第27章 好吃的猪大肠(1/1)
当下刘春梅便露出了原形,捡起地上的一根枯树枝,上前一步指点这刘桂花恶狠狠的吼道:“赔钱货,这猪你是给还是不给,这野猪可是我大哥先打伤的。”说着还挥舞了几下那根枯树枝。
刘桂花依旧笑嘻嘻的说道:“赔钱货说谁呢?”
“赔钱货说你呢!你个下贱的赔钱货!”张婆子吼道,吼完后刘桂花就哈哈大笑了起来,张婆子觉得似乎哪里有些不对,但又没发现哪里不对。
“哈哈哈,赔钱货,赔钱货,哈哈。。。”刘桂花大笑了起来。
“留下还不留下,不留下就打到你留下!”胡氏撸胳膊挽袖子一副跃跃欲试的样子。
刘桂花强忍着笑说道:“老赔钱货带着一群小赔钱货快滚吧,别说猪了毛都不给一根!做梦去吧!”不待张婆子等人有所反映,又说道:“别说是我不给,就算是我想给,你们也拿不走的,你们也要问问这些个猪崽子们同不同意跟你们走啊,有本事你们自己抓,抓住了自然归你。”
张婆子等人刚想动手开抢,听刘桂花说抓住就归自己,当下也不去计较前半句骂他们的话了,纷纷动手准备抓野猪崽子,这才发现众人都是俩手空空的,连个背筐都没有。
胡氏回头看到一个躲在远处看热闹的妇人身前放着一个大背框,当即快速跑过去,不等那妇人反应过来,一脚将那背筐踢翻在地,里面的野菜撒了一地,胡氏拎起那背筐直奔野猪崽子而去,等那看热闹的妇人反应过来,也只能叫骂着去捡那些野菜。
刘桂花见野猪崽子被追赶的四处乱窜,就悄悄的给它们下达了指令,叫它们一起行动,或是拱或是撞的去攻击她们。野猪崽子们得了指令,顿时也不乱窜了,呲牙咧嘴的一起冲着张婆子等人冲去,又是拱撞又是撕咬的,有几头野猪崽子还用上了屎尿炮弹。
张婆子等人毕竟是一群妇人,手里也没有什么武器,顿时就被一群野猪崽子给追的四处躲闪,胡氏一个没注意踩到了一摊猪粪,滑到在地又摔在了一泡猪尿里。
张婆子的裤子被撕破了一个大洞,跟来的那婆子也被拱了几个跟斗,弄了一身的屎尿。
刘春梅挥舞着手里的枯树枝,‘啊!啊!啊!’的惊叫着四处躲闪,被追到河边的时候滑了一跤,滚进了河边的泥水里,顿时成了一个泥人,‘啊啊’的惊叫着不断挥舞那还剩半截的枯树枝。
刘桂花哈哈大笑着说道:“怎么样啊,这些野猪崽子都不愿意跟你这老赔钱货走。你们还抓不抓了啊,不抓我可回去了哈,回去吃肉喽……”
说完不等张婆子等人有何反应,打了一个响指就潇洒的往前走去。
张婆子等人见刘桂花走了,那一群疯了一样的野猪崽子也跟着走了,这才敢坐下来大喘着气休息,胡氏坐在地上掐着腰大喊道:“你个赔钱货,有本事别走啊,我回去拿锄头,喊你大伯来捉啊!”
看热闹的众人闻言心中不禁想到怎么还有这么不要脸的人呢,张婆子带人拦路打劫野猪这事很快就在村子里传开了,随着传开的还有一件事情,那就是有人说刘桂花到处勾引男人,叫村里的女人都看好自家男人和家里的男娃,莫要被那刘桂花勾了去。
当然对于这样的流言,大部分人都是不信的,那刘桂花还没到及笄之年,只不过是个还未长开的小孩子罢了,谁家男人会被她勾去,人们也只是把这事情当做饭后茶余的谈资罢了。
暂且不提那狼狈至极的张婆子众人,刘桂花带着一人一狗一群猪,很是潇洒的踏着夕阳的光辉往回赶去,这路上哼着小曲心里畅快极了,自来到这个世界第一次这么心情愉悦。
刘桂花一行刚刚过了小河,远远的就看到了一脸着急的刘春花,刘春花急忙小跑着迎了上来,问刘桂花这大半天去哪了,说家里人都着急了,若是再不见她人回来就准备进山寻人了。
原来刘桂花走的时候只是吩咐大丫跟家里人说一下,说她闲来无事去四处转转,叫家里人莫要担心,自己会回来的,至于具体去哪,什么时候回来就不知道了,家里人见这么久刘桂花都没回来,这四周又都是荒山野岭的,实在是担心的很啊。
刘春花看了一眼扛着大野猪面不改色气不喘的阿旺问道:“姐,这是谁啊?”
