第25章 令人惊叹(1/1)
在众评委品尝了之后,无疑都给沈晚吟打了高分。在讲述为什么做这道菜的时候,沈晚吟讲道:“我觉得前面评委们已经吃了很多比较油腻的食物了,所以此时吃一些清淡爽口的食物最佳。”
“而且白菜具有较高的营养价值,含有丰富的维生素C和锌。虾仁、鱼肉含高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高。白菜与虾、鱼肉搭配,具有补肾益气、清热解毒、滋阴清肺、健肠开胃的功效。所以这也是我想做这道菜的原因。”
其他人虽然听不太懂沈晚吟说的维生素和磷之类的名词,可是那道菜看起来就很好吃的样子。
在中间的那位老头此刻吃完了他面前所有的菜,又听到沈晚吟说的这话,一瞬间目光凛凛的看着她。
沈晚吟礼貌性的微笑点头之后就下去了,接下来的比赛沈晚吟都在观众席上观看,直到第二轮比赛开始。
第二轮比赛的题目要求是“甜品”,所以沈晚吟打算做一道‘法式烤布蕾’。
第二轮比赛是自己去挑选所用的食材,所以沈晚吟考虑好自己要做什么甜品时就已经迅速的把自己所需要的食材准备好了。
在所有人都还在挑选食材的时候,沈晚吟就已经开始做甜品了。
首先,挑出鸡蛋黄来,倒入白砂糖,一直搅拌均匀直到糖融化。
在锅里倒入淡奶油和鲜牛奶,这个过程一直保持的是小火。一直加热到有小气泡为止,然后将其倒入打好的蛋黄中。
这星际也是个很神奇的地方,明明美食资源稀少,可食材种类倒是挺多,只不过是他们不会加工。
然后继续搅拌,之后再过滤到要做布蕾的碗中,放进烤箱中,在烤盘底下倒入一点水,这可以使布蕾更嫩。
不到一分钟,法式烤布蕾就好了。烤布蕾冷藏后口感最好,在吃之前再撒上糖并用喷枪烧成焦糖。
所以沈晚吟在拿出烤好的布蕾的同时就打开冰箱门把烤布蕾放进去。
几十秒钟后就好了,沈晚吟按照评委的数量做了12份,又另外做了五份,把这17份撒上糖之后再用喷枪烤成焦糖,就按响了响铃。
焦苦香甜、薄脆软滑,轻轻敲打表面稍带苦涩甜味的焦糖,加上滑顺柔嫩的布蕾口感,一起入口后在嘴中散发出浓郁绵密的奶香。
这不得不说是令人惊叹的,评委们吃完之后就很期待的看着沈晚吟,因为比赛还有一场,希望沈晚吟能再次带给他们惊喜。
中间的小老头看了看沈晚吟,暗戳戳的拿起光脑发了一个消息,然后充满慈爱的眼神看着沈晚吟。
沈晚吟很莫名其妙,这个老头有点怪怪的,不再看他,继续看向其他选手。
这场比赛毋庸置疑沈晚吟拿到了第一名,不过与第二名就相差2分,这让沈晚吟很惊讶。
第二名是一个身穿红色性感连衣裙的女子,曼妙的身躯,一双充满多情的桃花眼。
哇偶,一个很漂酿的小姐姐呢,嘶溜。没错,沈晚吟是一个很颜控的人,此时正在目光炯炯的看着那女子。
那女子叫做周淬璃,此时她也有感应的看向沈晚吟这边,然后对着沈晚吟眨了眨眼睛放了一个电。
她对沈晚吟的感觉很微妙,和她同年纪的人几乎没有人能赢得过她的,今天这个小姑娘竟然比自己得的分数还要高,这让她的心情感到有些微妙。
不过确实,沈晚吟做的甜品比她更胜一筹,所以她心服口服,甚至有种棋逢对手的感觉。
不过刚才看沈晚吟的样子,是一个很漂亮的小姑娘,甚至还有点呆。斯,好想去捏捏她的脸啊。
没错,沈晚吟在这几月不仅把身体养回来了,甚至还长肉肉了。脸上的婴儿肥也显现出来了。
“啊啊啊,姐姐鲨死我了。”沈晚吟的内心正在尖叫。
第三轮比赛是在第二天,此次竞赛成功的选手在第二天上午才开始比赛,所以沈晚吟也回到了酒店继续练她的异能了。