夯实了土。

半个小时只弄好了两条沟，也就是半个小菜园。

灶上的粥已经可以出锅了，烧柴火不好控制火候，用砂锅熬的粥不可避免的有些许糊底，从外面没有闻到焦糊味就问题不大。

赵叶青拿了两块湿帕子包住，从小煤炉上把砂锅端下来，手还是没承受住滚烫，赶紧放在耳朵上降温。

手上的热意褪去，把砂锅盖子揭开，一股米香混着螃蟹特有的鲜甜飘散了出来......