第32章 32级新手玩家(1/1)
等上元节的灯笼挂上又摘下,这个新年算是彻底结束了。
于是,所有人都将心思一一收回,该上工的上工,该下地的下地,再次回到日常生活里。
好味居和城南分店早已开业,沈昭和周氏开始筹备糕饼店的开业事宜。
相较于食肆上新和开分店,糕饼铺算是从零开始,不仅要试验新品、筛选装修铺面,最重要的还是招人。
帮厨和各处打下手的好找,难的是找会做糕饼的白案师傅,既要有手艺,人还要正直老实,不能泄露秘方。
这样的人一时半会不一定能找到,沈昭准备自己亲自动手。
“前期我先带着小夏做,既能培养她,也有时间慢慢找合适的人。”
周氏觉得这样倒是可行,“但是往后每日都要来回奔波,你早起就得过去忙活,实在太累了。”
沈昭:“那娘选个离家近点的店,而且等把帮厨都培养出来之后,我只要去做几个关键步骤就行,这样还能放心点。”
周氏看沈昭已经想好了,也就没有再劝,转而跟她商量起招工的事情。
“你说招来的人还要培训,我想着是不是还是买人比较好,这趟教起来也方便,也不怕她们学会了就想走。”
这个顾虑也有道理,但从之前几次经验看,那些被卖为奴的小姑娘普遍年纪小,慢慢学做帮厨还行,但招呼客人的话还是需要更为成熟得大人。
“不如从制糖作坊里选几个年龄稍大、手脚麻利些的,让她们跟着一块学,另外再找些负责招呼客人的。”
周氏:“不错,里面的人都经过了考察,全是些老实本分的小姑娘,让她们去后厨也放心。”
沈昭也点点头,“我觉得里面那个林二丫就很不错,她年纪最大,性格也最稳重,其他小姑娘也都很信任她,到时候就让她选几个人过来。”
“人还是要买的,得补上她们几个的缺,别影响了作坊的产量。”
毕竟目前白糖还是她们最赚钱的买卖,碰上过年这种旺季,分红甚至超过了两千两。
而且这笔钱几乎没人知道,所有人都以为白糖是钱家研制出的,她们在背后闷声发大财,轻松避免了其他几房的随机薅羊毛行为。
周氏也明白作坊的重要性,把这个事记下来,“这事好办,咱们和牙行那边也算是有交情了,让他们按之前的要求再送些人过来就行。”
这事说定,周氏就让人给庄子上传了个话,等到庄头老张来城里时,把林二丫也给带了过来。
林二丫前两天就听到了消息,知道主家特意喊她去一趟,别提当时心里有多忐忑了。
她已经辗转被卖了两趟,好不容易遇到这么好的东家,她还以为自己能在作坊里干一辈子,并一直为此深感庆幸,结果却突然遇到这种情况。
看着跟她一起做饭的几个小姑娘也是一脸担心,林二丫不敢把心里想法都表现出来,还压着惶恐安慰她们。
“放心,许是主家喊我过去是问问作坊里的情况,夫人和五小姐最心善,肯定不会为难我。”
“你们想想,要是主家真要发卖或是打罚我们,哪用得着特意喊我过去,直接在这就能办了,所以你们都别担心了。”
本是安慰其他人的话,林二丫说着说着自己也安定了下来。
是了,夫人和小姐的为人她们都知道,是最好不过的东家了。
自从来了这里她们再没挨过打骂,嬷嬷人好,来了庄子后发现庄子里的人也好。她们顿顿吃得饱,天冷有厚衣裳,每个月还有工钱。
过年的时候作坊也休息了几天,东家让庄头采买了半扇猪肉,还提前封了红包,让她们美美吃了顿丰盛的年夜饭,过了个这辈子最舒服的年。
姐妹们都说这里比家里还好,主家一家都是菩萨心肠哩,这样的人能做什么坏事?
想到这里她又叮嘱了几句,“到时候我随庄头过去你们就负责做好饭,要是其他人问起来了也别乱说,省的大家都多想。”
林二丫是带着紧张但喜悦的心情来的,结果也真的收获了个大喜事。
周氏去看铺子了,这个事便由沈昭负责。
“……作坊的人里你年龄最大性格也最沉稳,加上你有些做饭的手艺,学起来应该不难,这次让你过来也是想看看你的意思。”
“作坊有作坊的好处,活计简单些,加上都是自己人,不用你费心招呼客人忙活杂事。铺子也有铺子的优点,不止待遇上会强一些,你也能再学些手艺。”
沈昭给林二丫大致分析了利弊,准备让她自己选。
毕竟不止男怕入错行,女子也怕。沈昭这个前资深打工人以己度人,深知入错行的痛苦。
林二丫也听懂了,“小,小姐,我觉得现在在作坊做工就是顶好的日子了,但我知道您是在给我机会,我愿意,我愿意去铺子,也想去学手艺!”
沈昭也满意的点了点头,“好,你明白这个道理也算我没看错人。灾荒年饿不死手艺人,无论何时有一技傍身都是人的底气。”
“另外你还要再选些人跟你一起,你与她们朝夕相处,比我很熟悉她们各自的性情,再问问她们的想法,到时候确认了会有人去传信,你和她们一起去店里就行。”
最后沈昭又交代了两句,让她回去跟众人说好,万万不能影响作坊的活。
林二丫把这个好消息带了回去,最后确定了一起去的十来个人。
“五小姐知道咱们相处久了有感情,让我们好好道个别。但不管是去铺子还是在作坊,咱们还是好姐妹一家人,都别太伤感。”
“五小姐还说了,以后咱们的生活还会更好哩!等生意稳定了,每个月给咱们每人休息四天,到时候咱们去铺子也好,回作坊也好,都能再聚呢。”
众人被林二丫的话吸引了注意,开始七嘴八舌的问起五小姐还说了什么,成功把院子里所剩不多的伤怀也冲的一干二净。