第45章 出摊,打响第一炮(1/1)
此时外头的街道也已经热络起来,这一顿忙活,太阳都高高挂起了来。
秋日的太阳不毒,但也照得人晃眼。除了靠体力吃饭的短工劳力,更多的人都穿起了长袖长衫。
顾虑到小孩子可能吃不了辣口,萧明珠就端了满满登登的一碗面敲开了胖嫂子的门。
“谁啊?”
隔着门,门后隐隐绰绰的身影依稀可见。
“嫂子,我是隔壁的新来的邻居,咱们昨晚见过的。我来给你送碗吃食尝尝。”
听到熟悉的声音,胖嫂子从里面打开了门,第一眼就看见了这俊俏的姑娘手里端着的油汪汪红艳艳的臊子面。
酸爽鲜香的味道霸道地钻入鼻子里,无孔不入。
想起昨晚这位小姑娘说的摆摊的话,胖嫂在心里暗暗惊讶。
她自诩也是见过世面的人,可这面实在是霸道地厉害,不由得咽了咽口里疯狂分泌的口水。
“嫂子,你尝尝这就是我们打算摆摊的吃食,也不知道能不能入你的眼?”
萧明珠仔细地打量这位胖嫂的反应,面上笑吟吟地招呼。
胖嫂转身进了屋,找出一个大瓷碗把面倒出来,没忍住用筷子尝了尝,眼睛咻地一亮。
想起还站在门口等的姑娘,有些不好意思地红了脸。她怎么就那么馋了?
出门就忍不住夸奖道:“小娘子的手艺真是不一般,就这个面,放到摊子上绝对不愁卖。”
萧明珠粉白的双颊微微透着红,面上颇有些不好意思,心下却有了底。
就是这定价,不知道怎么算才合适。
如今周围的摊贩,卖包子和烧饼的一个平均划四五文,基本上两个才能填饱肚子,也就是十文左右。
像是胖女人卖的纯肉馅的饼更是卖到了十五文一个。但定价太高,也只能晚上出摊才能有生意。
这肉臊子面,有荤有素,满满一大粗瓷碗,就拿沈二壮这样的青年来比照也能吃得饱。再加上又有免费的骨汤做搭头,吸引力更是不弱。
因为这铁锅大,这半锅肉臊子就能卖到七八十碗臊子面,要是按照一碗十文的话,半锅能卖差不多一两银子。
说是肉臊子,可这肉最多也就占三分之一,四五斤猪肉满够,其他的胡萝卜、木耳这些配菜倒是花的不多。加起来满打满算也有一半的利润。
要是沈老汉能谈成村里的生意的话,那成本也就更低了。
萧明珠一边想,一边迈进了自家的院门。
一进门,就看到沈二壮正把王老爷之前留下来的长椅长桌搬了出来,用抹布不断地擦拭,一下子就变得光洁如新。
楚氏则把刚买回来的粗瓷碗都刷的锃明瓦亮,在太阳下泛着的光。
一看见萧明珠回来了,沈二壮就咧开了大嘴,笑出一口白牙。
“妹妹,瞧瞧这天也不早了,咱们第一次出摊,赶紧出门准备准备!”
看着自家人都一脸兴奋地模样,萧明珠还有什么不答应的呢?!
自家这宅子的位置极好,出门左拐就是大街,前后不过五十米的路。
这摊子也就摆在自家门前,不管是出摊还是收摊都方便的很。
沈二壮先一步出门,把桌椅板凳先放下占个好位置。
倒是不巧地很,对面就是王家的包子铺。
见着一男一女年轻的后生搬来桌椅案板,上面盖着和好的面。王家包子铺的老板娘柳眉倒竖,狭长的细眼里满是警惕。
用胳膊肘捣了捣自家男人,用下巴示意:“瞧瞧,这新来的不知道是做什么买卖地,看着阵仗也像是做面食的。”
王家包子铺的老板倒是一脸憨厚老实的样子,目光划过粉面桃腮的少女时下意识地顿了顿。
老板娘的脸色一下子就阴沉下来,
“我警告你姓王的!你和那个不要脸的胖女人的事,我就不计较了,你要是再闹出来些麻烦事,别怪老娘撕了你!”
王老板眯了眯胖成一条缝的脸,颇有些不耐烦:
“我不都说了,都是那个寡妇不要脸勾引的我吗?我能怎么办?别一惊一乍的,有这个工夫还不如想想对面会不会抢了咱的生意。”
女人冷哼一声没有搭腔。
萧明珠一家并不知道对面两口子的争吵,正为了出摊忙得不行。
楚氏打算在摊子上和面下面条,这样也不至于做得多了浪费。骨汤和肉臊子汤底都已经做好了,盖着盖子,滚烫滚烫。
楚氏年纪到底大了,揉面又是项体力活。
萧明珠决定让一家的体力担当沈二壮负责和面收钱找零,她负责擀面条煮面,楚氏就负责最轻省的淋底汤就好。
萧明珠换了身素净的衣裳,外面穿着围裙,用碧玉簪子挽起头发,显得干净利落。
萧明珠在星际的时候浑身上下最宝贝的除了她的脑子以外,就是一双灵巧的手了。
她曾经特别喜欢皇家餐厅的手擀面,劲道爽滑又弹牙,萧明珠还特意去找大厨学了学,倒是能在这派上用场。
一双葱白细嫩的手在太阳的照耀下竟比面团还要光滑白皙,细长的面条在她的手里好像有了生命一般灵动,化作一条条银线,远远瞧着素手上下翻动,一碗碗面就进入了骨汤锅里。
这一手绝活首先吸引住了旁边同行的眼睛,有不屑一顾认为她纯是作秀徒有其表,也有在心里暗暗提高警惕,仔细观摩的。
对面的王家包子铺的老板娘倒是稍稍松了口气,做面条的就好,做面条那就扰不了她的生意。
这一看就是年轻的外来户,这面条可不好卖,清汤寡水的,远远比不上包子来得实在。
随着太阳越升越高,街道上的人越来越多。
沈二壮会意地把汤底和骨汤的锅盖一齐掀开,一股霸道的香味彻底四散开来。
周围的摊位是最先受到冲击的,远远望去,锅里红艳艳油汪汪,用铲子轻轻翻拌,油香酸辣的汤底味在空气中变得更加明显。
瞧着有不少食客被香味吸引,朝对面的摊子走去,卖包子的两口子脸色彻底阴沉了下来,一颗心悬地高高的。
“好吃的臊子面,麻辣鲜香,送免费的猪骨汤,数量有限,先到先得!”
沈二壮倒是放的开,见人越来越多,当即扯开嗓子揽客。
青年浑厚嘹亮的吆喝声配上旁边秀丽少女认真的面庞,还别说,真的吸引了一帮成群结队的壮汉。
就是不知道有多少是被免费的骨汤吸引过去的。
“老大,这味道怎么那么熟悉啊?这不就是咱们今早上在街上闻到的吗?哎呦,这小味真是诱人得很,我说早上肚子怎么老是吃不饱!我这口水又出来了。”
一个年轻模样的后生,宽肩窄腰,穿着一身短打,对着一个走在最前面的男人低声嘀咕,顺便吞了吞口水。