第33章 正事要紧(1/1)
春色惹人醉。
张杨直勾勾的盯着苏雯,感觉眼中都喷出火来了。
苏雯也是羞红了脸,恨不得找个地缝往里钻。
刚刚张杨电话里说,他是从一室一厅那边往回赶。以她的经验判断,那边过来至少得十分钟左右。
所以她专门出来打开客厅的灯,坐等张杨回来。
结果中途她对着镜子照了照,发现自己穿的这件吊带睡裙太过暴露了些。为了避免两人间的尴尬,她还特意找来一件秋衣和睡裤,准备把自己包裹得更严实一些。
却是万万没想到,张杨回来得这么快。
当张杨推门进来的刹那,她睡裙正换到一半……
这也算是歪打正着了。
张杨一览着雪白的春色,感觉整个人的呼吸都急促起来。
苏雯连忙将一个抱枕挡在腿前,羞赧的问道:“你怎么这么快就回来了?”
“咳咳……”
张杨意识到自己的唐突,赶紧别过脸道:“因为我有好东西和你分享,忍不住就走得快了些。”
“哦?”
苏雯的眼睛,一下子就被张杨手中的卤菜吸引住了:“是那三款卤菜试验成功了?”
“嗯!成功了!”
张杨兴奋的转过身,刚准备说正事,眼睛却是又不争气的往某些部位看去。
那个米黄色的抱枕,的确是遮住了最春意盎然的部分。
但若隐若现的其它地方,却犹如模特写真一般,给人带来更多的朦胧和遐想……
啊啊,不行。
谈正事要紧!
张杨稳住心神,直接去到了厨房:“那个,嫂子你等我几分钟。”
关上厨房房门。
他在冰箱里拿出一罐冰镇可乐,一饮而尽。
心神稍安后,他又拿出三个盘子,分别切出了三份的卤猪耳、卤猪肚、卤牛肉。
再等他拿着三盘卤菜出来,苏雯果然也已经换好了厚厚的睡衣睡裤,脸上的红晕也消退了不少。
“先试卤猪耳。”张杨提醒。
“唔,好吃!”
苏雯品尝后赞叹一声:“和卤鸡爪不相上下!”
“再试一下卤猪肚。”
“哇,也不错!”
苏雯放下筷子,回味了一会儿后点评道:“绝对吊打市面上的所有卤菜!”
“最后再试一下卤牛肉。”
张杨说着,自己都忍不住吞了吞口水:“保证不会让你失望的。”
“是吗?”
苏雯兴致勃勃的提起筷子,夹起一块薄薄的牛肉放入口中。
优雅的咀嚼……
等等!
苏雯的瞳孔倏然收缩,忍不住又夹起了一块。
这次的咀嚼速度明显加快……
紧接着,在逐渐陶醉的表情中,苏雯又毫不犹豫的夹起了第三块。
这时候她的咀嚼已经开始变得有些疯狂起来……
第四块,第五块。
第六块,第七块,第八块……
直到整整一盘卤牛肉下肚,看着空空如也的白色餐盘,苏雯这才从忘情的大快朵颐中反应过来:
“啊,我刚刚这是怎么了?”
“天呐,我怎么不知不觉的就把牛肉全吃完了?”
“正常反应!”
张杨如实点评道:“我刚刚试吃的时候,也差不多吃了一斤才停下来……”
“是吗?”
苏雯摸了摸潮红的脸颊,抚了抚澎湃的胸口,忍不住赞叹道:“这牛肉,绝对是世界第一等,卖再多钱也不为过!”
“我也觉得。”
张杨啧啧点头,然后开始谈正事:“那嫂子你觉得,这三样卤菜我们是自己生产自己销售,还是先给李坤他们供货?”
说着,他又把下午和程莉他们的交谈内容复述了一遍。
“我觉得程女士说得是对的。”
“现目前对我们来讲,在市场还没饱和的情况下,还是集中火力去卖鸡腿、鸡爪,或者以后鸭头、鸭掌这样的爆款单品比较好。”
“至于像卤猪耳、卤猪肚、卤牛肉这样传统的卤菜,因为涉及到刀工等等因素,人工成本会大大增加。”
“而且贸然把我们的王炸产品丢向市面,反倒可能削弱我们鸡腿、鸡爪在大众市场的竞争力。”
“与其这样,不如和他们合作试试水,也算是积累一下我们在中、高端市场上的经验……”
“嗯!”
张杨赞同道:“那嫂子你觉得定价多少合适呢?”
“这个,具体要看你们怎么谈了。”
“我个人的思路是鸡腿、鸡爪量大管饱,并且比市面售价稍微便宜一点,彰显出我们的诚意。”
“然后猪耳、猪肚尽量贵一些,因为这现目前属于他们的‘独家定制’,可以帮他们引流的。”
“至于牛肉,我觉得越贵越好,贵到他们都觉得肉疼的地步,从而拔高我们合作的天花板。”
好嘛。
和嫂子苏雯聊餐饮,感觉就两个字。
通透!
接下来两人又详细讨论了供货价格,最终敲定——
卤鸡爪:8块。
卤鸡腿:12块。
这是可以确定的价格,相当于在不限量供应的情况下,还给他们打了个8折。
卤猪耳,卤猪肚:500-1000元一斤。
1000是张杨的叫价,可以接受对方的砍价。
不过他的心理底限是500,如果低于500一斤,就没太大“独家定制”的必要了。
至于牛肉,苏雯建议直接喊出5000一斤的天价。
肯定也接受对方的砍价。
但张杨心里预留的底价空间,一定是不能低于2000一斤的。
开玩笑,成本50块钱一斤的霸道卤牛肉,如果连40倍的利润都保证不了,那还对得起系统点评里独一份的98分吗?
商量至此,张杨准备回屋眯一会儿。
虽然门店除了他和苏雯,还有14个员工,已经不需要啥事都亲历亲为了。
但一是自己调配出的核心技术“香料粉包”,需要及时送过去。
二是从凌晨开始的生产,只有陈婷婷这个干了一天的“老手”,他还是得去现场把把关。
这一天天的,事情实在是太多。
张杨想到只能眯一会儿,索性连澡也懒得洗了,这便脱了衣裤,准备上床睡觉。
结果,结果……
结果他果条条的还没盖上被子呢,苏雯竟然直接推门而入,嘴里还说着:“你看我,最重要的事都忘了给你说……”
“啊!”
随着一声惊声尖叫,苏雯娇羞的蒙上了眼睛。
好吧。
现在两人扯平了。