第7章 养殖(1/1)
夏小橘在这个世界的生活也越来越习惯了,有时候还是会想起南城,想起父亲,想起那个世界,但是既来之则安之,人总是要向前看的,既然现在还活着,那就得好好活着。
经过几天的暴晒,笋片已经变成笋干,吃起来的味道比新鲜竹笋多了一丝风味,小橘心想等天气凉了再拿出去卖一定会卖个好价钱的。
“小橘,笋干咱们也制作好了,之前不是遇见你李婶吗,他对这味道还挺有兴趣的,你今天去给她家送一点过去吧。”夏氏对小橘说道。
“知道了,娘,等我这些笋干都储藏好,我就去给李婶送。”
储藏笋干也是需要技巧的,需要把它放在干净的坛子里,而且要密封保存,要不然很容易就受潮,会影响笋干的味道。
小橘忙上忙下,终于把笋干储存好了。她拍了拍大肚坛子,“到时候可就靠你了呀。”
夏小橘拿着多余的笋干,将她放在篮子里,给李婶家送过去。
李婶家离她家不远,就是前后屋的距离,可以说是走几步就到了。
李婶家可比夏家的条件好多了,光房屋就有好几间,而且还有个大院子,里面还养了些鸡鸭家禽。
“咚咚咚”,小橘敲着李婶家的门。
“婶子,在家吗?我是小橘啊。”无人回应,小橘大声地喊着。
“来了来了”,人还没到,就听见了李婶的声音。
李婶打开了门,“是小橘啊,找婶子是有什么事吗,快进来坐吧。”李婶热情地招呼她。
“婶子,我就不进去了,这不是之前挖的竹笋吗,我们已经将她晒成笋干,特意拿来给您尝尝鲜,拿来炒,或是炖,味道都是很好的。”
“小橘,你们真是太客气了,那我就收下了,你还没吃饭吧,正好我在煮饭,你吃了饭再回去。”
小橘拒绝道:“不用了,婶子,家里已经在做了,你快去忙吧。”
李婶没有继续邀请,对她说道:“那你等我一下,我马上出来。”说完,一路小跑着进了屋。
不一会儿,又小跑着出来,手里拿着几个鸡蛋,让小橘接着,“这几个鸡蛋拿回去吃吧,你和你弟弟都还在长身体呢,补一补。”
小橘有些感动,家里没有养鸡鸭,平时根本就吃不到蛋的。“婶子,那我就不客气了,谢谢。”小橘向她鞠了一躬。
李婶连忙将她扶起,“没什么的,都是邻居,你们家也确实不容易,你和你弟弟平时有空就来我们家玩,家里就我和李叔两个人,孤单得很呐。”
原来李婶的两个女儿都是外嫁到远地方去了,几年都回不来一次。
“咱们两家离得这么近,到时候我和弟弟来,你们可别嫌烦呢。”小橘开起玩笑。
“瞎说什么呢,我们怎么会嫌你们烦呢,你们来玩,我高兴还来不及呢。”
“好啊,那我和弟弟一定多多来玩耍了。”
小橘和李婶聊了一会儿,便告辞回家了。
夏小橘手里拿着4个鸡蛋,小心翼翼地走着,生怕一不小心就把鸡蛋摔了。
“娘,你看,李婶给我们送了几个鸡蛋。”夏小橘举着手让夏氏看。
“李姐太客气了,每次有什么好东西也都想着咱们。”夏氏感叹道。
小树这时也跑了进来,“我听见姐姐说鸡蛋了,今天咱们家吃鸡蛋吗?”