“他叫阿旺,以后对外就是我们的远方表哥……”刘桂花一边走一边简单的讲述着今天出去所发生的事情,不过将阿旺收入空间打上灵魂契约和张婆子拦路打劫一事却是隐去没说。
待几人走入院子后,院子里还未完全收工的人们都是一惊,只见一个背剑的俊逸男子扛着一头大野猪,后面还哼唧哼唧的跟着一群小野猪,就算是人们不想注意这边也不行啊,那一群野猪崽子哼唧哼唧的只要不是聋子就都能听到。
林老汉看了一眼阿旺叫他赶紧放下来坐下歇歇脚,拉着刘桂花就去了一旁,问这是怎么一会儿事情,林氏和姥姥也跟了过来,刘桂花又将对刘春花说的那一番说辞说了一遍。
林老汉站住远处仔细打量着这个捡来的孙子,见这个年轻人,仪表堂堂气质除尘,一张俊逸的脸庞透着一股说不出的气质,背背宝剑而且还武功不凡,只是一时不慎跌下山崖摔坏了脑子,什么都不记得了,这实在有些可惜,看这年轻人的一举一动想来身世不凡,自家外孙女救了他,他也是知道感恩的,既然认作了表兄妹,就这样收下这孙子吧暂且……
林老汉点点头说一切都按刘桂花说的办就是了,既然这年轻人没有什么坏心思,又失去了记忆认作兄妹,就将他留在这里,以后等自家人回了林家村也就不必担心这边了,不过眼下还得仔细观察一下。
刘桂花招招手将阿旺叫了过来,跟阿旺一一做了介绍,阿旺也很是恭敬的跟诸位‘长辈’打了招呼,自此阿旺就算是彻底成了林家人了。
众人介绍完毕又开始了忙碌,当然不是忙着继续干活了,一部分人开始收拾那头大野猪,烧水的烧水,磨刀的磨刀,众人七手八脚的将那大野猪给剥了皮,开膛破肚,一部分人将那些小野猪给赶到了后院刚刚修建完毕的猪圈里去了。
大丫和刘春花害怕这些野猪崽子饿着,又去院子外打了一些野菜野草的回来,丢在了那猪圈里面。
石头瞪着一双黑溜溜的大眼睛,看着那趴在树底下乘凉的大黑狗,时不时拿跟树枝去挑逗一下,大黑趴在那就跟没看到一样,石头又去杀猪的那里要了一截猪肠子,拿树枝挑着丢给了大黑,大黑很是嫌弃的翻了翻狗眼,貌似在说:你个小屁孩,看不起谁呢!狗哥才不吃这些又脏又臭的大肠呢,狗哥啃骨头……
刘桂花提了一个框子过来,让人将那些被丢在一旁的猪大肠给装了进去,至于猪心猪肺的倒没有被丢弃而是泡在了木盆里,刘桂花又去灶房里提了一篮子,里面放了一大碗的白面和一碗细盐。
刘桂花叫阿旺拎着这些东西一起去了溪边,大丫和大朗也一并跟了过来,刘春花忙完手头的事情也领着石头找来了。
刘桂花弯着腰从框里拿出一根猪大肠,同时将买肉时从那肉摊上得来的猪大肠一并取了出来,放在了那个大框里面。
刘桂花叫大丫去给折了几根较为竖直的枝条,蹲在溪边的石头上,一只手抓着大肠的根部,一只手就那样往外已撸,那些个脏东西掉落溪中,瞬间就被冲走了。
刘桂花反复的用力快速撸了几下,尽量将里面的东西撸出来,然后将一头打了个结,用那枝条顶着打结的部位一手往下撸一手往上顶,很快的一截猪大肠就被她翻了过来,然后在溪水里将大肠上的污秽给洗去,将那洗净的猪大肠放在一旁带来的木盆里,又开始了下一根。
众人见此情景也都纷纷下手去框里拿大肠出来清洗,刘桂花干脆一下将那大筐倒扣过来,将里面的肠子全部倒在了溪水旁,那些掺杂着血水的猪粪被溪水冲走的同时,也引来了无数的小鱼小虾,石头拿着一根树枝站在溪边逗弄着那些鱼虾。
人多力量大,没多少时间那些猪大肠就全翻完了,刘桂花将那白面和细盐往木盆里撒了一些,在场几个人除了阿旺以外都觉得很是可惜,那细盐白面可是金贵的东西,就这样浪费了真是可惜啊。
刘桂花反复搓洗了几下盆里的猪大肠,然后将这费力气的活交给了阿旺,阿旺本就是习武之人手上很有力气,蹲下身子对着盆里的柔软又是抓又是揉,刘桂花在一旁时不时的撒些细盐进去,见搓洗的差不多了,换清水又再一次搓洗,直到将那些白面细盐的都用完了,刘桂花这才罢手,拿起一截搓洗好的猪大肠凑近鼻下闻了闻,很是满意的点点头这才和几个人收拾东西往回走。
回到院子里的刘桂花径直去了灶房,将猪大肠全部倒进锅里,开水后煮了一小会儿全部捞出来,换新水加入花椒桂皮等做的卤肉包,开锅煮了一会儿又放了一些盐进去接着煮,刘桂花见时间差不多了,捞出一截肠子来尝了尝,见煮熟了也已经入味了,又在锅里闷了一会儿这才全部捞了出来。
