第153章 做捺菜（1/1）

秦霄贤的那一份放在一边，没有煎，千层饼还是要吃新鲜的比较好。何九华的那一份已经做好了，和小米粥一起放着。

何九华：" 妹子，辛苦了！"

舒禾：" 大华哥跟我还客气呀！"

何九华：" 老秦呢？还没起？"

舒禾：" 他昨天打了一晚上游戏，半夜睡不着爬起来洗菜，还用的冷水，真的是没脾气，刚刚把他赶回去睡觉了！"

何九华：" 这个傻子哦！"

舒禾：" 谁说不是呢！"

何九华：" 对了，妹子，我等会就回去陪我爸妈过年了！"

舒禾：" 嗯，千层饼我多做了一些，华哥带些去给叔叔阿姨尝尝！"

何九华：" 你的手艺我可舍不得拒绝，我代我爸妈谢谢啦！"

舒禾：" 客气啦！"

送走了何九华，舒禾就继续洗洋姜了，这可得好好洗干净了。

洗完洋姜就开始准备今天餐厅的菜！

睡醒了的秦霄贤顺着味道就找回来了，抱着舒禾的腰撒娇。

秦霄贤：" 舒舒～"

舒禾：" 睡醒了？"

秦霄贤：" 嗯～"

舒禾：" 喝点小米粥吧，我给你煎千层饼！"

秦霄贤：" 我来吧～"

舒禾：" 你会？"

秦霄贤：" ……不会～"

舒禾：" 那不就得了，别浪费我的食材！"

秦霄贤：" 舒舒～"你嫌弃我～

舒禾：" 不嫌弃不嫌弃～"

摸了摸秦霄贤的小呆毛。

舒禾：" 去把奶球喂了。"

秦霄贤：" 嗯嗯～"

今天的太阳很好到了下午芥菜的水分就晒的差不多了（正常情况是要先撒盐，攥干水分，晒干，再撒盐攥干水分晒干，重复几天才能开始做，这里为了快一点就省点步骤）。

舒禾先在芥菜上撒盐杀杀水。然后和秦霄贤一起攥干水分切成手指长的小段，倒在大盆里，撒上辣椒粉和盐还有白糖，拌匀。

秦霄贤：" 然后呢？"

舒禾：" 我听说有些工厂为了图快就直接用脚踩呢。"

秦霄贤：" 呕～"

舒禾：" 哈哈！"

秦霄贤：" 舒舒，别逗我！"

舒禾：" 不逗你了，去把我拌好的黄豆（煮熟不要煮烂，晾干水分拌上辣椒粉）和大蒜拿过来。"

把黄豆和大蒜一起拌进去就可以装坛了。

舒禾：" 千万不能有水，不然会坏的，所以带好手套往里面塞就行。"

秦霄贤很快就装好了一坛子。

秦霄贤：" 这个太简单了！"

舒禾：" 是吗？我看看！"

一看就笑了。

舒禾：" 你这太松了。"

秦霄贤：" 太松了？"

舒禾：" 对呀！你看我的！"

直接拿一个平整的石片往坛子里面压。等舒禾压完，一坛子瞬间就剩三分之一了。

舒禾：" 你看，这样压紧了才不容易坏！"

秦霄贤：" 哦哦，那我知道了！这可要废大力气了！"

舒禾：" 对呀，做捺菜，一步不对，就容易坏，那就白费功夫了。"

秦霄贤：" 嗯嗯，我知道了！"

两人合力，塞满了整整四个坛子！

秦霄贤：" 呼！这可太累了！多久能吃？"

舒禾：" 明年吧！"

秦霄贤：" 啥？"

舒禾：" 放一年最好吃了，但是提前也得几个月，味道还是放一年最好吃！"

秦霄贤：" 那洋姜呢？"

舒禾：" 这个在我妈妈家乡那边叫洋芋，水分比较多，本来应该和捺菜一起入坛的，但是我最喜欢吃洋芋了，所以就喜欢单独做，到时候可以吃个够，而且洋芋可以的时间可以短一点。"

秦霄贤：" 哦哦，舒舒喜欢吃的，肯定最好吃！"