小橘白了他一眼,“真是个馋猫,听见吃的就屁颠屁颠地跑来了。”
小树被说的有些不好意思,摸了摸自己的头,不说话,只是傻乎乎地笑。
“这是李婶给咱们家拿的。”夏氏对小树说道。
“太好了,我好久没吃鸡蛋了,今天晚上可以炒一个鸡蛋吃吗?”小树太馋鸡蛋了。
小橘给了他一个脑崩,“没问题,今天给你做炒鸡蛋。”
“有鸡蛋吃了,有鸡蛋吃了”,小树高兴地跳了起来。
夏小橘看着他高兴的样子内心有些感慨,只是一个炒鸡蛋,却让他如此高兴。
“娘,我今天去李婶家,看见她家养了有鸡鸭,咱们家是不是也可以养一点呢?”小橘问道。
“鸡鸭养殖的太费钱了,咱们家没有多余的粮食,而且买小鸡小鸭也是需要钱的,现在我们根本没有钱去买。”夏氏叹了一口气。
没有钱,又是没有钱,什么时候才能有钱呢?小橘在心里默默地想。
小橘没有再与夏氏继续这个话题,不管什么问题总归是有办法解决的。
“姐,你快别愣着了,你不是要炒鸡蛋吗?我来给你烧火。”小树催促道。
“好了,你个小馋猫。”
一个鸡蛋太少了,根本不够三个人吃。虽然现在有了四个鸡蛋,但是也得省着吃,为了能让一家人都吃到鸡蛋,小橘决定把鸡蛋和野菜一起炒,这样分量足了,大家都能吃到,而且味道比光吃鸡蛋更好。
夏小橘拿来了一个碗,将一个鸡蛋打开,用筷子快速将鸡蛋搅散,然后放入一些盐和花椒,继续搅拌;其次将洗干净的野菜切碎,野菜里放一些盐,等菜里水分出来的时候再沥干。做完了一系列准备工作,夏小橘对小树说道:“弟弟,现在是要看你本领的时候了,快把火点着,将锅烧热。”
“好的,姐姐。”小树拿起打火折子将柴火点燃,放入灶中。
不一会就把锅烧热了,小橘放了一点上次熬的腊肉的肉哨,里面有很多猪油,将猪油和肉哨一放进锅里,肉香味就马上飘出来了。
小树咽了咽口水,不住地说道:“太香了。”
之后小橘将鸡蛋液倒入,等鸡蛋差不多成型后再快速翻炒,然后放入野菜丁,一并快速翻炒。
放入少许盐之后,野菜炒蛋就出锅了。
鸡蛋金黄,野菜翠绿,实在是好看极了。
“小橘,你真的是太棒了。”夏氏看着女儿有如此好的厨艺,也忍不住赞美起她来。
被夸奖了小橘心里自然很高兴,“我们去吃饭吧,好饿啊,小树端碗啊。”
小树听到姐姐的安排,立马端着碗往主屋走去。
“娘,我们也去吃吧。”
母女俩端着食物一起向屋里走去。
吃饭途中,小树仍说个不停,不停地说鸡蛋好吃,希望每天都能够吃鸡蛋。
夏氏听着小树的愿望没有说话,因为她知道家里根本没有那个条件让孩子们吃上鸡蛋,更何况是每天呢。
小橘心里也在沉思,身为一个现代人,吃鸡蛋本是稀松平常的事情,但在这个世界,穷苦人家想吃点鸡蛋那就可比登天还难了。
鸡蛋是鸡下的,鸡但是又买不起,还能够从哪里寻到鸡呢?
对了,家养的鸡没有,那野鸡总有吧。村子就挨着山,山里动物多得很,野鸡肯定也不少的。
小橘心里有了主意,可以去后山打猎,抓几只野鸡,也许可以家养的。
饭桌上除了小树在说话,小橘和夏氏都没有开腔,小树看都没人回应他,有些伤心,也不再说话。屋子里变得安静下来。
这时小橘给小树夹了一筷子炒鸡蛋,“想天天吃鸡蛋也不是不可能的。”小橘神秘地说了一句。
小树和夏氏都齐齐看向了她,不知道小橘又有了什么好办法。
于是,小橘将内心的想法和弟弟和母亲说了。
“你一个姑娘家家的,哪会打猎啊,野鸡不是家养的,它们啄人很厉害,你很容易受伤的。”夏氏首先表示反对。
听见母亲说去捉野鸡很危险,姐姐会受伤的,小树也很担心,“姐姐不要了,我不吃鸡蛋了。”
“你们放心吧,我不会直接去捉它,凡事总要讲究方法技巧的,我不会让自己受伤。”小橘说道。
夏氏虽然不懂她说的方法技巧是个什么东西,但是这段时间以来女儿的行事特别成熟,做事也干净利落,夏氏对她其实也有信心,不过担心还是有的。
“那你还是要小心些才好,那些野生畜牲都是不认人的,”夏氏叮嘱道。
“好的,我知道了,娘。”小橘点头。