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久久小说网 > 重生之我的美好田园生活 > 第6章 上山挖笋

第6章 上山挖笋(1/1)

夏小橘昨晚一个人睡在竹床,虽然还是和母亲弟弟同一间房,但是可以分开睡她已经很满足了。等以后赚了钱,一定要多盖几间房,到时每人一个房间,那就自在多了。

昨天劳累了一天,夏小橘身上有些酸痛,还窝在自己的小床上没有起来。

“姐姐,快起来吃饭了,娘说我们一会儿要上山去挖笋。”小树跑到了小橘的床边,叫她起床。

“好了,我马上起来,你去吃饭吧,”

小树又跑去厨房吃饭了。

小橘起床后来到厨房,就看见夏氏母子两人各自端着饭碗在吃饭。

“小橘,你自己来盛,我们就没有等你了。”夏氏说道。

夏小橘去盛了饭,还是麦黍糊糊,虽然难以下咽,但是小橘已经习惯了它的味道,似乎也不是那么让人难以接受。

小树三下五除二地将碗里的食物吞下,问道:“昨天不是才挖了笋吗,怎么今天又要去了呢?”

“你不是想上学吗?咱们挖笋卖了就可以送你去私塾学习了。”夏氏说道。

“一会儿你可得卖力多挖一点笋哦。”小橘打趣道。

小树握紧拳头说道:“嗯,我会的。”

小橘被他那副小大人一样的神情逗笑了,‘好了,小孩子家家的,不要这么严肃嘛。“

小树有些不好意思,追着姐姐说:”你太讨厌了。“

小橘却越发想要去逗他。

看着姐弟二人在一起打打闹闹,夏氏也觉得很欣慰,这个家很久都没有这么多欢声笑语了。

吃完了早饭,母子三人各自都背着背篓,一起朝竹林走去。

刚出门就遇见了邻居李婶,”你们一家这是去哪里啊,齐刷刷地背着背篓。“

”最近不是没什么菜吃吗,就和孩子们说一起去山上挖点竹笋来吃。“夏氏回答道。

李婶也明白她家的困境,但是对于竹笋,大家都知道又苦又涩,不明白为何他们还去挖。“这竹笋也不好吃啊,你们带好几个背篓,那么多吃得完吗?”

夏氏还没说话,小树便急忙忙地说道:“婶子,我姐姐做得炒竹笋可好吃了,一点也不苦。”

李婶打量起小橘来,“几天不见,小橘也越发水灵了,现在身体都已经好了吧,没想到你厨艺这么好,竹笋那种又苦又涩的东西,你都能做得好吃,不知道我又没有口福可以尝一尝呢。”

“谢谢婶子关心,我身体都已经好了,至于竹笋,那就是我弟弟夸口,他觉得我做的什么都好吃,若是婶子想吃竹笋了,可以随时来我家。”小橘回答。

李婶心想,夏家女儿长得好,又能干,为人处世也不差,不知道以后会便宜哪家小子啊。

“李姐,那我们就不和你多聊了,这就上山了哈。”夏氏说道。

“好,好,你们快去吧,路程也挺远的,注意安全啊。”

“哎,好的。”

拜别李婶,他们一家三口向后山竹林出发。一家人有说有笑来到了竹林。

竹林里的竹笋依然很多,不过很多都长得很快,变成了竹子了。

“娘,我们可得搞快一点,天气越发热了,竹笋生长得也是越来越快了,等它们变成竹子我们可就吃不了了。”小橘有些严肃地说道。

夏氏自然明白,对旁边玩耍的小树说道:“小树,你也别玩了,快来挖笋,咱们可得赶在竹笋长成竹子之前,把它们都挖了,要不然你去私塾上学这事可又得缓一缓了。”

小树当然明白轻重缓急,拿起工具就开始挖笋了。

一连几天,夏家三口人都是早出晚归,尽可能多地挖竹笋。

看着院子里堆成小山地竹笋,至少有上千斤吧。

“娘,我们后面还要继续辛苦,处理这些竹笋,再把它们晒干,也需要很多功夫的。”

夏氏看着女儿的手越来越粗糙,十分心疼,拉过她的手,“娘不怕辛苦,倒是委屈你了,别人家女儿都是十指不沾阳春水,而你却要为了咱们一家的生计奔波。”

“这没什么的,赚钱比较重要嘛,等以后有钱了,我就可以不用干这些了对吧。”小橘一点也不在乎手粗不粗的问题。

女儿如此懂事,夏氏心里却越发歉疚。

“娘,别再想那些没用的了,这堆成山的竹笋还需要我们处理呢。”

“嗯嗯,不想了,干活了。”

夏氏坐在院子里负责剥笋,小树负责烧火,小橘负责将笋切成片,然后再进行焯水。焯完水的笋片沥干水分后放在太阳下晒,等笋片晒成了笋干,也就大功告成了。

小橘一家三口一连忙碌了好几天,终于到了最后的阶段,只要笋片晒干就可以了。

看着满院子都晒着的笋干,小橘心里十分有成就感,这次一定可以赚很多钱的,未来的幸福生活正在向她招手。

“娘,事情终于做完了,咱们也可以歇一歇了。”

“是的啊,这几天你和你弟弟也是辛苦了,今天晚上咱们好好庆祝一下。”夏氏说完,便走向厨房,从一个角落的小缸子里拿出来一块腊肉。

是肉,夏小橘自从重生在这里就没有吃过肉了,说起肉,她都馋得要流口水了。

“这是咱们家唯一的一块腊肉了,本来想说留着过年吃,但是今天也是值得庆贺的,等过年咱们有钱了,到时候再去买肉吃吧。”夏氏说道。

小橘也没仔细听夏氏在说什么,心里眼里都只有那块肉。

“娘,我来做菜吧,你和弟弟等着吃就行。”说完,从夏氏手里接过了那块肉。

夏氏看着她那副馋猫的样子,有些想笑又有些心酸。

夏小橘拿着那块肉,说是一块肉,其实也不多,可能一斤都没有,肥肉偏多,放在现代可能没几个人愿意吃这种肉,但是在古代,吃顿肉可是很难得的,当然是越肥越好了。

夏小橘心里有了想法,她决定将肉分成两半,一半用来炒竹笋,另一半做成肉哨,以后吃饭或是吃面的时候可以拌来吃。

笋片是现成的,不需要再另外处理,小橘将腊肉洗净后一半切成了薄片,一半切成了肉丁。

夏氏在厨房为小橘烧火,看着女儿做菜如此麻利,她心里也十分自豪。

锅烧热后,放入腊肉,腊肉本就肥肉偏多,无需再放油。煸炒出油脂后,放入花椒等佐料,炒香之后再放入新鲜的笋片,大火爆炒一番,即可出锅。

接着就是炒肉哨,大致也是相同步骤,最后的成果可谓是肉香四溢,馋得人直流口水。

小树跑进来厨房,“娘,你们做了什么好吃的,我在外面和小虎玩都闻到了。”

小橘将好的菜端着他面前,“你看看呢”。

“哇,是肉。”小树两眼放光。说着便要伸手去拿。

小橘将盘子端开,“不可以的,你手太脏了,快去洗手,咱们去屋里吃饭。”

小树放下了脏手,跑到水缸边舀了一瓢水洗手。

一家三口在主屋吃着饭,小树摸了摸肚皮,“太好吃了,姐姐做得菜最好吃了。”

小橘和夏氏看着小树都不约而同地笑了。

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