第358章 庆祝1(1/1)
高粱被晒得很干,加上这些都是被碾磙子碾过一次的,所以外壳一搓就掉。
姜钰再次上下掂动簸箕,借助风把外壳扬出去,这样簸箕里剩下的就全是碎高粱粒了。
“钰,你看看我们脱好壳的高粱。”
姜钰刚把这些碎高粱处理好,第一磨的高粱就脱好了壳,老兽人高兴地抓了一把过来,双手摊开给姜钰看。
“这么快吗?”
姜钰小心地拨弄了一下她手里的高粱,发现绝大多数都脱好壳了,但还是有一两个漏网之鱼。
老兽人也看到了,她解释道:“高粱总会在碾磨的过程中脱离碾道,这几个没有脱壳的应该就是偏离了碾道没有及时扫回去的。”
姜钰收回手:“没事,小瑕疵而已,脱壳的总体效果我已经很满意了。”
“那要不要把这些没有脱到壳的单独挑出来,重新用碾磙子碾一次……”
老兽人犹犹豫豫道。
“那也太费工夫了,”姜钰立马否定了她这个建议,“一两个没脱到壳没关系的,蒸饭之前先用水泡一阵,再用手搓一搓就行了。”
“那就好。”
不用一个一个地挑出来确实省了很多的功夫,老兽人高兴的把高粱拿走:“我继续去看他们脱壳了。”
“先等等。”
姜钰叫住老兽人,随后放下簸箕,去橱柜里拿了一个小盆过来,“你帮我装一盆脱好壳的高粱过来。”
“好的。”
老兽人接过小盆,很快就过去装了一盆脱好壳的高粱回来。
姜钰看都不看,直接把小盆里的高粱全倒进了簸箕里。
高粱用碾磙子脱壳后,高粱粒和壳混杂着,需要用簸箕筛一遍才行。
姜钰再次扬起簸箕开始筛,直到空壳几乎没有了,她才把完整的高粱粒连同那些碎高粱粒一起倒回了小盆里。
紧接着,她把小盆放到料理台上,往里加入足够淹没高粱的清水,让它浸泡着。
做完这些后,姜钰叫上站在磨盘旁边看稀奇的布兰迪:“走,我们去准备今天中午的菜去!”
布兰迪老老实实地跟上:“我们今天中午吃什么?”
“那可就多了,”姜钰边走边一样一样地念给她听,“水煮鱼、口水鸡、白灼虾、拍黄瓜,还有腊肉炒笋片。”
这些都是她昨晚激动到睡不着的时候想出来的。
“有鱼有虾有鸡有肉还有蔬菜,”米娅惊喜的声音从两人身后传来,“我们今天中午吃这么丰盛吗?”
姜钰报的菜谱,不光是布兰迪听到了,所有人都听到了。
姜钰一回头,看到的就是大家惊喜期待的表情。
她理所当然道:“为了庆祝我们的高粱收获,今天中午当然要吃丰盛点啊。”
“太好了。”
米娅当即放下小扫帚跑过来,她跑过来的同时还不忘一手拉着一个,“做这么多菜你俩一定很忙吧,我们可以来帮忙。”
姜钰看了一眼跃跃欲试的米娅,以及被她拉来的吉娜和丹,同意了:“你们仨就去河里抓鱼摸河虾吧。”
“好嘞。”
想到即将到来的美食,三人提着篮子,笑容满面的往河边走了。
目送着三人远去,姜钰转头对布兰迪道:“我去地窖里拿腊肉,你去小竹屋里抓几只鸡来杀了。”
“好的。”
两人分道扬镳,布兰迪往养殖场那边去,姜钰则掀开地窖盖子,顺着楼梯走进了地窖里。
没有了堆成小山一样的果子,用绳子晾挂起来的肉块也被消耗得差不多了,地窖里看起来有些空旷。
姜钰一路通畅无阻地走向角落里的大陶缸,这里面存放着去年冬天腌制好的腊肉。
她掀开盖子,下面是一层封着缸口的大树叶,她把绑着树叶的绳子解开,又掀起大树叶,里面的腊肉才露了出来。
用来炒笋片的腊肉要肥瘦相间才好吃,姜钰特意从缸里挑了一块五分肥的腊肉出来。
她把大树叶和绳子原封不动地缠回去,又把盖子盖严实,才拿着腊肉和放在大缸旁边的几个笋子走了出去。
回到空地上后,布兰迪已经在烧热水准备杀鸡了,而米娅和吉娜三人还没有回来。
姜钰没有管她们,她把手上拿着的食材放下,随后逐一开始处理。
先是剥笋壳,然后清洗……
这几个笋子还是上次米娅和西尔在来虎族的路上发现的,米娅也身体力行地践行了她曾经说过的“不放过任何一个竹笋”的誓言。
就算当时她背上背着背篓,两只手也分别提着篮子,她还是坚持把这几个竹笋给掰下来带过来了。
其实吃笋子最好的季节是在春天和冬天,去年冬天她用冬笋来炖肉时,大家都挺喜欢吃的,她原本打算在今年春天的时候带着大家去外面多挖点春笋,结果不是开荒就是播种。
好不容易把播种的事忙完了,又开始建养殖场了。
这一环接着一环的,等大家真正闲下来时,春天已经过完了,这事也就不了了之。
没想到今年春天没吃上的笋子,夏天吃上了。
想到此,姜钰笑了笑,把大盆里淘洗干净的笋子拿出来,放到刀板上开始切片。
笋子不像肉一样软塌塌的切起来不得劲,姜钰握着菜刀,“铛铛铛”几下,非常丝滑的就把几个笋子切完了。
正在帮忙扫磨盘的凯莉听到这声音,忍不住由衷赞叹:“如果不是钰的力气太小,凭她这挥刀的速度,还是很厉害的。”
灶台这边的姜钰轻咳一声:“不许在背后说我坏话哟,我这里听得到的。”
凯莉连连摇头:“没呢,没呢,我这是在夸你呢。”
“夸谁?”
吉娜米娅和丹三人刚巧提着鱼儿和河虾回来了。
“没什么,布兰迪快要烧好水了,等会儿你们仨帮着给野鸡拔一下毛。”
姜钰清楚的明白在兽世自己就是个战五渣,连忙岔开话题。
不过布兰迪一下子抓了五只野鸡出来,确实需要三人来帮着拔毛。
“好的,”吉娜应了姜钰一声,然后转头问布兰迪,“水还要多久才能烧好?”