第046章 天气异常(1/1)
魏玉抬起头,对着宋暖开口,“暖暖姐,小鱼干不放油很腥,但是要放油炸又很费油,这样做不划算的。”
古代的鱼虽然也有人追捧,但那都是不差钱的主,像是普通人家,是不舍得让很多的油去做鱼这道菜,不仅因为鱼不值钱,而且鱼的刺多,并不像是后世那般有五花八门的吃法。
宋暖神秘兮兮的笑着:“那就等我教你们新的吃法。”
魏玉虽然还是不能够理解,但他听话,既然是暖暖姐喜欢吃,那他就多抓点。
一桶鱼抓好,魏玉直接就拿着桶回去了,箫季云和宋暖则是在岸边等他拿桶回来。
等他回来的时候,身后还跟着叶影和清风明月。
他们的手里都拿着桶,看到宋暖的时候,都笑了,“小姐,我们来抓鱼给您吃。”
“好吧,既然都来了,那就一起吧!”
宋暖不嫌弃人多,更不嫌弃鱼多,几人分头去抓鱼,在抓鱼的时候,宋暖甚至还看到了零星的大螃蟹,黄鳝,泥鳅……
除了水蛇,只要是能吃的,她都让他们抓了以后就放进了桶里。
一个时辰后,他们带来的六个桶都装的满满当当,这才依依不舍的离开。
经过村子里的时候,有人看到箫季云他们晚上去抓了那么多的鱼,纷纷好奇的从窗户里探出头来问:“季云,怎么抓了那么多的鱼?”
“今年天气太冷了,我们怕吃的不够,所以多抓些鱼做小鱼干。”
那些人听到这话,不由的在心里吐槽:把银钱都拿去盖房子还买马车,现在好了吧,欠了那么多的钱现在连买粮食的钱都没了。
只是等他想说的时候,箫季云他们已经走远了。
看着箫季云一行人抓了六桶鱼,那人也有点不淡定了。
今年的冬天确实来的早了些,而且一下雪就那么冷,看来,他确实应该多准备些,虽然鱼不值钱,但没吃的时候也是可以饱腹的。
箫季云也没有想到,第二天一早,大家因为害怕不够吃,都去河里抓鱼了。
回到家里,他们把鱼全部都放在了门口。
外面下着雪,他们一点都不担心鱼死了以后会不新鲜。
做完这些,他们才烧水沐浴。
忙了一天,等宋暖第二天起床的时候,邱婶子带着大牛兄弟已经把半扇猪肉送过来了,似乎知道宋暖喜欢猪下水,他们把猪大肠和猪心,猪肝和猪肚都洗好了。
当然,他们还有其他的事情,借马车过两天去县里接花娘回来。
宋暖下去的时候,邱婶子还在拉着箫母说话,见到她来,忙的就迎了上来。
“暖暖,听说你们昨晚上抓了很多鱼,能不能告诉婶子一声,你这是用来干嘛?”
邱婶子笑着,此时的她也很是相信宋暖的能力,大户人家的小姐,懂得东西肯定是比普通人多,而且鱼又不要钱,若是有好的办法可以去腥,她也可以让两个儿子去多抓些。
“邱婶子,这鱼虽然费点油水,但用来做汤给孩子们吃可是很有营养的。”
“真的吗?”
“当然是真的,城里很多大户人家都喜欢用鱼给公子小姐炖汤喝,您若是想学,我可以教您。”
宋暖昨晚特意嘱咐箫季云今早去村子口买多点豆腐回来,就是为了做鲫鱼豆腐汤。
她拿着魏玉他们一早起来杀的鱼,去厨房煮鲫鱼豆腐汤。
清风烧着火,见锅热了,宋暖才把猪油放在锅里化开,等锅烧热了以后,吩咐清风放小火,才把杀好的鲫鱼一条条的放下去煎至两面金黄,切了姜丝,又放了一点点酱油和米酒去腥,再放入两大勺的水,再把豆腐切好放在里面,加入食盐。
熬了一刻钟,宋暖在外面扯了一把葱,切好以后将锅盖打开。
迎面扑来的是一股很香的鱼香,此时的鲫鱼豆腐汤熬成了浓白色,将葱放了进去,就起锅了。
“暖暖,你这鲫鱼豆腐汤做的也太香了。”
邱婶子深吸了一口气,闻着那汤的香味都快流口水了。
“婶子就留下来一起吃早膳吧,我反正也煮了不少。”
“那怎么好意思。”
话是这样说,可邱婶子的目光却没有离开那锅汤。
宋暖又做了一道红烧肉和腊肉炒土豆,青菜,蒸了一盘腊肠,就招呼着其他人吃早膳了。
早膳的主食是清风明月和叶母一早起来包的肉包子,蒸的又大又香,里面的馅料也调的特别好,就连一块留下来吃早膳的大牛和大壮都忍不住的多吃了几个。
邱婶子用完早膳,拉着她的手笑道:“暖暖,你这个鲫鱼豆腐汤真的是太好喝了,要是我回头不记得怎么做了,你能不能再教教我,我想做给家里人吃。”
“可以的婶子,只要我有空肯定教您。”
“念书的人脑子里懂得东西就是多,我回头也要把我那俩孙子放进学堂里。”
邱婶子说着,这才恋恋不舍的离开了萧家。
又过了会,村子里开始有婶子们陆陆续续的上门问宋暖,是怎么做的鲫鱼豆腐汤。
无奈,宋暖只好和婶子们说,下午让她们都来学,这才把她们暂时先打发出去了。
看着来了一波又一波的人,魏玉说道:“暖暖姐,昨天晚上我们去河里抓鱼的事被他们知道,那些人都怕今年天气异常,一个个的都去河里抓鱼了。”
说着,他拿着桶跃跃欲试,“暖暖姐,我也再去抓几桶鱼,现在河里鱼多,这样我们可以每天吃到鲫鱼豆腐汤。”
“你想去就去吧,不过村子里的人都去了,估计也没有那么多鱼了。”
宋暖刚说完,魏玉拿着桶和箫季云,叶影咻的一下就离开了。
箫母担心的看着宋暖,说道:“暖暖,这天气是不是有问题?”
“娘,其实我也不知道,只是觉得今年的冬天来的太快也异常的冷,所以害怕大雪封山了以后不够吃……”
想到这,宋暖还是有些担心的说道:“过年的东西还没有买齐,过两天我再去县里买些东西回来,到时娘你们也一起去吧!”