刘桂花在做这些的时候吴大朗在一旁很是仔细的观看着,吴大朗不明白的是那所谓的卤肉包里装的到底是什么,味道闻起来跟罐子里那些炒菜的粉末一个味道,那味道怪怪的但做出来的饭菜却是很香。
此时另外一口大锅里也被煮上了剔下来的大骨头,这些大骨头跟她在肉铺里见到的那些可不一样,肉铺里那些骨头才真的叫骨头,刮得一丁点的肉都没剩,刚刚在刘桂花的要求下,那些剔肉的人才将骨头上的肉留了大半,看起来跟超市里卖的那样。
刘桂花先是飘去了血沫子,又往里加了生姜、葱段、大蒜和卤肉调料包,又将今天采的蘑菇给洗净添到了里面,这才盖好锅盖煮了起来。
刘桂花拿了一些青椒去外面洗了洗,将一部分猪大肠和青椒一并切了,用那炒勺给做了个辣炒肥肠,在做这个辣炒肥肠的时候,除了守在灶边的刘桂花其余人都给呛了出去,吴大朗在出去换了几口气以后硬是没有被呛跑,就连那阿旺都站在门口直打喷嚏。
吴大朗之所以这么坚持,是因为他怕错过了这次学习的机会,毕竟这些食材可是他从未见过的。
刘桂花又将早上胖婶子拿来的茄子放在大锅上给蒸了,叫吴大朗剥蒜、捣成蒜泥,用酱油和了放在一边备用,刘桂花将蒸熟的茄子放在凉水里拔凉,叫吴大朗将那些茄子撕成一条条的,起油锅放入葱花调料粉,然后将热油倒进那茄子盆里,又倒入蒜泥、酱油和少许的醋搅拌均匀,一道吴大朗从未见过的凉拌茄子就好了。
刘桂花叫吴大朗又做了一个凉拌黄瓜,她又往那骨头锅里加了些土豆块。
趁着做饭的空档,刘桂花问吴大朗:“大朗哥,你这么喜欢做菜,以前又做过学徒,不如留在我这里吧,做做饭、炒炒菜、打理一下那些菜地里的庄稼蔬菜的,以后我开个酒楼你做大厨,当然来这也不是叫你白干的,管吃管住每日给五十个大钱,家里的柴米油盐酱油醋的随便你用就是。”
吴大朗闻言,两眼顿时放光,瞅了瞅那放调料的罐子,又看了看那些从未见过的蔬菜,问道:“你那些调料和这新样式的菜都随便我用?还能管理这些菜的菜地?那猪油,那细盐……”说话间还拿手一样样指了指。
刘桂花笑呵呵的说道:“只要大朗哥不是故意祸害东西,这些个东西你随意取用,菜园子里的菜也随你摘取,即便是做坏了也不打紧,反正还可以喂猪不是吗,我还指着大朗哥练好了手艺以后给我酒楼做大厨呢。”
吴大朗很是认真的说道:“桂花妹子这么说我自然是愿意的,只是这…每天五十文钱有些多了,还有我得跟爹娘商量一下,我来你这做工练厨艺,家里的菜就没人卖了啊。”
“那你就跟胖婶子和吴大伯商量一下吧,这五十文一点也不算多,若是你练好了手艺,到时候酒楼开业给你每日至少一两银子!”刘桂花顿了一下又道“大丫也可以来,每天喂了家里的鸡鸭再过来也行,反正叫她来也就是喂喂鸡鸭,帮着春花打打猪草啥的,在这打好了一并带回去也不耽搁,每日给她三十文……”
“这……这太多了,管吃还给这么多,你这吃的又太好了,我还是问问我爹娘的吧。”吴大朗急忙说道,其实这一天给五十文真的是不少了,吴大朗每天挑着担子去镇上卖菜也不过是赚个二十来文钱罢了,起早贪黑的还要走那么远的路,中午啃的是早上带去的窝窝,连口热水都没的喝,有时候一天下来甚至连二十文钱都赚不到。
吃饭的时候,吴大朗将这事告诉了胖婶子,胖婶子当即决定叫这兄妹俩每天都来做事,至于那工钱,开始的时候胖婶子是不打算要的,别的不说,就光冲着管饭这一条,自家孩子也是赚的,且不说这半大小子吃穷老子,就这饭菜里的油水,那没掺杂一棵野菜的窝窝,恐怕里正家都不舍得天天这么吃吧。
后来在林氏和刘桂花的一再坚持之下,兄妹二人每日总共给开五十文的工钱,而且这里来去自由,家里农忙的时候可以不用过来。
吃饭的时候,众人那叫一个开心啊,这场面简直比过年还要热闹,一大锅的肉随便吃随便喝,那凉拌茄子那叫一个香啊,最抢手的是那叫辣炒肥肠的,众人怎么都没有想到,那臭烘烘的猪大肠居然能做出这样的美味,捏着鼻子憋气尝一口,随后就停不下来了,下酒又下饭。猪骨汤泡着窝窝头,吃的美滋滋,有那喝酒的更是小脸红彤彤……